Por el hecho de estar en la cuadra. La temporada de setas está en pleno apogeo, por lo que nuestro tema de hoy serán las setas naturales, cuyas fotos y nombres encontrará a continuación. Nuestra región intocable tiene muchas especies de hongos, por lo que los recolectores de hongos nunca podrán separar los naturales de los no naturales. Incluso el moho y las malas hierbas pueden estropear el césped y, en algunos casos, provocar la muerte.

En este artículo descubrirás qué son las setas naturales, qué tipo de olor huelen, cómo crecen y qué aspecto tienen, qué setas son frescas. Te diré qué tipo de hedor aporta la corteza a tu cuerpo y cuál es su valor.

Todos los hongos se dividen en tres categorías principales: naturales, mentales-naturales, antinaturales (auditivos, alucinógenos). Todos estos hongos gotitas, el hedor se convierte en solo una pequeña parte del gran reino.

Se pueden dividir según muchos criterios. Lo que más nos importa es una pequeña gota, y los fragmentos de los gemelos se destruyen.

Compartir:

• partes tubulares (partes de labios): el fondo de la gota está formado por tubos más pequeños, que se asemejan a una esponja;
• partes de placas: placas en la parte inferior con una gota, extendida radialmente;
• sumchasti (arrugada) - gotitas arrugadas.

También es posible dividir las frutas del bosque según las sabrosas bayas, el método de creación de las esporas, la forma, la fermentación y la naturaleza de la superficie de las gotas y del fondo.

Cuando y donde crecen los hongos.

En Rusia y las regiones del SND, las zonas de setas se extienden por todo el territorio, desde la tundra hasta las zonas esteparias. Los hongos crecen mejor en suelos ricos en humus, que se calientan bien. Al bosque de Darunki no le gustan los fuertes sobrecalentamientos ni la sequedad sobrenatural. El mejor lugar para ellos es en los barrancos sombreados, en los senderos, caminos forestales, cerca de plantaciones y bosquetes.

Cuando el verano parece seco, cerca de los árboles en las tierras bajas, donde hay más vologies, las manchas de hongos tienden a crecer a gran altura. Como regla general, estas especies crecen cerca de árboles cantantes. Por ejemplo, los pinos y los yalinka son de menor altura; blanco - blanco de abedul, pino, roble; boletus - avispas blancas.

Los hongos en diferentes zonas climáticas aparecen en hora diferente, Uno después del otro. Escojamos la mitad de la smuga:

• La primera cosecha forestal de primavera: hileras y heladas (kviten, pasto).
• En la mazorca del gusano hay boletus, boletus, setas de álamo temblón y siroizhki. La longitud del árbol es de unos 2 años.
• En medio del tilo nace otro árbol, de unos 2-3 años. No hay ruptura entre el ajenjo y el tilo. Del tilo aparece la masa de setas.
• Una serpiente de conmemoraciones del crecimiento masivo de las setas, especialmente las blancas.
• Desde mediados de la hoz y principios de otoño, cuando hace buen tiempo, crecen grandes familias de rebozuelos, setas y setas de leche.

En los bosques latifoliados, la temporada principal es de oscuridad a oscuridad, y desde la caída de las hojas hasta los bosques de abedules se puede encontrar un hongo invernal. En las estepas, las setas silvestres son más comunes: sombrillas, pecheritsi, doshkovik, agáricos de miel. La temporada es desde el mediodía hasta la caída de las hojas.

Almacén de setas, corteza.

Los hongos contienen hasta un 90% de agua y la parte seca es más importante que la proteína. Al bosque en sí se le suele llamar carne de bosque o pan de bosque.

Valor de Kharchova:

• Las proteínas de los hongos contienen casi todos los aminoácidos y son absolutamente esenciales. Los hongos son una parte importante de la dieta, más que los hongos, deben excluirse del menú de personas que padecen enfermedades como problemas hepáticos, hepáticos y renales.
• La “carne de bosque” tiene menos carbohidratos y menos proteínas. Los carbohidratos de los hongos se diferencian de los vegetales y se digieren más rápido, al igual que los de la leche o el pan.
• Las sustancias grasas se absorben como las grasas animales en un 92-97%.
• El almacén contiene ácidos tartárico, fumárico, cítrico, málico y otros.
• En el almacén hay una gran cantidad de vitaminas PP, B1, A. Entre los diferentes grados se encuentran B2, C, D.
• Los hongos son ricos en saliva, fósforo, calcio, sodio y potasio.
• El almacén dispone de microelementos: zinc, flúor, manganeso, yodo, cobre.

Los dones naturales del bosque son ricos en cortezas, y desde la antigüedad se recolectan para el tratamiento de enfermedades. La fruta tiene un sabor a nuez y es sabrosa, y los vegetarianos reemplazan la carne con ella.

Los hongos pueden estimular el sistema inmunológico, limpiar el cuerpo y reducir el colesterol, combatir la depresión y la ansiedad. El hedor ayuda a preservar la belleza del cabello, la piel y las uñas. Informe sobre contraindicaciones. poder rojo setas en nuestra web.

Cómo identificar un hongo natural

¿Cómo separar las setas naturales de las no naturales? Incluso los abedules conocen la mayoría de las pieles, y en el bosque se encuentran ejemplares raros e inusuales. Hay muchas maneras.

Por ejemplo, en mi infancia tenía una enciclopedia enorme con fotografías y descripciones, además siempre iba al bosque con los mejores recolectores de setas. Antes de hablar, lo mejor es llevar al bosque a una persona que entienda la ley de los hongos.

Dekilka del Orgullo Zagalnyh:

1. Te sorprenderá cómo empaparon el bodai en un hongo del micelio, el hedor es natural.
2. Las partes de la tubería son más fáciles de cortar como gemelas.
3. Incluyendo los colores, el blanco y el verde a menudo indican una clara similitud.
4. No pruebes las setas para saborear, el olor de las setas nunca cesa, por ejemplo, seta venenosa, trozos de regaliz. Un experimento así podría resultar decepcionante.
5. Los gemelos depredadores y desprendidos suelen tener una foca.

Esto es sólo una pequeña parte del cartel. La mayoría de los pares de piel de los gemelos comparten sus funciones. Después de prestar atención a la frecuencia de las placas en el fondo, la gota, la fijación al fondo, el color, la pulpa al cortar, la apariencia de los anillos. A continuación encontrarás fotos y nombres de setas naturales con una breve descripción.

Cómo se ven los hongos naturales

Seta blanca (boletus)

El rey de los hongos tiene un fondo claro, el bizcocho debajo de la tapa tiene un color blanco cremoso. Si rompes las gotas, el vino no se oscurecerá. Hay un montón de gemelos lechosos y muertos. Por ejemplo, la pata de un hongo satánico es azul y la pata de un hongo malvado y vacío está cubierta con una malla oscura.

Boleto (cabeza de gusano)

Muy a menudo, el boletus tiene un sombrero rojo, pulpa espesa y ternura. Cuando se rompe, el corte es azulado o blanco y el gusano cortador es rojo o erisipela.

Podbereznik (obabok)

El color de la gota varía del marrón oscuro al beige claro. La pata extraída de la malla está dibujada en color gris y cuando se corta no cambia de color. El hongo silvestre produce una esponja blanca o erisipela, y las gotitas de la nueva son grises o erisipela.

Agregue un champiñón enorme con tapa de oxamita cerca de la almohada, con pulpa de color amarillo limón. La pata es roja en la base y azul al cortarla. Se confunden con el hongo satánico, siguiendo el color del vino claro.

El rebozuelo derecho varía en color desde el rojizo pálido hasta el naranja, los bordes están marchitos, ondulados y hay placas debajo de la gota. La versión con leche tiene colores que van del naranja al rojo. Los bordes son lisos como joyas y detrás de la rotura se puede ver el color blanco.

La butterwort es un hongo amarillo que contiene una gotita viscosa parecida a un labio, como una saliva suave. En las mariposas silvestres, las gotitas tienen inodos oscuros con un tinte violeta y debajo hay placas. La piel de otros no se estira cuando se cosecha, pero la pulpa es roja.

El volante de la esponja es una esponja de colores brillantes. La "juventud" tiene una gota de oxamita convexa y, con el tiempo, la vena se endereza y se agrieta. Su color varía del verde oscuro al rojo. La pierna no tiene inclusiones especiales y, cuando se rompe, el color no cambia. El yogo a menudo se confunde con los hongos pimiento, chicle y castaño. La fuerza de la cabeza de la mosca del musgo se debe a su crecimiento sobre el musgo.

El original tiene un acabado en beige o crema, una bufanda y una sudadera en marrón oscuro. Pecheritsa crece en lugares buenos y luminosos. El popular hongo se puede confundir con el hongo venenoso o con el apestoso agárico de mosca, y el hedor es mortal. El hongo tiene una bufanda ligera y no hay colchoneta para dormir debajo de la gota.

Hay tonos cremosos claros y marrones, tienen brotes en los tallos y en los tocones crecen gotitas, platos apestosos. Los hedores del bosque son más brillantes que las bengalas, el hedor no forma anillos con la saliva.

Las ardillas jóvenes tienen gotas de rizos, mientras que las maduras son planas, secas, mate o brillantes. El color cambia de verde a rojo. Los vestidos son tiernos, varían en tamaño, a menudo, cálidos o blancos. La pulpa es de un delicado color blanco y cambia de color al cortarla. Como el solomillo es de color rojo vivo y violeta, delante de ti hay un doble para todo.

Doschovik (patata liebre, aleteo)

La tabla derecha tiene forma de cuña, a menudo en un pie pequeño. El color es blanco o beige. La carne es espesa y blanca. El falso escarabajo tiene una carne teñida de púrpura y una piel oscura.

Lo más habitual es crecer cerca de pinos y pinos. En el transcurso de una hora, la gota comienza a adivinar el virus, sus colores son naranja, orgía o verde azulado. Vaughn es suave y pegajoso. Se vuelve verde con el tiempo.

Tiene un gorro plano y córneo con esquinas curvas en el centro y una estaca para bebé sin marcar, sus bordes están curvados en el medio. La carne es blanca, espesa, igual de blanca. El color no cambia al cortar. Los gemelos suelen producir trozos pequeños, de color verde y de color blanco.

Pavutinnik (pantano)

Tiene un aspecto exterior maravilloso, de un color amarillo brillante. La forma del gorro es correcta, redonda, combina con las bufandas. Una araña madura estropea un hongo. Los gemelos de Hibiscus tienen un olor desagradable, formas irregulares Y cubrir con rodajas.

Habiendo elegido la sombrilla, la llamo hace mucho tiempo y la forma característica de la gorra, desde el principio la forma de la cabeza, luego adivino la sombrilla. El color es blanco, con un toque beige, hay una llama oscura en el centro y la superficie está agrietada. Las placas se oscurecen a medida que envejecen. Hay muchos gemelos que difieren en color y pueden producir un olor acre y una pulpa esponjosa.

Habladores

El gorro del hablante tiene al principio una forma semiesférica y luego se hunde, lo que sugiere la presencia de un virus. Es seco y liso, de color blanco, marrón claro, de color ocre, con el centro más oscuro. Los pañuelos son blancos, pero se oscurecen debajo de los párpados. La carne es blanca, espesa y se esponja con los párpados. Los malvados conversadores son más bárbaros.

