Bollos suecos con canela. Rollos "rablik" con canela, grulla y guisantes Receta de rollos "rablik" con canela

Masa para cocinar:

Trabajé en la asignación de la prueba en la panadería. Los ingredientes para la masa se colocaron en la forma para la elaboración del pan, doblados con las instrucciones para su propia máquina de pan. Después de 2:00 20 minutos de masa, estaba listo.

Puedes mezclarlo con las manos: en agua tibia (130 g) haz levadura fresca. Mezclar los ingredientes secos para la masa en un tarro de okremu: borosno, lo que pidas, zukor, leche en polvo, fuerza. Tirar en medio de la tumba y verter la levadura suelta, batir el huevo y derretir la aceituna. Mézclalo suavemente para que no se pegue a tus manos. Es posible llegar al fondo de un troch borosna. Coloque el yoga en un lugar cálido durante 1-2 años, puede aumentar de 2 a 2,5 veces.

Preparar el relleno:

Zmishati tsukor, canela, grulla y guisantes.

Rozpodіliti según el relleno uniforme de la masa.

Enrolle en un rollo, córtelo en buñuelos de aproximadamente 1,5-2 cm, colóquelo boca abajo sin un centro en una hoja (preferiblemente con un papel para una bebida caliente), dejando un pequeño espacio entre "ravlikas", tengo una cerámica forma con un diámetro de 28 cm.

Cubrir con grub. Guárdelo durante aproximadamente un año, hasta que los bollos crezcan en volumen y coma uno por uno. Calentar el horno a 175-180 grados. Antes de hornear, pincelar los bollos con un huevo batido. Pekti cerca de 22-25 khvilin al color rojizo.

A la misma hora se puede preparar la crema. Mishayte vershkovy señor, oliva derretida y polvo de zukrovu hasta obtener una masa homogénea. Agregar|Agregar| jugo de limón y revuelva nuevamente.

Frote con bollos de crema "ravliki" con canela, grulla y guisantes después de 5 plumas después de hornear fuera del horno.

Los bollos salados se pueden servir antes de la mesa.

¡Sabroso!

Simplemente puede darle a la espléndida estufa un aspecto tan original como un conejo o un nautilus. Para quien uno no necesita ningún accesorio especial, sino solo una mecedora y una más baja.

Pechivo "Ravlik" puede funcionar no solo para una receta, sino también para otras recetas, obscenidad, por lo que fue bastante plástico y tomó forma cuando se preparó.

Existencias:

• 250 g de boroshn
• 100 g de calabacín
• 100 g de jugo sin pulpa
• 90 g de almidón de maíz
• 75 g de aceituna refinada
• 30 g de cacao
• 1/4 cucharadita sodi
• sal dribka
• una pizca de vainilla

Pechivo “Ravlik” – receta con foto:

1. Mezclar almidón y 220 g de borosna, agregar aceite | aceite |, mezclar con pegamento kricht. Agregue tsukor, vainilin, sil, soda y sik, amase la masa. Dividir yogo en 2 partes iguales, agregar cacao a una parte, 30 g de borosna a otra parte, que queda fuera.

   

   blanco y marrón

2. Sippy troch es boroshna, la parte de la piel de la rozkotity en la capa de la zavtovshka mide cerca de 1 cm.

   

   Rozkochuemo en plástico

3. Coloque el marrón encima del blanco.

   

   Poner una capa marrón sobre blanco.

4. Rozkachati, solloza la capa inferior, acercándose a 1 cm.

   

   Rozkochuєmo

5. A lo largo del borde corto de la formación, comenzamos a cortar a los presumidos.

   

   Vіdrіzaєmo smuzhki

6. La eliminación del presumido se voltea lateralmente y se distribuye desde el borde protilazhny de la formación, uno a uno, de modo que haya más y más bolas marrones.

   

   Ofrecemos una esposa del otro lado de la prueba

7. Prodovzhuєmo narizati i vykladati smuzhki, los muelles no llenan toda la superficie de la hoja, krіm pari centímetro a lo largo de los bordes.

   

   Recordaremos toda la zona.