Filas

Los hongos merecen su nombre porque crecen en hileras de columnas (vidomi kola). El sombrero del joven fila se parece a una bolsa y luego se endereza. Vaughn tiene colores blanco, marrón, rojo y amarillo. Los bordes pueden ser doblados, rectos o curvos. La piel puede ser seca, oxamita o lisa y viscosa. La piel es aterciopelada, a menudo con una coloración marrón centeno. El gemelo original tiene un color gris oscuro, ¡cuidado!

Riadkiv

La mayoría de las veces, en los bosques de pinos, las hileras crecen juntas y, debido a posibles heladas, aparecen manchas negras en sus sombreros. El sombrero crece desde abajo y adquiere una forma rizada. Vaughn tiene un color marrón, marrón, rojo o amarillo. El de la fila es el mayor, la gota es la más brillante. La pierna no es pareja y la pulpa es blanca y se rompe con facilidad.

Morel

Hay una gota de escarcha encima, de lo contrario está todo en el centro, toma forma de huevo. Sus colores incluyen tonos grises, amarillos y marrones. La pulpa del hongo es blanca, suave y la pata tiene forma cilíndrica, con las partes redondeadas hacia el fondo. La morilla crece a partir de huevos, tiene un olor desagradable y está cubierta de moco.

glivi

Los lirios crecen en el árbol, uno tras otro, y a aquel le pusieron ese nombre. La cabeza de la cabeza es lisa, a veces ondulada, de color gris con un tinte violeta. Las bufandas son gruesas, gruesas y vienen en color gris. Los bordes son curvos, las patas cortas y gruesas. Khibni glivi más destellos y otros matices.

Ahora ya sabes cómo comprobar la seta y descubrir cuál es su vino natural. Puedes volar al bosque sin luchar. Elige sólo las setas adecuadas y recuerda que una seta natural puede ser perjudicial si ya está vieja o empieza a deteriorarse.

Video - hongos naturales con descripción.

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Kira Stoletova

La piel representativa del reino fúngico requiere condiciones especiales para su crecimiento: clima, proximidad a árboles cantores, topografía de la localidad, almacenamiento del suelo, etc.

Inteligencia natural de los pinares

El pinar da lugar a fitoncidas, por eso es importante que todos lo cuiden y ayuden a la pierna enferma.

Antes del discurso. Los fitoncidas son sustancias letales que pueden usarse para matar y promover el desarrollo de microorganismos. El pino prospera creciendo en climas secos y húmedos en los suelos más pobres: tanto los alimentados por falta de agua como los encharcados.

En los bosques de pinos, los hongos crecen fácilmente, creando micorrizas a partir de hojas de té, helechos y hierbas, uniéndolas entre sí. Los pinos aseguran el acceso de la luz solar a la superficie del suelo y no interfieren con la circulación de las corrientes de viento. La cubierta aérea está representada por musgos verdes, chagarniks chornitsa, arándano rojo y yalivtsya.

El papel de los hongos en los bosques de coníferas es importante y su actividad vital consiste en colocar cabezas de pino (colocar lechos de pino), miel y agujas secas trituradas. Los hongos crecen debajo de los pinos, lo que les proporciona microelementos y carbohidratos que son fermentados por las hifas de los hongos y alivian la fatiga. discursos de toda la vida desde la raíz.

Tipos de setas naturales

Los tipos de representantes del reino fúngico que crecen debajo de los pinos se encuentran por debajo de la edad del árbol. Los hongos crecen debajo de los pinos en suelos húmedos, a lo largo de claros y montones. Debajo de los árboles jóvenes del jardín crecen semillas oleaginosas tardías, cuyo rendimiento alcanza un máximo a los 12-15 años de vida del pino. Cuando la cubierta de hierba se reemplaza por una bola de agujas, se buscan debajo de ella en las jorobas de estiércol.

En las plantaciones de pinos que han crecido, el verderón comienza a dar frutos, flotando en los lugares bajos debajo de la bola de cabezas. En árboles podridos, viejos y caídos, crecen grupos de tocones, y en localidades más maduras se pueden cultivar una hilera de azufre, hongos porcini, minerales y varias otras variedades:

1. Bili, si no boleto: El representante más valioso de la familia Boletov. El cuerpo del fruto es carnoso. La gota mide de 8 a 25 cm de diámetro, tiene forma ovular y color marrón pardusco. La pulpa es blanca con un olor agradable y no cambia de color al verla. El fondo mide de 7 a 16 cm de largo, tiene un color crema claro y una malla de color hielo en la superficie. Da preferencia a los pinares con suelos ricos y ligeros. Da frutos desde cerezas hasta amarillos.
2. tocón de pino, si no miel roja como la miel: Este es un representante de la familia Ryadovkov, que crece en tocones de pinos y otras coníferas. grandes grupos desde el tilo hasta la mazorca del tilo. Hay una pequeña gotita ligeramente convexa con una superficie mate, luminosa y aterciopelada, de color rojo anaranjado. La pierna tiene el mismo color, es delgada y ligeramente curvada, los rizos miden 5-7 cm.
3. Rizhiki: Los representantes de la familia Milky dieron su nombre al color rojo brillante y mineral, lo que se explica por su alto nivel de betacaroteno. Se coloca una gotita con anillos concéntricos y bordes hacia abajo de un diámetro de 5 a 12 cm, el fondo es del mismo color, expandido a una altura de 4 a 10 cm, la pulpa es espesa, verde en lugar del mal que se ve. Jugo lechoso de naranja intenso. Creciendo bajo los pinos, enterrado en el lecho de pinos. La cosecha masiva se planta en Lipen - Veresen.
4. Finchada verde, si no fila verde: un hongo pequeño con una gota de color verde muy extendida. Su diámetro alcanza los 15 cm y en el centro está cubierto de pequeños trozos. La pierna es corta, con rizos de 4-5 cm. La pulpa es blanca y adquiere un color amarillento a medida que envejece. El color no cambia en el futuro. Crece debajo de los pinos en grupos de 5 a 8 piezas desde la primavera hasta el otoño.
5. Rebozuelos: Ilumina las setas que crecen en los pinos y desprenden un color amarillo cálido. Haga la gota con bordes ondulados de 2 a 12 cm, aplanada en el centro. La carne es carnosa, fibrosa en el fondo. El fondo en sí es ligero, suave y suena por debajo. El Chi no se ve afectado por los traviesos. La colección comienza en la cereza, luego en la hoz: veresna. El ancho es importante en los bosques de coníferas.
6. Mayor blancura, si no Siroyzhka Chudova: una de las especies de la familia Syroizhkov, que crece en bosques de coníferas claros. La gota grande alcanza un diámetro de 18 cm, el color es blanco con manchas oxidadas en la superficie. La tapa tiene forma abierta y un agujero en el centro. Es suave, tiene el mismo color que las gotas que suenan debajo. El zumo de fruta tiene un olor agradable. Crece desde mediados de verano hasta mediados de otoño.
7. Volantes: no pruebe las bayas muy sabrosas. Adecuados para el consumo son los estratos, los hongos musgo rojos y verdes. Se forma una gota seca, ligeramente aterciopelada, de unos 9 cm de diámetro, que en el mundo está cubierta de grietas. El color varía del amarillo al marrón pardusco. La pierna de la carne ligeramente curada tiene forma cilíndrica, alcanza una altura de 8 a 14 cm, la pulpa es firme y el aroma agradable. Sin embargo, para sustituir a otros representantes del grupo, hongo polaco Cuando se cultiva en pinos y otros bosques de coníferas, existen importantes datos organolépticos.
8. Fila violeta: un hongo mentalmente natural de un inusual color violeta brillante. Su gota alcanza los 15 cm de diámetro, en ejemplares maduros es plana, ligeramente curvada en el centro y curvada en los bordes. La pata es cilíndrica, de base gruesa. La pulpa es espesa, del mismo color violeta claro. Y saprófitos y crecimiento de pinos y otras coníferas sobre lechos de pino podridos.

Representantes de Otruyn

No es imposible que crezcan hongos naturales debajo de los pinos. También hay representantes aislados: el hongo ceroso, el hongo venenoso, variedades de agáricos de mosca y el hongo melífero silvestre. Sus toxinas, que ingresan al cuerpo humano, atacan el sistema central. sistema nervioso, pechenka, nirki ta sistema de pasto. Sin asistencia médica calificada inmediata, esto provocará la muerte.

Para no correr el riesgo de enfermarse cuando se implantan hongos en erizos, es necesario conocer las características de los peligrosos representantes del reino de los hongos.

1. Maldita seta venenosa: Me encanta el fruto más peligroso del hongo del bosque, que exhibe toxinas durante todo el año. La gotita de aceituna, de 5 a 15 cm de diámetro, tiene forma flexible y piel fibrosa. La pata es cilíndrica, la base tiene forma de “bolsa”. La pulpa es blanca, no cambia de color cuando se daña, el olor es débil.
2. Amanita muscaria panternii, chervoniyі parecido a un hongo venenoso: Gotas gruesas y carnosas cuelgan de un color que va del blanco al verde. Encima de ellos hay un exceso de cobertura, en el yak se colocó el cuerpo fructífero de un espécimen joven. Adivina qué es el olor a plástico. La pierna está recta, ensanchada hacia abajo. La carne es ligera y con un olor distintivo. Venganza de toxinas fuertes. El agárico de mosca rojo produce un efecto alucinógeno.
3. Hongo de miel: pariente del perdón de los padres naturales. Es una pequeña seta que crece en pequeños grupos sobre tocones y madera podrida. Las gotitas son de color amarillo claro en los bordes, oscureciéndose en el centro, de 2 a 7 cm de diámetro, la pulpa de color blanco amarillento se caracteriza por su persistencia. olor desagradable. Nizhka delgada ta dovga. Se distingue de las especies naturales por el color verde del cuerpo fructífero.
4. El que habla es ceroso: un formidable representante de la familia Ryadovkov. Hay una gota ancha de color blanco crema con una joroba en el centro y una tenue columna concéntrica en su superficie. Nizhka dovga, ensanchada en la parte inferior, con una superficie pubescente, rizos de 3-4 cm. La pulpa es blanca de color cremoso, espesa, de agradable aroma. Utilice una alta concentración de muscarina, que no se descomponga durante el tratamiento térmico.

Irina Selyutina (bióloga):

El hablador de cera tomó su nombre de la presencia de una bola blanca parecida a la cera en la superficie de una gota de carne o de color marrón. Con el tiempo, este revestimiento parecido a la cera se agrieta y se forma una especie de superficie de mármol. La piel se desprende fácilmente, hasta el centro de la gota. El hongo se pela y se mezcla con muscarina, que no se colapsa durante el procesamiento térmico. Se ha establecido que el uso del alcaloide muscarina es posible a temperaturas superiores a 100 ℃ con la aparición de un ligero olor en el tubérculo. Cuando se inyectan grandes dosis de goma de mascar cerosa en erizos, se observa una muerte en el rango del 2 al 3% después de 6 a 12 años.

Si, después de ingerir hongos, nota síntomas de intoxicación por hongos en usted o en sus seres queridos, comuníquese inmediatamente con su médico.

Las setas son naturales, pero ya no. Bosque de pinos. Roca de otoño de 2015.

Setas de pinar.

Setas de otoño. Como los hongos crecen en primavera. Cómo encontrar setas en el bosque. Setas en un bosque de pinos.

Visnovok

Los pinos están asociados con varios hongos. Antes de recoger estos regalos de la naturaleza, se colocan con mimo y respeto. La seta del pinar puede ser natural u ecológica.

Aquellos que quieran disfrutar de un paseo por el bosque repleto de setas. Pero no todo el mundo conoce las reglas y las particularidades de la colección. Conozca las sutilezas de la “ducha tranquila”.

Lugar de setas

Los misterios de la búsqueda de hongos se pueden aprender comprendiendo las sorprendentes características naturales que fluyen hacia el micelio en crecimiento. Es posible llegar paso a paso a partir del conocimiento de las particularidades del suelo, la cobertura vegetal y el relieve de la localidad. Es importante prestar atención a la eliminación de árboles, la presencia de musgo, pasto, agujas de pino y el acceso a la luz solar. Lugar agradable al fondo, en el cruce. Es necesario "regar" el abedul-ashberry, el pino zorro con un medio vivo para el micelio: es basura de hojas viejas y humus. La hierba es alta, el día es adormilado, no hay yars, ni jorobas, un madroño viejo y grueso; este no es un lugar para un recolector de setas, aquí es una broma.

Las búsquedas de piel serán diferentes. Miran debajo de las ramas de abeto que sobresalen, caminan alrededor de los abedules para quedarse quietos y observan los límites del bosque. Que mira alrededor entre los nudos y montones, mira alrededor de la hierba. Cualquiera que esté de mal humor necesita respeto y falta de calidad.

Los signos incluyen un bosque claro, un mijo y el hongo de piel ofrece un buen lugar para la germinación. Por ejemplo, en los viejos pinares encontrarás mucha vegetación. Los abedules mezclados con yalinkas jóvenes tienden a producir bayas de álamo temblón y abedul. Cerca del bosque y del álamo temblón encontrarás una gran cantidad de cerdos y setas negras. La abundancia de especies da preferencia a los suelos calcáreos y a los pastos cortos. Para las nueces, vaya al zorro pino-yalin, donde hay mucho musgo. El lugar está cubierto de una niebla rancia, las tierras bajas son signos de setas, boletus y rebozuelos. Los hongos a menudo se identifican por su olor.

Setas de otoño

Tablones ondulados, arena seca, mayor humedad y noches frías son los rasgos característicos del otoño y un clima favorable para las setas.

Hongos cerca de la veresna.
En la primavera comienza la temporada activa de recolección de setas: ha comenzado la recolección de preparaciones exquisitas. Este es el momento en que los micelios de verano continúan dando frutos y aparecen especies de otoño: hileras (dimhasta, violeta, álamo), melaza, pamplina, rizhiki, piel de cerdo, verdes, negros. Tenga cuidado con el crecimiento intensivo de boletus, hongos musgo, boletus de abedul y boletus. Hay muchas tartas de queso, champiñones y padduboviki (champiñones polacos).

Hongos en Zhovtni
La exuberante paleta del bosque amarillo imparte una sensación de oscuridad y crea una sensación mágica. El suelo está cubierto de varias hojas que parecen una cubierta de grietas, bajo las cuales se esconden las setas. En esta época, hay muchas especies que van creciendo y desapareciendo. Continúan fructificando micelios de agárico de miel, suero de leche, hongos de leche negra, cabras, conversadores, russulas, hileras y moscas verdes.

Las nieblas frías que se arrastran no son amigables para las moscas de los hongos, y hay un hedor que permite que los hongos se vean privados de toda su apariencia hasta la edad adulta. Los encurtidos amarillos son buenos para procesar y secar: las cabañas ya están chamuscadas y los encurtidos salados se conservan bien en terrazas y balcones hasta que persistan las heladas.

Hongos cerca de la caída de las hojas
Elija hileras grises, ciruelas otoñales, verderones y moras antes de las heladas. Sobre tocones y troncos caídos, cubiertos de escarcha, el cáñamo de invierno crece juntos y las colonias presentan un color rojizo. Tras la aparición de las heladas nocturnas permanentes, llega el momento de que se acabe la seta.

Reglas para recolectores de setas.

1. Los recolectores de setas deben leer la tabla de setas naturales y hacer sus primeros viajes al bosque con amigos conocidos.
2. Nunca recojas setas sospechosas o que no conoces.
3. No consumir setas demasiado maduras, mohosas o con signos de podredumbre.
4. Para simplificar la marcha, se recomienda caminar con un paso corto (90-100 cm) y a un ritmo moderado.
5. El recipiente está hecho correctamente: koshik, kozub trenzado. Los hongos son los encargados de morir, por lo que las bolsas y baldes no son la mejor opción.
6. La ropa se elige cerrada e inaccesible a comas y garrapatas. Vzuttya: más cómodo para caminar bruscamente (zapatillas de deporte, botas).
7. Los champiñones con gotitas tubulares se doblan con las patas hacia abajo. Para ejemplares grandes, es mejor cortar inmediatamente la cabeza y colocarla firmemente.
8. Para facilitar el procesamiento en el hogar, es mejor limpiar el estanque inmediatamente y no sacarlo del suelo de inmediato.
9. Antes de recoger tu ropa, debes seguir tus movimientos con una brújula u orientarte hacia el sol, el lado luminoso. De lo contrario, un zorro poco conocido puede perderse.

Cuando vas a recoger setas

Es imposible decir la hora exacta, porque en primavera el sol sale y sale de forma diferente. El bosque empieza a exigir mientras el sol de la mañana deambula por la hierba bajo el arbusto huésped. La sombra larga te permite marcar rápidamente el hongo.

En tiempo seco, es imprescindible ir a por setas. Empiezan a aparecer hedores después de las tablas, con suelo bien fertilizado y nieblas cálidas. Para el batido medio, la temporada de setas comienza temprano: ya están creciendo arrugas e hileras en la mazorca de la hierba. Las colecciones más grandes de todas las especies se obtienen de la hoz - veresna.

Las palabras más útiles para todo amante de la recolección de setas: este es el calendario del recolector de setas y el origen de las setas. Después de mirar el calendario de hongos, podrá descubrir fácilmente qué hongos recoger en este momento. Independientemente de que el plazo para la aparición de uno u otro tipo de seta no sea constante y dependa de la climatología, la seta de piel tiene su propio canto entre el inicio y el final de la temporada. Este es el calendario del recolector de setas para 2017. Si ha olvidado los beneficios básicos de las setas frescas de la naturaleza, es imperativo que refresque la memoria de las setas originales.

Calendario de recogida de setas para el verano.

• Hongos en Chervna. Según el calendario del recolector de setas, en la primera década del año, aquellos a los que les gusta recoger setas varto encontrarán setas de mantequilla en los pinares y boletus en los abedules. Para la otra mitad de la lombriz, se acerca la temporada de setas. Podvantazhennya: se cultivan hongos, se recolectan durante todo el verano y hasta finales de otoño.
• Setas en el tilo. La temporada de setas comienza en la mazorca del tilo, y al final de la primera década del tilo, el más popular para el recolector de setas: los hongos porcini. A esta hora, según el calendario, aparecen las primeras setas, las más deliciosas. Se pueden cultivar en cualquier bosque, desde tilos hasta las heladas de finales de otoño. En la otra mitad del tilo, en los bosques de coníferas y mixtos, los hongos comienzan a arrastrarse y se vuelven negros, y en los nodos y montículos del bosque, los recolectores de hongos se deleitan con los rebozuelos y los cerdos.
• Setas a la hoz. En el mes con más hongos, se respeta la hoz. En invierno, los recolectores de setas de hoz recolectan setas blancas, setas de leche, setas, boletus, setas blancas cautivas, sirenas, setas de mantequilla y otras setas. Los primeros brotes aparecen en la mazorca de la hoz y, a mediados de mes, aparecen brotes gruesos. Otra mitad de la hoz y la primera década de la veresnya. la mejor hora para recoger setas.

Calendario de recogida de setas para el otoño.

• Gibi cerca de la veresna. Los recolectores de setas están felices en la primavera. Cómo decir el calendario del recolector de setas: sigue cultivando muchas setas de verano, al mismo tiempo aparecen una gran cantidad de setas de otoño. En la otra mitad de la primavera se conocen varias especies de setas, como la amigmia, las púas, las setas blancas, las setas de abedul, las setas de cerdo y las setas blancas.
• Hongos en el zhovtni. Por ejemplo, al final del día, puedes añadir el calendario del recolector de setas hasta el final del día; de lo contrario, la temporada de setas terminará. En una década más, será temprano, cuando la temperatura media baje a 4-5 grados centígrados y comiencen las heladas nocturnas y termine la temporada de recolección de setas. Sin embargo, también se pueden encontrar hongos jóvenes que se han conservado bajo las hojas y la hierba de rudiki, marchitos y blancos.

Calendario de recolectores de setas para 2017

El calendario fenológico del recolector de setas llegará para ayudar a los amantes de las mazorcas a recoger setas. El calendario del recolector de setas indica las setas más populares y el período en el que se recolectan las setas del zorro. Por supuesto, todo depende de la región y del clima de cada estación, algunos de los conocimientos previos a la hora de recoger setas, el calendario del recolector de setas ofrece un mundo nuevo. Entonces serás moreno

Cómo recoger setas	Si recoges setas
	kviten	césped	gusano	limero	serpiente	primavera	amarillento
Zmorshki	+	+	+	-	-	-	-
Filas	+	+	+	-	-	-	-
Seta de hierba	-	+	+	-	-	-	-
Gliva Zvichaina	-	+	+	+	+	+	+
Opinión del prado	-	-	+	+	+	+	-
Podbereznik	-	-	+	+	+	+	-
mantequilla granulada	-	-	-	+	+	+	-
Destilería de verano	-	-	+	+	+	+	+
Rebozuelos spravzhnya	-	-	-	+	+	+	-
Hongo blanco	-	-	+	+	+	+	+
Boleto	-	-	+	+	+	+	+
Plyutey Oleniv	-	-	+	+	+	+	+
Reptador de madera espinoso	-	+	+	+	+	+	+
Champiñón	-	-	+	+	+	+	-
Champiñón de campo	-	-	-	-	+	+	-
valor	-	-	-	+	+	+	-
El hablador de Voronchasta	-	-	-	+	+	+	-
Seta sombrilla blanca	-	-	-	+	+	+	-
Strocata de hongo sombrilla	-	-	-	+	+	+	+
el pecho esta bien	-	-	-	-	+	+	-
Piddubovík	-	-	-	+	+	+	-
Ivyshen	-	-	-	-	+	+	+
Mayor blancura	-	-	-	-	+	+	-
Pedvantazhen negro	-	-	-	-	+	+	-
Tostada De Cerdo	-	-	-	-	+	+	-
Siroyzhka Zhovta, Kharchova ta in.	-	+	+	+	+	+	-
verdes cubiertos de musgo	-	-	+	+	+	+	+
Zhachok zhovtiy	-	-	-	-	+	+	-
Piezas Kovpak	-	-	-	+	+	+	-
maslyana modrina	-	-	-	+	+	+	-
Khvilina Rozheva	-	-	-	-	+	+	+
Hongo de leche negra	-	-	-	+	+	+	+
Rizhik yalinovy ​​​​verdes	-	-	-	-	+	+	+
Rizhik Sosnovy	-	-	-	-	+	+	+
Habladora Sira	-	-	-	-	+	+	-
Maslyana poznya	-	-	-	-	+	+	-
Seta de invierno	-	-	-	-	-	+	+
Peatonal en blanco y negro	-	-	-	-	-	+	+
hongo polaco	-	-	-	-	+	-	-
otoño glyva	-	-	-	-	-	+	-
fila de azufre	-	-	-	-	-	+	-
linea de otoño	-	-	-	-	-	+	+
Hongo de miel	-	-	-	-	-	+	+
Fila violeta	-	-	-	-	+	+	-
Finchada verde	-	-	-	-	+	+	+
Enterramiento higrofor	-	-	-	-	-	+	+