8. Hace calor con un rollo, por lo que las esposas fueron al rollo.

   

   Conviértete en un rollo

9. El rollo es bueno para todos los tiempos.

   

   Ushіlnyuemo

10. Prodovzhuyuchi obtiskati, robimo roll es más igual y delgado, esperamos que sea camaradería bagan, en vista del horno rancio rozmir. Es mejor poner el rollo terminado en el refrigerador durante un año, para que no se deforme cuando se corta.

    

    Lo ponemos en el refrigerador.

11. Narizaemo rueda en círculos. Cuanto más fino será el hilado, más crujiente será el torbellino del horno de Slimak.

    

    Narizaemo pechivo a la vista de ravlikiv

12. Ponemos el horno en una hoja de pergamino en uno de 2 cm de ancho, hervimos a una temperatura de 200 grados alrededor de 20 hvilin (una hora de ebullición para acostarse en el horno, es necesario maravillarse, si comienza a inflar los bordes).



¡Pechivo “Ravlik” está listo! ¡Sabroso!

Ganna_ autor de la receta

Este artículo describe un montón de recetas con fotos de rollos de canela, un bollo con un relleno fragante: una especialidad de masa de levadura, una receta rápida sueca para linivi y una característica especial: una receta de la cocina vegana, ya que es famosa por su perfecto maltas

¿Cómo se ve un moño?

Según la receta clásica, el ravlik con canela es un bollo redondo, que se prepara a partir de diferentes tipos de masa por el método de asar masi con una reminiscencia de un rollo, que luego se corta en porciones de shmatochki.

Al mismo tiempo, durante la elaboración de la cerveza, los bollos tienen una forma brusca y durante la primera hora de cocción se "enfadan" en un todo, satisfaciendo el sabor y la menor suavidad de la masa. A menudo, prepare bollos de canela con canela según la receta, espolvoree con glaseado, relleno de crema agria o pegue con polvo zukrovy.

Ingredientes necesarios

Para la preparación de ravlik de canela para la receta de masa de levadura, debe preparar los siguientes productos:

• 400 g de leche fresca;
• 800 gramos de trigo boroshn;
• un paquete pequeño de levadura seca;
• 150 g de mantequilla, debe derretirse al frente en un baño de agua;
• 100 g de calabacín marrón;
• 1 er. una cucharada de canela;
• para refrescarse: 80 gramos de aceite de oliva, un vaso de pisca fresca y 1 cda. una cucharada de canela

Si no hay zucru marrón, puede reemplazarlo por uno salado, si desea un panecillo más pequeño con zukr oscuro, más rico. Para el bajannyam en la parte superior, puede agregar una pizca de guisantes de pelo fino; puede darles a los campesinos un sabor de guisante pronunciado, si desea que el contenido calórico de la vipіchka se convierta en un vishchoy.

receta de masa de levadura

Para los rollos de canela, para una receta de preparación sencilla de masa, caliente la leche con aceite de oliva a una temperatura de 40 grados, cambie el zucru y la levadura en una cuchara nueva, déjelo reposar durante 10 hvilin. Por favor, borosno dvіchi, zmіshuєmo con canela y zucor, que está lleno, se agregan menudillos al sumish seco, revolviendo activamente, para que los senos no se asienten. Yogo en voz baja y sucinta, necesitarás al menos diez khvilin sobre la mesa. Los bollos Zavdyaki tsomu se convierten en comida y pulmones. Luego, tendremos que transferir la masa a un recipiente, cubrirla con una toalla y calentarla durante el próximo año: crecerá lo menos posible en la casa.

¿Cómo formar rollos correctamente?

Si está listo, agrega una capa de 20 por 40 y unta la superficie con aceite para el relleno.

Zmіshuєmo tsukor con canela con tiza y bébalo con una bola de oliva igual, y luego quémelo cuidadosamente con un rollo crujiente, comenzando desde el borde largo. Narizaemo para 10-12 partes. Una forma de rosa redonda para un pastel de queso (puede usar silicona) se unta con aceite y se coloca en un rollo (lado coloreado hacia arriba), uniformemente rozpodіlyayuchi según el diámetro de la forma, pero con esto, llena un pequeño espacio entre bollos. Casi más rápido desde el borde y paso a paso para rellenar la forma hasta el centro.