Calendario recolector de setas 2017

para la región de Moscú y el centro de Smuga de Rusia

tipos de setas

traven

Chervén

lipnia

serpiente

Veresen

Zhovten

Dekadí

I

II

III

I

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I

II

III

I

II

III

I

II

III

I

II

III

Morel

Hongo blanco

Boleto

Podbereznik

Cuerda

Maslyana

musgo

Oh querido

Rizhik

Jvilina

Gružd

valor

Siroyzhka

Champiñón

Bilyanka (hvilya bela)

Gorka

Finchada verde

Sirka

Kozlyak

Doshkovík

kovpak

Riadivka

Skripitsya

Calendario recolector de setas 2017

para la región de Leningrado y las ciudades antiguas de Rusia

La temporada de setas en los bosques de la región de Leningrado va desde la hoz hasta la caída de las hojas. No hay setas en la región de Leningrado, pero no sabrás si recoges una u otra seta. El calendario de recolectores de hongos de la región de Leningrado le ayudará aquí. Las setas naturales en la región de Leningrado son variadas: se trata de brillantes boletus, apetitosas setas boletus, valiosas setas blancas y boletus, rebozuelos minerales, mariposas viscosas y setas musgosas, así como hvili, pesas y openki. Cuando miras el calendario del recolector de setas, puedes encontrar deliciosas colmenillas, setas para perros y tartas de queso. No seas perezoso, si el tiempo lo permite, echa un vistazo al calendario de setas y prepárate antes de salir a buscar setas. Siga las instrucciones a continuación para conocer el calendario de recolectores de hongos en la región de Leningrado.

Calendario de recolectores de hongos de la región de Leningrado.
Si recoges setas	Cómo recoger setas	De zbirati gribi
berezen	Glyvka, setas del pueblo, govirka	Prácticamente no hay hongos, pero al cabo de un mes pueden aparecer los primeros brotes. Si el invierno ha sido cálido puede aparecer agua dulce. Glivi comienza a crecer en los árboles, la gota de dicho hongo es unilateral o redonda, las bufandas corren hasta el fondo y los labios crecen hacia ella. Es difícil distinguir la glea de los hongos no naturales: solo hay unas pocas gotas que no son aceitosas.
kviten	Glyvka, setas del pueblo, hablador, morilla, fila	Los hongos proliskis (arrugas y filas) a menudo crecen
traven	Zmorshok, fila, engrasador, glyva, doshkovik	La mayor cantidad de hongos no se puede encontrar debajo de los árboles, sino en los matorrales y en la hierba espesa.
Chervén	Maslyana, boletus, boletus, glyva, morilla, agárico de miel, rebozuelos, hongos porcini, hongos de madera	Los hongos de la categoría más alta (primera) comienzan a aparecer en el gusano.
lipnia	Maslyana, boletus, boletus, glyva, morilla, seta de madera, seta de miel, rebozuelos, setas porcini, setas de musgo	Ya hay muchas setas, tanto en las crestas como debajo de los árboles. La crema de champiñones ya empieza a espesar.
serpiente	Maslyana, boletus, boletus, glyva, morilla, seta de miel, rebozuelos, setas porcini, setas musgo	En esta época, los hongos se pueden encontrar directamente: en la hierba, debajo de los árboles, en los tocones, en las zanjas y en los árboles, así como en las calles de las plazas y en las carreteras de Uzbekistán. La crema de champiñones ya ha hecho madurar el arándano rojo y aparece la grulla en los pantanos.
Veresen	Maslyana, boletus, boletus, glyva, morilla, seta de miel, rebozuelos, setas porcini, setas de musgo,	La primavera es el mes de hongos más productivo. Hay que ser respetuoso: el otoño se acerca al zorro y en las hojas brillantes es importante fijarse en las gotas de setas de diferentes colores.
Zhovten	Valuy, glyva, rizhik, opіnok, pecheritsya, boletus, seta blanca, seta de leche, seta musgo, siroizhka	La cantidad de hongos en los galyavins comienza a cambiar. En la naturaleza, los hongos son más brillantes que los tocones blancos y debajo de los árboles.
Hoja cae	Maslyana, verderón, glyva, setas de pueblo.	Están comenzando las heladas, por lo que existe una gran posibilidad de encontrar setas congeladas.

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Líder de las setas

No existen métodos fiables para dividir las setas naturales de las silvestres, por lo que la única salida es distinguir la piel de las setas. Dado que la identidad de las especies de hongos plantea dudas, no siempre son seguros para comer. Afortunadamente, existen cientos de especies que se encuentran en la naturaleza, muchas de las cuales se distinguen por signos claramente visibles, por lo que es importante confundirlas con otras. Sin embargo, es mejor tener setas bajo la mano de tu madre.

Fuente de setas - Cómo recoger setas naturales
1 - pecho; 2 – rudík; 3 – hongo cónico; 4 - azufre verde; 5 - siroizhka kharchova; 6 – zorro.	7 - llenado de aceite; 8 – morilla; 9 – champiñón blanco; 10 - la sombrilla es grande; 11 - fila; 12 - Polova pecheritsa.
El origen de los hongos: cómo recoger los hongos desprendidos
1 – panelola; 2 – flotador en serie; 3 - cambiar a luz; 4 - arcoíris zvichaina; 5 - hongo venenoso; 6 – agárico de mosca (vesnyany).	7 – agárico de mosca rojo; 8 - pecheritsa strocatii; 9 - vómito siroizhka; 10 – valor; 11 - entoloma

Llevando consigo la fuente de las setas y el calendario del recolector de setas, atravesando el bosque en busca de setas, podrá disfrutar de una conversación sobre las setas. Compartir con amigos algunos hechos sobre las setas.

Las setas más poderosas

En Europa existen casi cien especies de setas increíblemente únicas. Todos ellos son fatalmente venenosos.

• El hongo más poderoso que crece en Java en Sri Lanka es Galerina sulciceps. Lidera una conexión a través de la muerte hasta la muerte.
• En Europa y América occidental, los más importantes son el agárico de mosca blanco (primavera) y el agárico de mosca apestoso.
• El peligro más grave y mortal para los humanos es el hongo venenoso, para el que aún no se ha encontrado ningún antídoto.

Las setas naturales más grandes.

El hongo más grande del mundo crece en el Parque Nacional Malheur, cerca de las Montañas Azules (Oregón, EE. UU.). Este hongo cubre una superficie de 890 hectáreas. Por favor, recojamos setas naturales.

• El hongo natural más grande fue descubierto en Canadá por Jean Guy Richard. La carcoma única (Calvatia gigantean) pesa alrededor de 2,64 metros y pesa 22 kilogramos.
• El horno más grande fue descubierto en Italia por Francesco Quito en la provincia de Bari. El hongo pesa 14 kilogramos.
• La trufa más grande encontrada es aún más pequeña: sólo 7 kilogramos.

Las setas más caras

• Increíblemente, las setas más caras son las trufas, blancas y negras. Las trufas blancas son increíblemente caras en la mayor parte de Italia, en la región del Piamonte. La trufa negra del Périgord o Tuber melanosporum también se considera una auténtica obra maestra de la naturaleza.
• El hongo matsutake compite con las trufas por el título de hongo más caro. A este hongo a menudo se le llama el rey de los hongos debido a su aroma infundido y su maravilloso sabor. Hasta ahora, nadie ha podido cultivar matsutaka individualmente y su precio ha aumentado significativamente debido a la sustitución de las trufas, que los chinos han comenzado a cultivar con éxito.

Ahora, si está familiarizado con el calendario del recolector de hongos, sabrá qué son los hongos y qué recoger de las regiones de Moscú y Leningrado. Una breve descripción de los hongos le ayudará a identificar los hongos naturales. A lo lejos, un claro tranquilo.

Kira Stoletova

Los hongos otoñales trituran las claras de la planta y el olor crece en todas las regiones de Rusia. En cualquier momento, puede recoger fácilmente un montón de champiñones para encurtirlos, marinarlos, secarlos o engrasarlos.

Característica de Zagalny

Los tipos de setas de otoño según el nivel de naturalidad se dividen en:

• Ayer. Las claras más deliciosas y aromáticas, las setas de abedul y las setas de leche, se clasifican en la primera categoría de condimentos;
• antinatural;
• mental y natural;
• otruynі (agárico de mosca, hongo blanco).

Esta clasificación se almacena en el sótano en lugar de toxinas. Cuantos más haya, menos ejemplares estarán disponibles para la recogida de alimentos.

Para reducir el amargor de los champiñones, es necesario remojarlos durante unos minutos, enjuagarlos con agua corriente varias veces y luego cocinarlos. Este proceso dura aproximadamente una hora y requiere paciencia.

Setas naturales

La mejor hora de las setas es el otoño. El frío de la tarde y la mañana son buenos para el crecimiento del micelio. El otoño durante el período de recolección se divide en temprano y tarde. Cada uno de ellos se caracteriza por sus propias características y diversidad de tipos.

Vistas de principios de otoño.

El comienzo de la primavera es un período maravilloso para recolectar delicias otoñales. Aquellos que todavía ven que su fecundidad continúa durante el verano, solo aquellos que se presentan.

oh Dios mío

Crecen sobre árboles hundidos y tocones, cubiertos de musgo. Los grandes grupos suben y bajan como locos. Es bueno para ellos hacer bromas en lugares que ya conocen. Sus colonias no cambiarán su lugar de crecimiento hasta los 13-15 años. Debe recolectarse con cuidado, sin aplastar ni doler la parte subterránea principal del micelio.

rebozuelos

En la antigua traducción rusa, rebozuelos significa "zhovty". Los rebozuelos en primavera son más hermosos para crecer en suelos ácidos, en bosques frondosos o mixtos. Su descripción actual tiene un aspecto barvy. En la parte tubular gruesa del cuchillo hay una gota en forma de cono o alambre, de color amarillo brillante o naranja.

El lado interior de la gota está cubierto con placas de grado medio. La pulpa del cuerpo de la fruta es dura, por lo que es mejor cocinar los rebozuelos con más frecuencia. A veces los zorros naturales se alejan de lo mental y lo natural. Tienen una descripción externa similar: la misma gotita en forma de cono, corteza. No hay ninguna oscilación en ambos lados. El rebozuelo hibna tiene un borde redondeado. Los detalles siempre tienen significado. A los rebozuelos les encanta el bosque y la gente los elige inmediatamente después de los troncos cerca de los brezos.

Pecheritsi

Las pecheritsa de campo y de tiro con arco a menudo crecen en la escasa hierba amarilla otoñal, en los claros o en los campos. Dan preferencia a suelos bien clarificados y ligeramente ácidos.

Rizhiki

Otra especie sabrosa y marrón de organismos del bosque otoñal. El nombre habla por sí solo, las gotas apestosas se notan desde lejos. Se pueden encontrar en bosques de coníferas. Los organismos jóvenes forman gotitas pequeñas y ligeramente redondeadas. Luego se vuelve liso, alcanzando un tamaño de 17-20 cm, este tipo crece hasta 6-8 cm. Otra década de primavera es la mejor época para su recogida y preparación.

Siroyzhki

Todas las regiones no tienen ninguno. Federación Rusa cultivar hongos a finales de otoño - sirus. Sus gotas son de diferentes colores: rojo, gris, buzkov, amarillo claro y plano. La fermentación se realiza en un clima húmedo, lo que permite que crezca el hedor. Pasada la etapa de naturalidad, se divide en natural, antinatural y ajena. Budova es similar en todas las especies. La pulpa es crujiente y la superficie está cubierta de un líquido fino y ligeramente pegajoso, que es fácilmente visible durante el baño.

Hongo blanco

El hongo más conocido y popular, el rey del bosque, es el blanco. Su temporada de recolección comienza a mediados del verano y se prolonga hasta primeras horas de la tarde. Su nombre se debe a una peculiaridad: la pulpa no cambia de su color blanco a su aspecto seco. Beberá de ellos para siempre, por diversas razones. La pulpa de estos organismos es aromática, rica y sabrosa. Son fáciles de limpiar y están listos para usar. Parece haber un hedor propio de la comida en un hombre de aspecto pobre. Por eso están intentando ganar popularidad entre los siroideos. Sus gotitas son de color rojo o marrón, de gran tamaño, de hasta 30 cm de diámetro. Si el clima es severo, la superficie se vuelve pegajosa. Cuando se seca, aparecen grietas en ambos lados. Nizhka tovsta, barilo, chervona y alto.

Es mejor bromear sobre los individuos nobles de las coníferas, los robles y los abedules. Más cerca de los pantanos, donde hay mucha turba, rara vez se detectan olores.

Vistas de finales de otoño.

La temporada de otoño es deliciosa a su manera. Ya vacías en el bosque, las hojas comienzan a caer y por la mañana se vuelven brillantes y frescas. Estas son las especies de finales de otoño:

• montones de todos los colores;
• las cenizas del invierno;
• Glivi;
• Billetes verdes.

Junto con el frío, a temperaturas inferiores a 10 °C aparecen las moscas del hongo.

Debajo de los pinos y álamos hay hileras de pinos.

Las placas de cargas de finales de otoño crean micelio amarillento y se depositan en montones secos. El número de personas en un grupo es de 30 a 35. Un montón de especies están dando vueltas. Los olores son negro, pimienta, azul, blanco y gris.

Las ventajas de este tipo: se encuentran en diferentes localidades en todo el territorio de Rusia y en el número de gemelos separados. Las sales saladas y los champiñones con leche en escabeche no saben a análogos salados.

Hay aproximadamente entre 50 y 60 tocones de invierno en un tocón. Las gotitas de los organismos jóvenes son similares a una cúpula de color beige claro, los pedacitos son viscosos para un animal. El hedor persiste en el cuchillo fino y grueso.

El nombre Greenfinch fue elegido por su color. Esta especie se encuentra bien en la mayoría de las regiones de Rusia, en bosques mixtos, caducifolios y de coníferas.

El hedor es similar al de una tarta de queso. La fructificación dura hasta heladas severas y nevadas. Hay unas gotas de tierra en cada gota. La mitad del tercero está doblada por la mitad. Con mucha humedad, aparece una ligera bola de moco en su superficie. La pulpa tiene un aroma agradable, un sabor masticable y una consistencia espesa. La pata tiene forma cilíndrica y poca altura.

Glivi, como la melaza, crece en las viejas jhmizas. Su desarrollo requiere una gran cantidad de celulosa. Este es el mejor momento para una mirada tan hermosa. Myakush siempre tiene poder para cantar. La superficie es brillante y pegajosa. bola superior. El aroma es débil. Los cuerpos frutales viejos son más fáciles de cocinar debido a su dureza y sequedad.

Hongos antinaturales

Recoge las setas con respeto.

Las especies no naturales incluyen:

• hongos venenosos;
• hileras de vegetación;
• hileras de sirchani;
• Amanita muscaria roja.

Los hongos venenosos se consideran los hongos del bosque más avanzados. Las toxinas pueden penetrar a través de la piel del tejado, provocando los ataques más graves de vómitos y diarrea.

Korist y Skoda

El poder marrón de las setas lo forman ellas. almacén de productos químicos, antes de que entren tales palabras:

• magnesio;
• potasio;
• vitaminas;
• minerales;
• aminoácidos.

Estos elementos son importantes para trabajo correcto Al cuerpo. Durante las enfermedades infecciosas, el consumo regular de hierbas con la adición de dichos ingredientes ayuda a combatir enfermedades y estimula el sistema inmunológico. Los actores triunfan en los productos farmacéuticos para la creación. drogas medicinales: ungüentos, infusiones y paseos. Vikorist para la curación de enfermos:

• crítico del corazón;
• sechokam'yanoi;
• esclerosis;
• cangrejos y otros pelusa;
• gota;
• reumatismo.

Los hongos para diabéticos son un remedio indispensable para reducir el azúcar en sangre.

Ale para personas que padecen enfermedades. tracto escilicointestinal, El erizo con setas está contraindicado. Porque en ellos, especialmente en las piernas, hay una gran cantidad de quitina, que empuja el proceso de fermentación hacia los intestinos y supera el exceso de intoxicación.

No es seguro recolectar organismos forestales que crecen cerca de carreteras, arroyos, vertederos de aguas residuales o áreas habitables. Esto se debe a que sus cuerpos fructíferos se humedecen como esponjas y absorben desde cero todas las sustancias tóxicas de su entorno excesivo. La recolección de “carne de bosque” en zonas contaminadas provoca enfermedades.

Setas de otoño / Tipos de setas de otoño / Un paseo con el zorro

Setas de otoño para recolectar para cocinar / Setas de otoño naturales para regar tranquilamente

Mar de setas / Campo tranquilo / Tipos de setas de otoño

Visnovok

El otoño es una época maravillosa para dar paseos acogedores y agradables por el bosque. El proceso de recolección de setas traerá una gran satisfacción y mucha alegría. Al mismo tiempo, no podemos olvidarnos de la seguridad del agua, tomar suficiente agua, brújula y agua, extinguir la podredumbre y no destruir la naturaleza.

Para recoger setas naturales hay que esperar hasta finales de verano. Los bosques están habitados por muchas especies deliciosas desde el comienzo del bosque, y especialmente las tempranas, ya en la primavera. Conocer los tipos de setas naturales ayudará a distinguirlas de las peligrosas.

Los hongos, que son populares entre todos, cuando se preparan adecuadamente, no son menos sabrosos y se recogen en primavera y primavera. Smut, sepárelos de distintas especies, para que puedan crecer inmediatamente después de que comience a nevar.

Zmorshki

Apesta en las parcelas bien calentadas por el sol. Sus gotas están salpicadas de pliegues y pliegues, lo que le da un aspecto arrugado a los ojos arrugados. El hongo viene en una amplia gama de variedades, por lo que la forma de las gotas puede variar.: tener forma de pera, constreñido, finito.

Podabrikosovík

Nombre de Naukova – erisipela tiroides. Hay un fondo marrón y una gota. El diámetro restante debe ser de 1 a 10 cm. Para saborear la pulpa blanca se conserva tradicionalmente en conservas. Creciendo en jardines y huertos de albaricoqueros silvestres.

Podabrikosovík

glivi

Crecen sobre los tocones del campamento colgante, adhiriéndose a ellos con una base delgada. La gota fermentada suele crecer hasta 30 cm de diámetro y varía de blanco a marrón. Glivi llama para completar los objetivos del juego, lo que facilitará su recogida.

Prado abierto

Estos son platos finos de champiñones., que aparecen en la hierba en crestas y nudos con apariencia de “anillos en movimiento”. El diámetro de la gotita del castaño es muy pequeño: menos de 4 cm.

Prado abierto

Pecheritsi

Estos valiosos habitantes del bosque aparecen en medio de la hierba en regiones de clima cálido, eligiendo una buena iluminación en espacios abiertos. Una gota fría de relleno blanco y el fondo puede ser de color beige. Ampliamente utilizado en la cocina, incluso para preparar hierbas.

Galería: setas naturales (25 fotos)

Podberezniki

Como si la hierba apareciera por todas partes. Este es un hongo capelushkovy, así que amo el sol. Alrededor de los árboles crecen los llamados "familias" Berezniki. Su gota semiesférica puede ser blanca o marrón oscura cuando se encuentra. Es importante diseccionar los boletus y el hongo calabaza: El resto tiene un sabor horneado con amargor y una bola córnea de superchka, como en la superchka de bayas de abedul.

Podberezniki

Maslyuki

Aparecen en seguida con los abedules, Se da prioridad a los pinares. El signo visible del aceite es una gota marrón cubierta de una masa fundida pegajosa.

Cómo recoger setas (vídeo)

Setas naturales de verano

Los brotes y los hongos de primavera que son nuevos para comer crecerán. En los primeros días, los amantes del riego tranquilo caminan cerca del bosque desde la oscuridad, y en la hoz, en el apogeo de la fructificación, todos los demás acuden a ellos.

Hongo blanco

El primer lugar en la lista de especies de verano lo ocupa, obviamente, el blanco. Esta es una mirada muy valiosa, porque no solo tiene un sabor milagroso, sino también un poder lascivo: el almacén tiene un discurso que mata las bacterias.

La apariencia externa del “blanco” se confunde fácilmente con otras: gotitas carnosas, preparadas en un tono cálido de color marrón, cuerno o blanco, adheridas a un fondo regordete. M'yakush tiene un sabor y aroma agradables.

Por su poder positivo, se le llama el rey de las setas. Puedes encontrar “blanco” en bosques con abedules y pinos, en campos abiertos. El hongo en sí prefiere perderse en la sombra, flotando bajo árboles caídos o hierba espesa.

Hongo blanco

musgo

Crecimiento en bosques, como robles y pinos.. A primera vista, el volante se parece al aceite, pero la superficie de la gota de color marrón u oliva está seca y tiene una estructura aterciopelada. Su diámetro no supera los 10 cm, aunque en condiciones favorables la cifra puede ser mayor.

Siroyzhka

Este es un hongo pequeño y bastante tenaz que crece en todas partes en gran tamaño. La infusión de gotitas puede resultar muy tentadora: amarilla, centeno, lila, blanca. La pulpa es blanca, se rompe fácilmente al presionarla, el regaliz tiene un gran sabor. Es importante que los sigilos crezcan hasta finales de otoño en las tierras bajas, ya sea en el bosque o en el suelo.. Aunque su nombre no tiene importancia, el sirozhki se puede preparar más fácilmente: rebozado con pan rallado, hervido, añadido a sopa y patatas, o salado para el invierno.