Rozstoyka que vipіchka

Si el tiempo del silbato llega a su fin, untamos la parte superior de los bollos con un huevo batido, un lápiz de silicona vicario, y los llevamos al horno, lo calentamos a 180-190 grados en el frente. Vipkaєmo hasta que esté listo y servido tibio.

Shvidky opción de masa congelada

Si no juegas con la masa, o no aprendes habilidades prácticas, puedes cocinarla comprada en los supermercados: rollos de canela con masa de hoja para una receta de cocina, te mostraremos más, también es salado, cerveza seca, así que cocine la leche para ellos. . Mezcle una botella de polvo de zukrovoy con una cucharada de jugo de limón y tres cucharadas de leche tibia, bata hasta que quede suave. Si la masa es demasiado vieja, es necesario agregar dos cucharadas de leche: el glaseado es culpable de esparcirse en la superficie, pero no sea demasiado raro.

La receta de los ravioles con canela y masa de hojas es sencilla: se descongela la masa con un tramo del primer año, y luego se hornea sobre la mesa hasta que el torso tenga 3-4 mm, claramente untado de aceite de oliva y pegajoso de canela. zucr, horneado en un rollo, y es difícil hacerlo cuando lo bebes, es mejor derrochar en obsyaz, por lo que puede haber un espacio pequeño; entonces los bollos serán más suaves y crujientes al mismo tiempo.

Rozrіzaєmo rueda sobre shmatochki y úsalos en forma redonda para vypіchki, tratando de roztashovuvat no demasiado. Le dimos un soplo con agua fría y lo hervimos hasta que tome un color dorado a una temperatura de 200 grados, mientras tibio vertemos los bollos con el glaseado de leche preparado, después de diez ratos se puede servir: la masa de regaliz se escurrirá finamente, y el rabe será más sabroso. Dichos bollos se pueden preparar tanto con hojas frescas como con masa de levadura con hojas. Otra opción es salir más, y la primera es parte.

opción vegana

La receta de rollos de canela con canela es rica en facetas, que es una versión vegana de este postre, sin los productos de la comida salvaje, tobto huevos, crema agria y aceitunas. Tales rollos también salen de la comida, los pulmones son aún más sabrosos, y aquellos que tienen kushtuvav, todavía no creen en aquellos que no tienen espíritus en ellos. Para cocinar, necesitará alimentos, dosificándolos para el número promedio de personas, pero en este caso la esencia de una alimentación saludable es: acostumbrarse a la comida adecuada, que promueva la salud y el bien del cuerpo. Ingredientes necesarios:

• 250 gramos de jabalí integral y jabalí;
• 120 gramos de gran jabalí de trigo;
• 1 er. una cuchara para lyon;
• 80 g de calabacín marrón;
• 0,5 cucharaditas de refresco;
• 1 botella de leche de soya con chi de almendras (puede ser de coco);
• 0,5 botellas de aceite de coco derretido;
• 1 er. una cucharada de manzana otstu;
• para el relleno: un bote de cristal de tsukru + 2 cdas. cucharadas de aceite de coco + canela melena.

Para la mazorca, junto al lino, añádelo al batido y llénalo con leche, mézclalo con otts - sumish nuevamente, puedes convertirlo en kéfir. Vvsyan borosno robimo también por la ayuda del molino: trituramos los plásticos y luego los cambiamos con otros tipos de boroshn, soda y zucr. Preparaciones de peremіshuєmo y vlivayemo kefіr. Zamіshuєmo tenuemente: no será similar al nombre del jabalí blanco, los trochs son diferentes y de color más oscuro. En el kharchovіy plіvtsi, yogo o rozminayemo con los dedos en una capa de zavtovshka de 5 mm, untada con aceite de coco para el relleno, adjunte zukr y canela a la bestia de yogo, la canela no puede ser shkoduvati: la viide es aún más sabrosa y fragante . Dali por ayuda plіvki zgortaєmo masa en un rollo y narіzaemo yogo en shmatochki. La longitud del área de la piel no es más de 3-4 centímetros.