Siroyzhka

Girkushki

Crecer hasta convertirse en grandes “patrias” en los buenos lugares de los bosques mixtos y de pinos. Esta seta con forma de plato no supera los 10 cm de diámetro. La gota de un vaso joven es algo plana y cambia con el tiempo. Tanto las piernas como la piel están barradas en un color perfecto. Myakush, como en siroizhok, tendinoso; Cuando se lesiona, puede aparecer sangre blanca.

rebozuelos

Este es el favorito de muchos hongos, que adquiere importancia cuando sale de las patatas durante la hora de lubricación. El musgo rojo se entierra en bosques de abedules y pinos.

Los rebozuelos crecen con un fino kilim o un color amarillo brillante (de ahí el nombre). La gota en forma de embudo tiene un borde marchito. La peculiaridad del hongo es aceptable: casi siempre previene sus fallas.

Variedades de setas naturales (video)

Setas de otoño naturales

La primavera de primavera se puede llamar la hora más productiva para recolectar hongos, si en el bosque crecen una variedad de especies: comenzando con los boletus, que aparecieron en la hierba, y terminando con los álamos.

oh Dios mío

Quizás las criaturas más queridas del reino de los hongos, que parecen manantiales, son los panales (también se les llama panales). Varias especies comienzan a crecer ya en verano.

Los tocones nunca crecen solos: el hedor “ataca” tocones y troncos y restaura árboles sanos en colonias enteras. En una familia puede haber cerca de 100 piezas. Así que recogerlos es fácil y rápido.

Los openki son hongos colgantes de color marrón y mineral.. El diámetro de la seta de color marrón, de color oscuro hasta el centro, es de 2 a 10 cm. Estas setas, de sabor y olor, se pueden utilizar para cocinar en cualquier forma. Especialmente sabrosos champiñones tiernos en miniatura con patas, marinados en salmuera de rosas picante.

Filas

La patria es numerosa, cuyos representantes crecen en hileras fibrosas en bosques de pinos y mixtos. Otros pueden formar colonias en forma de anillos. . Hay muchas vistas, la mayoría naturales. Ale es una fila de filas.

Estos hongos son de tamaño mediano (el diámetro promedio es de 5 a 13 cm), las gotitas están llenas de diferentes colores. Su forma cambia con el tiempo: los ejemplares más viejos son algo planos, con una protuberancia en el medio; Los juveniles pueden tener forma de cono.

Húmedo

Este es un aspecto natural, que a menudo se confunde con los hongos venenosos. Esta gotita puede estar cubierta de moco o puede estar seca. Y la matanza es visible, por ejemplo, Yalinova y Rozheva.

Cómo separar las setas naturales de las no naturales

El objetivo de un amante del riego silencioso no es sólo encontrar setas, sino también identificar las naturales de las no naturales y encontrar las extrañas. A quien le ayudan el conocimiento y la evidencia práctica. Es más fácil tomar decisiones conociendo las particularidades de la especie. Sin embargo, todavía existen reglas extrañas que permiten determinar qué tan inofensivo es el hongo para la salud.

Setas naturales

El hedor de tal poder se avecina:

• agradable olor "natural";
• el fondo de la gota se cubre con una parte del tubo;
• Fueron favorecidos por insectos y gusanos;
• La gotita delgada es característica del color por su apariencia.

Existen reglas ocultas que le permiten determinar qué tan inofensivo es el hongo para la salud.

Hongos antinaturales

Si hay alguna duda sobre la idoneidad del hallazgo para la adopción, es mejor privarlo si el hongo:

• tiene un color inusual y brillante;
• de él sale un olor acre y desagradable;
• no hay malos en la superficie;
• por la aparición de un color antinatural;
• No hay ninguna bola tubular debajo de la gota.

La variedad de especies no nos permite sacar un axioma, lo que significa que parece un hongo peligroso. Los hedores se camuflan con éxito uno tras otro y no parecen ser diferentes. Por eso la regla de todos los recolectores de setas parece ser: “No cantes, no las cojas”.

La regla para todos los recolectores de setas parece ser: no beber, no tomar

¿Qué tipo de hongos son los mejores?

Los primeros que emergen del suelo son hongos separados y de pequeño tamaño. El hedor es sutil, tendinoso y no perceptible de ninguna manera; Crece literalmente en todas partes: en bosques, parques y en crestas de hierba fresca.

Las mayores arrugas naturales aparecen un poco cada año, aproximadamente a partir de mediados del invierno, en la mente de las personas medianamente engreídas.

Importancia de los hongos naturales entre la gente de la comida.

Las setas se utilizan mucho en la cocina.. Su sabor y olor viene indicado por las propiedades extractivas y aromáticas del vino. El producto es especialmente importante después del procesamiento térmico: como complemento a hierbas vegetales y cárnicas, ensaladas y snacks. A la sopa se le añaden gotitas secas y patas para darle un sabor característico. Otro método de preparación ampliado es el enlatado, al que se le añaden especias y hierbas.

La vida de los hongos del bosque no terminará en absoluto, la selección de especies de hongos queridos por nuestros corazones simplemente cambiará. Y las actividades son sólo en el frío y los adultos beben. Las primeras nevadas no pueden suprimir la bola de setas y agáricos, las hileras y los agáricos de mosca, las setas polacas y las hileras de otoño.

No llegues a las heladas todavía, los hongos son valientes y luchan firmemente contra las heladas nocturnas y las heladas.

Y si los hongos tardíos dejan de crecer, el hedor puede perder las propiedades picantes, jugosas y naturales, más pacientemente sensibles del recolector de hongos tardío.

Rusia tiene una pequeña zona con un clima templado donde crecen setas durante el invierno. Y en un invierno anormalmente cálido, podemos experimentar el hecho de que nuestro otoño se ha prolongado durante 4-5 meses y hay mucha nieve proveniente de varios puntos calientes.

Los hongos arbóreos sufren mucho menos que los terrestres por las enfermedades de las hojas de hoja caduca y del castaño. Mis mejores deseos para los recolectores de setas: después de la primera nevada, levanten la cabeza con más frecuencia: las setas brillarán felices para ustedes desde la parte superior y los tallos. Sin embargo, no es fácil olvidarse de los tocones, las raíces y la madera muerta.

FILA DE OTOÑO

La hilera de otoño (Helvetia infula) también se llama hilera de álamo temblón, hilera de cuernos, gyromitra incompleta y smarzhkom. Este es un hongo hermoso y único a su manera, que es importante confundir con cualquier otra apariencia otoñal.

El crecimiento de la vid aumenta desde el final de la hoz hasta el final de la cosecha, aunque muy raramente en la vid y en el frío verano pueden aparecer las primeras familias en el tilo.

Una hilera de crecimiento en bosques de coníferas y mixtos, en suelos y maderas en descomposición, en lugares húmedos, en nudos, en lugares podridos, en talas, en troncos caídos y en troncos cubiertos de musgo; en pequeños grupos.

Estas hileras a veces pueden crecer por cientos en una pequeña parcela, aunque es poco probable que alcancen grandes tamaños.

Las gotas pueden alcanzar entre 5 y 10 cm de ancho y alto. Tiene forma plegada, de color marrón, con la edad se vuelve pardusco-negruzco, con una superficie aterciopelada. La forma de la gota es de cuerno y de silla de montar con la apariencia de dos, tres o cuatro cuernos que han crecido, los bordes de las gotas crecen desde abajo.

Los hay vacíos en el centro, de color marrón claro, marrón rojizo, marrón castaño o marrón pardusco.

La parte inferior de la hilera blanca alcanza 10 cm de profundidad y 1,5 y 4 cm de ancho, la hilera está vacía, a menudo aplanada en los lados, con surcos tardíos, a menudo curvada, los colores pueden variar del azulado al castaño centeno, claro. marrón y marrón. - gris.

La pulpa es tendinosa, cartilaginosa, fina, azulada, cerosa, sin ningún olor particular, incluso similar a la pulpa de especies comunes, por ejemplo, la primaria, que crece a principios de primavera.

NOTA

La hilera de otoño no es muy sabrosa.

Si el vino parece crudo, entonces debes seguir cuidadosamente las reglas de cocción: antes de freírlo, cocina 15 quilins y cocina a fuego lento.

Y una cosa más: no es bueno comer esta serie con demasiada frecuencia ni en exceso, ya que puedes experimentar problemas de salud.

Su vida

A finales de otoño, se pueden encontrar muchos hongos en bosques y jardines, pero algunas especies crecen en cantidades comerciales. Entre ellos se encuentran las famosas setas del pueblo: la miel de invierno y la glyva tardía (Panellus serotinus).

Glea poznya también se llama gluvia osnyaya o velkhova, panellus pozna y sauce de cerdo.

Esta especie productiva crece desde los últimos diez días de la primavera hasta el establecimiento de una capa de nieve constante y heladas severas, luego por caída de hojas, pecho y corte transversal (y las congeladas se pueden recolectar hasta la mitad del bosque) de bosques caducifolios y mixtos, sobre árboles vivos, tocones y alisos khmiz, sauces, álamos, abedules, robles, avispas y otras especies frondosas, en grupos (a veces grandes), escasamente.

La gota de la glea alcanza un diámetro de 8 y una longitud de 15 cm, es redonda, en forma de pala, de lengua o de oreja, carnosa, jugosa, en la juventud con un borde curvo, en la madurez con un borde recto y delgado. y borde desigual.

Vaughn es densamente pubescente, débilmente mucoso y brillante.

El color de la gota desarrolla una amplia variedad de tonos: más a menudo gris-marrón-oliva, amarillo oliva, azul-verde-marrón y marrón grisáceo, a veces verde castaño, gris o marrón, con color violeta oscuro o verde amarillento. llamas ligeras. Puedes obtener un color amarillo oscuro o rojo.

Las placas suelen ser de edad desigual, que han crecido hasta el fondo o más abajo, azuladas, amarillas, cremosas, ocre pálido, ocre amarillo y gris grisáceo, con la edad se vuelven ocre, gris oscuro, marrón o marrón ocre. con un borde desigual.

La pata de la glyvia crece hasta 3 cm de profundidad y hasta 4 cm de espesor, es cilíndrica, corta (a veces menos de un día), curvada, redonda, rizada o pubescente, ocre, marrón verdoso, marrón amarillento. o amarillento, marrón, más oscuro.

La pulpa es espesa o regordeta, carnosa, acuosa en tiempo seco, azulada o masticable, con la edad se vuelve grasa y húmica.

NOTA

Es mejor recoger el drenaje cuando es joven, lubricar, agregar sopa y sal después de hervir durante 25 minutos.

En la madurez se vuelve cruel.

Luego debes quitarle la piel viscosa y cocinar a fuego lento por más tiempo.

Después de las heladas, el gley pierde algunos de los sabrosos frutos, pero a menudo pierde por completo su contenido natural.

Este es un verdadero hongo de invierno.

Es muy importante no comer champiñones ácidos.

Si las heladas se entrelazan inmediatamente con las heladas, la arcilla puede morir, pero en estado congelado se verá completamente decente.

Este hongo antinatural se identifica por una gota de moco, una flor en los pañuelos y un olor a vino que aparece cuando se descongela.

La temporada de recolección de setas de otoño comienza desde el final de la temporada de hoz hasta el otoño del mes. La lista de setas naturales es larga, pero si conoces sus características y dónde crecen, no sólo podrás abastecerte de este producto en abundancia, sino también probar por tu cuenta su virilidad. Oficialmente existen más de 250 variedades de especímenes naturales. A continuación se muestran los más populares y deliciosos.

oh Dios mío

Color – miel, de claro a oscuro. El fondo tiene un anillo, la gota es redondeada, en los hongos jóvenes está cubierta de trozos, en los viejos es lisa. Nizhka es del mismo color.