Es necesario engrasar la forma de la vypіchka con aceite de oliva y colocar las piezas del rollo allí para que el hedor se mantenga verticalmente, con una quemadura en el borde quemado. Colocamos el molde en el horno y hervimos unas 25 canillas hasta que esté hecho. Ravliki sucumbe a los romero y deja escapar el aroma de la canela. Los bollos están listos para servirse tibios, pero fríos y con mal olor, o se pueden guardar en una bolsa de papel hasta por cinco días y no se echan a perder.

Yaka para recordar a tu burro con un maravilloso aroma. Se recomienda utilizar un espadín de recetas de diferentes ingredientes. Viber es tuyo.

Pirіg "Ravlik" con cerezas

Ingredientes necesarios:

• kéfir - 250 ml;
• vainilla;
• ¼ botella de polvo tsukrovoy;
• 0,4 kg de cerezas (cepillos de uva);
• tsukor - coser ½ botella;
• 150 gramos de mantequilla;
• rozpushuvach - 1 cucharadita;
• borosno (ya sea una variedad) - 3 botellas.

Proceso de cocción

1. En el fondo del recipiente, todo está en la cantidad requerida. Agregar vainilla y oliya. Solimo. Vertimos kéfir. Mezclar los ingredientes con un tenedor. ¿Qué diste? Lo mezclaré a mano. Vono puede ser suave y elástico. En esta situación, no es necesario limpiar el refrigerador en medio de la policía. Veamos el yogo en la capa, la sociedad no es culpable de sobrepasar los 3-4 mm. Tse es importante.
2. Plast testa se corta en smuzhki. El ancho de la piel de ellos es de 6-7 cm.

1. Las cerezas frescas se lavan con agua del grifo. Obov'yazkovo se pueden ver pinceles. Las bayas se colocan en medio de la cáscara de la piel de la masa. Sal de tu propia "serpiente". Adjunto cereza tsukrom.
2. Pellizque suavemente a las esposas. Ahora el hedor adivina los rollos delgados.
3. Tomamos una forma para hornear. Untamos el fondo con aceite de oliva. Smuzhki con relleno de cereza de regaliz se hizo en forma de "ravlik".
4. Vamos a calentar el horno. Temperatura recomendada - 180 °C. Formar a la vez de la niebla en el horno. Pirіg "Ravlik" (con cerezas) zapіkatimetsya 40 khvilin.
5. El postre listo está fuera de forma. Nos quedamos con el polvo tsukrovoy. Para bazhannya її puedes reemplazarlo con hojuelas de coco. Buena suerte a todos!

Pastel de hojas "Ravlik"

Conjunto de productos:

• 200 g de jarabe duro y blando;
• un huevo;
• semillas de sésamo;
• 0,5 kg de masa de hojas (de venta en la tienda);
• mayonesa - puntada 3 cucharadas. yo

Instrucción de informes:

Krok No. 1. Hard Sir (por ejemplo, "ruso") se detalla en el tercero. Mientras limpiemos la matanza. M'aky señor (no vayamos "Adigey") tezh frotó el tercero. ¿Qué tan lejos estás? Z'ednuemo dos ven al señor. Vertido con mayonesa. Vamonos.

Krok No. 2. Descongele la masa con hojas. Bazhano toma un producto sin levadura. Sobre la mesa, adherida al pantano, hay una capa nítida y recta. Respetemos yogo durante mucho tiempo (ancho - 6 cm).

Krok No. 3. Gire a un tazón de masa sulfúrica. El relleno se prepara en el centro de la capa de piel, hasta abajo. Robimo "rueda", levantando los bordes al medio y crujiendo a lo bestia.

Krok No. 4. Deco cubierto con pergamino. Rodando rollos, colapsando en el centro, en espiral. El resultado tiene un ravlik. Todo se perdió por el zhovtok aplastado y las semillas de sésamo sipate.