¿Dónde y cuándo crecerán?

Los tocones se pueden encontrar tanto en los árboles como alrededor de las hojas de té, en lazos y nudos. Amo más los tocones, los lugares pantanosos y boscosos. Pasaje más amplio, lugares más hostiles en las vías respiratorias. Crecen desde la punta de la hoz hasta la mazorca de la pechuga. Aunque las setas de primavera se pueden encontrar incluso con las primeras temperaturas más cálidas.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Hay varias especies que son bastante similares. Varían con la temporada de crecimiento.

• Hongo de miel de invierno. Crece en stovburs y tocones de sauce, abedul, tilo y sauce en yalinkas. La gota es plana, de color amarillo claro, el fondo es grueso, con fibras finas. Crece en primavera y primavera, hasta las heladas.
• Opinok verano. Crece en árboles muertos, a veces en suelos ricos y leñosos. La parte superior es redonda, siempre queda plana. El color de la gota es de marrón a amarillo. El tierno deja manchas oscuras.
• Primavera abierta. Amar a los zorros mixtos, el crecimiento del peso propio. La gota de los hongos jóvenes es convexa y gradualmente se vuelve plana. El color cambia de marrón oscuro a marrón. Las piernas son delgadas. Crece desde la hierba hasta el brezo.

luna de miel de invierno

Hongo de miel de verano

Oh, miel de primavera

Se concluyó que otros 400 millones de años de destino aparecieron en la época de los dinosaurios, y el futuro no cambió, solo se dividió en natural y destructivo.

rebozuelos

El color varía del amarillo pálido al naranja, que es rico en vitamina C. La gota es plana, con bordes quemados, lo que en los hongos maduros sugiere un virus. El punto es liso, con pequeñas nervaduras. Nizhka – gruesa, sin spidnichka, ligera-zhovta.

¿Dónde y cuándo crecerán?

Para amar la humedad, los zorros mixtos o coníferos, los blancos de pinos, yalins y robles son crujientes. Se pueden encontrar en musgo u hojas caídas. Crecen en grupos, de forma densa, después de las tormentas. La temporada va del rojo al amarillo.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Después de haber visto muchos rebozuelos, es muy importante reconocerlos como algo más que "hermanos" antinaturales.

• Rebozuelos spravzhnya. El rasgo característico es un color amarillento brillante, con una gota picada y bordes rizados. La pierna se asegura con una bola.
• zorro trompeta. Una gota similar a una tubería, con los bordes curvados hacia abajo, asemejándose a un virus. El color cambia de marrón a amarillo.
• Rebozuelos Zvichaina. Uno de los más deliciosos. Peculiaridad – olor afrutado. El color va del amarillo al marrón, cuanto más humedad más oscuro. La gota es plana, con bordes retorcidos y pliegues similares a los de un plato.
• zorro aterciopelado. La gota es convexa, de color naranja brillante y tiene un hoyuelo en el centro.
• rebozuelos facetados. El color es amarillo brillante, la pulpa es muy espesa. Se puede esperar una rica cosecha a finales del verano.

Rebozuelos spravzhnya

zorro trompeta

Rebozuelos Zvichaina

zorro aterciopelado

rebozuelos facetados

Los rebozuelos se pueden hervir, engrasar, hornear y utilizar para preparar guisos, pasteles y sopas salados. Apto para salazón, decapado, secado para el invierno.

Húmedo

El hongo también se llama slimak porque la gota está cubierta de moco, el color es violeta, erisipela o marrón. Ponte pañuelos en las piernas, cebada, más o menos. Sobre la erisipela o azulada hay un anillo de moco. En el centro hay una gota, una pequeña joroba. Tan pronto como lo presionas en la parte inferior, se vuelve oscuro.

¿Cuánto mide?

La humedad se puede captar en bosques mixtos y de coníferas, yalinas, matorrales de musgo y brezos. Hay muchos de estos hongos en Siberia, el Lejano Oriente y el norte del Cáucaso. La temporada es desde la mitad de la hoz hasta el inicio de la cosecha.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Tan pronto como se nota la humedad, el espadín se vuelve más visible.

• Yalinova. Crece en grupos, a la sombra de los manzanos o de los brezos. La gota es de color azulado, la pierna es de color blanco marrón y está cubierta de moco.
• Purpurova. El nombre es como una gota de color cuyos bordes están enrollados. También se le llama pino o centella. Crecimiento en bosques de coníferas.
• Plyamista. También llamada mucosa. Crece bajo yalins y modrins, en una gota, con salpicaduras oscuras. Después del corte queda oscuro.
• Povstyán. O lanudos, los fragmentos de gotas están cubiertos con una ligera pelusa. Rivna, a lo largo de los bordes hay pequeños surcos. Las bufandas se bajan hasta el fondo, el color es marrón anaranjado. Creciendo bajo los pinos.
• rozhev. La gota es aún más brillante, similar a una gota con un borde caído; puede cambiar el color a rojo brillante.

Yalina Mokrukha

Mokrukha Purpurova

Playman mojado

Mokruha está molesto

Mokrukha Rozheva

El sabor del mokrukha es similar al del suero de leche. Se puede hervir, engrasar y conservar.

Mokrukha fue incluida en el Libro de Chervona en Bélgica, Bulgaria, Ugorsk y Polonia, ya que tiene una apariencia poco común.

No existen hongos antinaturales o infructuosos similares a los hongos húmedos. Puedes recogerlo con valentía y recogerlo de otros regalos para el bosque.

Filas

Las hileras recibieron un nombre debido a su capacidad de crecer en grandes grupos, como si crecieran en hilera como estacas. Una gota de setas tiernas toma la forma de una reja, un cono o un vaso, de diferentes colores: blanco, amarillo, verde, rojo, marrón. Debajo de la gota hay bufandas, las piernas pueden estar desnudas o cubiertas con pequeños pedazos, pero si están barradas, son de color marrón centeno.

¿Dónde y cuándo crecerán?

En la zona muerta crecen coníferas, con mayor frecuencia pinos. Quizás te guste el yalinka o el yalitsa. Los blancos del roble, del abedul y del haya aparecen raramente. Crece desde finales del verano hasta las heladas.

¿Cuáles son las diferentes especies?

En la fila hay cerca de 100 especies de hongos, que se consideran los más comunes.

• Sira. El color de la gota es gris con un tinte verdoso o violeta, liso. Nizhka blanca, con salsa picante o gris. Crece desde el verdor hasta la caída de las hojas.
• Luskata. El nombre es para hablar de arroz al vapor, la parte superior está cubierta en pequeños trozos. Crece en grupos en bosques de coníferas y caducifolios.
• Zemlyasta. La gota es gris o marrón grisácea, a veces marrón negruzca, con una joroba en el centro. Nizhka blanco. El crecimiento es menor en los bosques de coníferas, desde hoz hasta amarillo.
• Zhovto—bórax. La gota es convexa, con una joroba, de color marrón rojizo. El fondo es blanco, el fondo es marrón.
• mitsutake. O el hongo de pino se valora en la cocina coreana y japonesa. Las gotitas y las partes tiernas son de color marrón, el olor de la pulpa se parece a la canela.
• atestado. La gota parece una almohada y en los hongos maduros se abre. La pierna está torcida, el color varía del blanco al marrón.
• topoleva. Se reproduce por esporas en pañuelos. El color de la gota es rojo, prediciendo la superficie. Las patas son de color blanco erisipela y cuando se presionan parecen salivas.
• Pata violeta o lila. El nombre habla de características especiales. Crece en grupos, en bosques caducifolios, donde es más claro. Meses de cosecha: desde la primavera hasta la caída de las hojas.

fila de azufre

Fila de luscat

Fila de suelo de tierra

Fila de bórax amarillo

fila mitsutake

La fila está llena

Álamo de Ryadivka

Remo pie lila

Las hileras ya tienen un sabor delicioso, se encurten, se salan y se engrasan después de hervir. Los hongos jóvenes son más hermosos, pero los viejos tienen un sabor amargo. Primero es necesario limpiar, lavar y hervir la piel.

En los países ricos, el fila se considera un manjar y se cultiva para la exportación.

champiñones blancos

El orgulloso amante de la piel del “riego silencioso” respeta al rey de las setas. También se le llama boleto. El nombre "blanco" proviene del hecho de que la pulpa pierde su color blanco después del procesamiento. El color de la gota varía de marrón negruzco a blanco, el tallo es pequeño y claro.

En 1961, se encontró en Rusia un hongo blanco que pesaba hasta 10 kg, cuyas gotas pesaban hasta 60 divas.

¿Dónde y cuándo crecerán?

Los hongos blancos crecen en todos los continentes, incluida Australia, donde hace mucho calor, y la Antártida, donde hace mucho frío. Está creciendo en China, Japón, Mongolia y el sur de África, en las Islas Británicas. Puedes encontrar hongos boletus en Pivnichny Taiza.

Amar las hojas y las coníferas del árbol, la voluntad de crecimiento del yallin, el pino, el roble y el abedul, que están presentes desde hace más de 50 años. El suelo ya no está demasiado aguado, más cerca de las rasquetas.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Hay varias especies de setas blancas que se diferencian entre sí.

• Feliz. La gota es de color marrón o naranja, el fondo es cilíndrico, de color blanco o marrón.
• Bronce. El champiñón entero se prepara en color marrón, en la parte inferior se puede agregar una malla de color blanco guisante.
• Boleto de abedul (o espiguilla). La gota es clara, el fondo parece un barilo, de color blanco-marrón, con una malla blanca.
• Sosnovy. Una gota grande y oscura con un revestimiento violeta. La pata es corta, gruesa, blanca o marrón, con malla roja.
• Duboviy. La pulpa es regordeta y más espesa que la de otros hongos. Una gota de color gris con llamas ligeras.

Hongo blanco

Bronce hongo blanco

Seta de abedul blanco

Seta de pino blanco

Seta de roble blanco

El champiñón blanco es muy sabroso, se puede preparar de cualquier forma: engrasar, hervir, secar, marinar. Es valioso que el hongo no se oscurezca y conserve un agradable aroma.

El gemelo inseguro es el hongo blanco silvestre. Flexibilidad de la cabeza: el color de un vistazo. Las venas del boletus se vuelven blancas, mientras que las venas del boletus son oscuras y de color marrón erisipela.

Gruždi

Las setas de leche son una de las especies más extendidas en los bosques de humedales. El nombre se le quitó al término eslavo eclesiástico “montón”, porque crece en grupos. Son fáciles de reconocer por la gota de color lechoso, son planos y en los hongos viejos parecen virva, con un borde curvo. Hazlo cremoso o mastícalo, cúbrelo con baba. La pierna es lisa, de color amarillo. El yakush es espeso y tiene un olor afrutado.

¿Dónde y cuándo crecerán?

A Georgia le encantan los abedules y, de aquí, las antiguas regiones de Rusia, Bielorrusia, Siberia occidental y los Urales. Crecen desde tilo hasta zhovtny, llámelos, en grandes grupos.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Los tipos de pesos difieren entre sí, por lo que es muy importante interpretarlos.