Croc No. 5. Pirіg "Ravlik" horneado en el horno a 180 °C. Proceso Tsey trivatime pіvgodini. El postre fragante con un toque rojizo se puede servir en la mesa.

Dodatkovo

• No tengas miedo de experimentar con los tipos de syrah. Sea lo que sea el día siguiente para ti, mejor. Para la preparación de la empanada se permite el siru. Solo no olvides agregar un poco de sal al yogo.
• Las semillas de sésamo se pueden reemplazar con almíbar rallado. Posipte pirig durante 5-7 min. hasta completar el proceso de horneado. Rum'yana skorinka estará a salvo.
• Pirіg "Ravlik" se puede hacer con varios rellenos: espinacas, cubiertas con champiñones, pollo y bayas frescas.

Receta para multicocina

Lista de productos:

• dos huevos
• 1 cucharadita de sal y calabacín;
• Oliya refinada - 4 cucharadas. l.;
• una botella de leche (grasa media);
• borosno - 750 r.

Para relleno:

• 0,6 kg de hígado yalovich;
• drіzhdzhi - 10 g serán suficientes;
• cibulina media;
• 100 gramos de mantequilla;
• una zanahoria;
• especias favoritas;
• 50 g de syrah sólido.

parte práctica

1. Revolveremos la levadura, leche tibia vicorista. En los mismos platos añadir tsukor. Dar sumishi brebaje 10-15 min.
2. En un tazón, de є drіzhdzhi, se rompe un huevo. Solimo. Vierta 2 cucharadas. yo Olii. Vamonos.
3. Ahora todo es borosno. Vayamos a la vimishuvannya testa. Si está listo, lo cortaremos en espadín shmatochkiv. El cuero de ellos es un rastro de rozkotity. Dejaremos el shmatochki durante la próxima hora, para que aumente el hedor del troch.
4. Vamos a por el relleno. Un trozo de hígado se lava con agua corriente. Obov'yazkovo se pueden ver grandes rayas y rayas. Cortamos el hígado en shmatki grandes.
5. Promete que las zanahorias peladas podrán obtener un rallador adicional. Cibula se puede cortar en cubos.
6. En el tazón múltiple, vierta 1 cucharada. yo Olii. Añadimos los trozos de hígado, las zanahorias peladas y la cibula. Solimo. Disfruta de tus especias favoritas. Sabemos en el menú que iniciamos el modo "Extinción". Hora recomendada - 60 min. Tan pronto como escuchamos la señal de sonido, transferimos el hígado y las verduras a la licuadora para su posterior procesamiento. El resultado es un paté. Al nuevo añadir un trozo de mantequilla. Estoy empezando a mezclar la licuadora.
7. Una parte de la masa se corta en una capa. Lo juramos por el nuevo. Vamos a sentarnos y frotarlo con queso. Queme suavemente el relleno en la masa. Sujetamos yoga desde ambos lados. Es necesario hacer 3 tales cowbass.
8. El multitazón se unta con una pequeña cantidad de aceite, que se deja fuera (1 cucharada L.). Vikladaemo kovbaski, zagortayuchi їх en la estaca, desde el centro hasta el borde. La parte superior de nuestro pastel debe estar untada con un huevo.
9. Pirіg "Ravlik" será de 40 min. prepárate para el programa Vipichka. Eso no es todo. Yogo distante, al revés con el lado rubicundo. Untamos con un huevo. Poner en un bol para cocer al vapor. Estoy visitando la multicocina de nuevo. Durante 20 minutos más, iniciamos el modo "Vipichka". Cuando termine el proceso, colóquelo en un plato plano. Cortar en shmatochki. Ya no era posible invitar a los miembros de la familia a la mesa.

Al final

No importa qué receta elijas para el pastel de Ravlik. Si tienes un vipadka, tendrás un vipіchka con un aroma maravilloso y un gusto inagotable. Continúe deleitando a su hogar preparando "Ravlik" con varios rellenos (vegetales, carne, regaliz).

Hoy en las tiendas puedes comprar un nayriznomanitnіsh vipіchka antes del té para cualquier gusto. Pero nada se compara con bollos, bollos y pasteles de queso caseros. Muchos caballeros miman su hogareño whisky fragante.

Le sugerimos actuaciones de canela y masa de levadura, el hedor de obov'yazkovo conviene a sus invitados y tienta al estilo del té.

Para preparar rollos de canela sabrosos y suaves, necesita mucho tiempo y paciencia, y un pequeño conjunto de productos naturales para la infusión. La masa se cocina con levadura, si desea cocinar ravlikiv milagrosamente pidide y masa con hojas, puede comprarla en el supermercado más cercano.

Recuerde que la ropa seca seca seca seca puede ser fresca, o seca con sueco seco seco seco, el sueco seco se levanta firmemente sobre ellos. Drіzhdzhove es posible ir no menos de dos o tres veces, y solo entonces puedes resolverlo. Listo para tal prueba, también debe ponerse de pie, darles la oportunidad de levantarse, e incluso entonces, se repetirá el vipіchka y rozsipchastoy.

Los rollos frente a ellos, como un zapkati, se pueden untar con aceite de oliva, con jarabe de sacarosa o con un zhovtok batido. Si te encanta el vipіchka de regaliz, agrega un poco más de tsukra a la masa y prepara el sorbo de ravniki con polvo de tsukrovy. Como resultado, sale un bollo fragante y horneado; Ravliki a mano lleva contigo a la naturaleza, en el camino, para trabajar como un refrigerio ligero.

Bollos de información Smak

depósito

• Para prueba:
• Leche 250ml;
• Fuerza 1 cucharadita;
• Zukor 4 cucharadas.
• Levadura seca 1,5 cucharaditas;
• trigo borosno 450 g;
• Oliya roslinna 1 cda.
• Para rellenar:
• Melena canela 2 cucharadas;
• Zukor 2 cucharadas.
• Oliya roslinna 2 cdas.

Cómo cocinar bollos ravlik con canela en masa de levadura en el horno

Comencemos con la preparación de la masa de levadura, ya que es fácil prepararse para ordeñarla. Para activar la levadura, necesita leche tibia. Vierta el yogo en un tazón, saque el zucru con una cuchara nueva. Bebamos un poco de drіzhdzhi. Dales trochs para asegurarte de que el sombrero con los muñones tenga unas 15 púas.

Agregue fuerza, pisok sangriento, que está inundado, creciendo aceite. Mezclar.

Obov'yazkovo pide trigo borosno (en tal rito se agria y es fácil volver a salir) y bebe en pequeñas porciones en una masa agria.

Zamis en voz baja. Cubra y coloque en un lugar cálido, puede haber más espacio.

Bazhano, es posible enterrarlo con la masa de los cajones, para que pueda secarlo en seco desde el fondo y desde los cajones puede ser peligroso. No ponga un lugar demasiado cálido, también es shkidly.

Después de eso, qué tan grueso es en volumen, ponga yogo en un plato pequeño y agítelo ligeramente con las manos.

Divida en mitades. Lavar la piel y formar un saco. Cubra con una toalla para evitar que se enrolle.

Ahora use una mecedora y mézclese con fuerza en una capa, no demasiado delgada. Engrasar con romero o derretir con mantequilla. Para el relleno, mezcle canela y zukrovy pisok en un utensilio okremu. Claramente beba una capa a la bestia.

Gira el rollo y pellizca los bordes. Para el bazhannya, puede cubrir la parte superior con una aceituna cubierta de rocío o con un zhovt y beber con un tsukr.

Obov'yazkovo hospital que con un cuchillo delgado, cortado en porciones.

Ponga papel pergamino en la hoja. Coloque las piezas de trabajo de ravlikiv en el vіdstanі one vіd one. Déjalo al calor en invierno, puede venir el hedor.

bromista merezha

Luego póngalo en el horno. Beba durante 30-40 minutos|minutos| a una temperatura de 180 grados.

Drijdzhoví ravliki con canela están listos, el hedor de la comida se ha vuelto aún más fragante.

Enfríe los bollos a temperatura ambiente e invite a los miembros de su familia a tomar una taza de té caliente. Buen té y bollos salados!

Nos preparamos antes.