• Cornudo. Más « gitano o herrero. Adelgazar niebla soñolienta Ah, abedules blancos. La gota puede ser de color oliva o marrón, con un color más oscuro cerca del centro. La pierna es del mismo color, lisa.
• Picante. O un álamo o un algodoncillo. Los hongos jóvenes producen gotas planas y blancas, los viejos son amarillos con manchas marrones. La pierna es gruesa, blanca, con placas cremosas.
• Azul. O un perro. Para amar la dulzura, los abedules, los sauces y las fresas se fortalecen. La gota y el fondo son de color amarillo claro, con manchas oscuras.
• Zhovty. El nombre viene a hablar del color de la gotita, la pulpa es blanca. Nizhka es stovshchen, ligera.
• bily. La parte superior es ligera, convexa, luego parecida a una pluma, con un borde caído. M'yakush - con un ligero olor afrutado. Nizhka es blanca, con manchas amarillas.

Hongo de leche negra

Pimiento con champiñones y leche

Pecho azul

Gruzd Zhovtiy

Pecho blanco

Los senos deben procesarse adecuadamente para evitar el botulismo. ¿Para quién es bueno remojar y cocer a fuego lento sin sal? Viva en paz, y si hay problemas con la vulva o los intestinos, es mejor deshacerse de ellos. No se recomienda comer durante el embarazo.

Rizhiki

Uno de los hongos más deliciosos y anchos, su nombre se debe a una gota cuyo color va del amarillo claro al naranja. Empiezan a aparecer rojos y verdes azulados. Este es el único hongo en el mundo que tiene un jugo lechoso amarillo, espeso y dulce. Myakush, yak y nizhka, naranja. Este es muy rico en betacaroteno. Y también tienen ácido ascórbico y vitaminas B.

¿Dónde y cuándo crecerán?

A los rizhiks les encantan las coníferas y los suelos blandos, como el pino o el modrin. A menudo se congregan en los bosques; se pueden encontrar grandes grupos en las laderas de los árboles, cerca del musgo. Es bueno disfrazarse. Crecen desde la mitad del tilo hasta la primera helada. Se escuchan con mayor frecuencia por las noches en Europa y Asia.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Todos los tipos de setas se consideran intelectualmente naturales, pero con una buena degustación se pueden preparar.

• Yalinovy. La gota de los hongos jóvenes es convexa, con joroba, los bordes están curvados hacia abajo y en los viejos es plana o tiene apariencia de gusano. Color liso, anaranjado, con manchas. La pata tiene un color similar y se vuelve verde al cortarla.
• oro rojo. La gota puede ser plana o convexa, con depresiones en el centro, lisa, de color naranja. Nizhka con licor de moras. Parece espeso y rojo.
• japonés. La gota es plana, con un borde doblado y se puede mover fácilmente alrededor del borde. color naranja con una línea blanca. Nizhka al rojo vivo, sik - rojo.

Rizhik Yalinoviy

Rizhik Chervoniy

Rizhik japonés

Consideradas un manjar, se pueden salar, engrasar, marinar y secar. No es necesario remojarlo, simplemente espolvorearlo con espolvoreado.

Boleto

Habiendo perdido su nombre por la descomposición, se instaló cerca de las avispas, donde es más común encontrarla. Y también por el color, que recuerda al de las hojas de álamo temblón. Los hongos jóvenes tienen gotas similares a un dedal de fuego, la parte inferior se asemeja a una horquilla, con trozos astillados de color marrón o negro. También llamado hongo de la buena suerte, cabeza de gusano.

¿Dónde y cuándo crecerán?

Crecimiento en bosques de Europa, Asia y América del Norte. No son sólo las avispas las que crecen debajo de los árboles, sino también los árboles blancos de yalin, abedul, roble, haya, álamo y sauce. Puedes encontrar grupos y setas individuales. El tiempo de cosecha es diferente, a la vista, las espigas crecen en el tilo, los rastrojos - desde el tilo hasta la primavera, y las plantas de hoja caduca - en el brezo, hasta las heladas.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Hay una gran variedad de boletus.

• Chervoniy. O una ametralladora. Crece bajo álamo temblón, álamo, sauce, abedul y roble. El color de la gota varía de marrón rojizo a mineral, liso. La pierna está cubierta de trozos de color blanco grisáceo.
• Zhovto-bury. O una espiguilla. Una gota de líquido amarillo, característico del arroz: la pulpa en el corte cambia a centeno, luego a violeta y en la parte inferior a verde.
• Yalinovy. O de hoja caduca. La pata parece un cilindro, cubierta de trozos, gotas marrones, los trozos cuelgan del borde.

Boleto rojo

Boletus enterrado amarillo

Boletus yalinovii

Utilice el hongo vivificante, hiérvalo, engrase, séquelo y déjelo marinar. No solo puedes recoger unas pocas gotas, sino que los recolectores de setas lo valoran un poco.

El boletus de álamo no tiene otros "hermanos gemelos". Carbón: no lo confundas con el hongo de goma. Se caracteriza por su singularidad: un hongo que se desprende de la grieta de la erisipela o la tormenta.

Podberezniki

Debe su nombre al hecho de que allí se asientan abedules, de los cuales existen más de 40 especies. Los hongos jóvenes tienen una gota blanca, mientras que los viejos tienen una gota de color marrón oscuro. Adivina la bolsa y poco a poco se vuelve parecida a una almohada. Nizhka gris y blanco.

¿Dónde y cuándo crecerán?

Los abedules crecen en grupos o uno a la vez, dando preferencia a los bosques caducifolios o mixtos. Y en los países ricos, las ramas se vuelven más densas en la tundra y en la tundra forestal, cerca de los abedules enanos. Dan preferencia a zonas luminosas, en pendientes y galyavins. Crece desde primavera hasta mediados de otoño.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Los abedules se dividen en especies y se regula el lugar de crecimiento.

• Zvichainy. Una gota de cebada marrón o roja, un poco de blanca.
• caliente. La pierna es gruesa, corta, con ribetes grises, el sombrero es oscuro. Un hongo muy raro.
• Tundra. La caída es ligera, la parte de abajo es beige.
• bolotyany. Da prioridad a los vólogos. La gota es de color marrón claro, el fondo es delgado.
• Rozheviy. Una gota de color rojo tsell, el fondo está torcido.
• Carpe gris (o carpe). El color de la gota cambia de moteado y gris parduzco a blanco u ocre.
• Zhorstkuvatiy. Viene en una variedad de colores, que van desde el gris al marrón y al morado. Los champiñones jóvenes están cubiertos de pedacitos, los viejos tienen un pedacito liso. El fondo de la gota es blanco y el fondo es crema.
• Shakhovy (o negro). Característica del arroz: cuando se corta, la pulpa se vuelve roja y luego negra.

Podbereznik zvichayny

Boleto negro

Polilla de la tundra

polilla del pantano

Erisopia erisipela

Señor Podbereznik

lirio aguileña

La escoba de Shajov

Engrase, sal, encurta las setas de abedul, son estupendas para los niños, siempre que contengan pocas calorías.

El hongo boletus se llama gemelo del hongo boletus. Una gota de azufre blanco, el fondo es azufre, tiene un sabor amargo. Un rasgo característico del arroz es la presencia de gusanos.

Maslyuki

Los recolectores de setas incluso valoran las setas de mantequilla, así las llaman cariñosamente por su brillo y su piel pegajosa en forma de gota. En Bielorrusia se llama champiñón de mantequilla, en Ucrania – champiñón de mantequilla, en la República Checa – champiñón de mantequilla, en Alemania – champiñón de mantequilla y en Inglaterra – “Jack baboso”. Los hongos jóvenes tienen una gota en forma de cono, mientras que los viejos tienen una apariencia de almohada. El color varía del amarillo al marrón. El fondo es blanco o seco.

¿Dónde y cuándo crecerán?

Estos hongos se encuentran en Europa, Asia y América del Norte. Dan preferencia a las coníferas, pero también al crecimiento de abedules y robles. Temporada: desde principios de verano hasta mediados de otoño.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Los tipos de aceites dependen de su aspecto externo.

• Bily. La gota es convexa al principio, luego plana, el fondo es masticable y tiene un fondo blanco.
• Granoso. En los hongos jóvenes, la gota es convexa, en los viejos parece una almohada, el color es amarillento cálido. La pata tiene un color marrón con manchas marrones.
• Zhovto-bury. La forma de la gota también cambia de curvada a rica, el color es oliva. Los hongos más viejos son amarillos.

Maslyuki blanco

Los aceites son granulados.

Zhovto-buri maslyuki

Las mariposas tienen mucho ríos marrones, Se pueden guisar, salar.

Las mariposas a menudo se confunden con el hongo de la pimienta, también llamado volante y perchak. El color es marrón, la carne de las piernas es amarilla. Fuertemente aromatizado con pimienta.

Siroyzhki

Los Sirijki son populares para coleccionar, aunque Rusia tiene alrededor de 60 especies de ellos. Lo llamaban así, lo que antiguamente se solía llamar sirimi. La gota al principio parece un callejón sin salida, luego se vuelve plana y el color es marrón verdoso. Nizhka Bela, s Esperemos.

¿Dónde y cuándo crecerán?

Las sirenas comunes se encuentran en Europa, Asia y América; prosperan en bosques de coníferas o caducifolios y se pueden encontrar en orillas de ríos pantanosos. Aparecen a finales de primavera y suprimen a los recolectores de setas hasta finales de otoño.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Hay muchos tipos de sigilos, pero las diferencias entre ellos son pequeñas. Lo siguiente es cierto:

• Zelena
• Buriyucha
• zhovta
• zolotista
• Chervona
• Chervona verde
• Sinyava
• Járchova

Siroyzhka es verde

perforación siroyzhka

Siroyzhka Zhovta

algodoncillo dorado

Siroyzhka chervona

Siroyzhka verde-chervona

Siroyzhka es azulado

Siroyzhka Járchova

La tarta de queso es amarga, así que remoja los champiñones y cocina por hasta 10 minutos. Puedes salarlo y marinarlo.

El gemelo más inseguro es un maldito hongo. Estas gotitas pueden ser de oliva o de azufre. Humildad en la cabeza: el hongo tiene pañuelos en la cabeza, pero el hongo no.

Duboviki

También se les llama nidos porque se asientan cerca de los árboles más fuertes. La gota es grande, en los hongos viejos tiene forma de cojín, en los jóvenes es como una gota. Color: marrón amarillento a marrón grisáceo. Nizhka es amarilla, abajo está oscuro. En algunas especies, la gota tiene una malla oscura.

¿Dónde y cuándo crecerán?

Tomaron su nombre del lugar de “residencia”, de las astillas de roble que crecían en zonas frondosas. A veces el tilo blanco comienza a crecer. Se recogen del pasto hasta que quedan negros.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Hay dos tipos:

• Entierro de oliva. El mismo color de las gotas, el fondo está sudoroso, de color amarillo candente.
• krapchasty. La parte superior es aterciopelada, las gotitas son de color castaño, a veces rojas. Adivina la almohada. Nizhka chervon amarillo con engrosamiento en la parte inferior.

Sombrillas

El nombre fue derribado, debido al parecido con las sombrillas rotas, son respetadas por las lasoshkas sin pelo. La gota tiene forma de huevo o redonda, en los hongos viejos es plana. Los colores van del blanco al marrón. La pierna es similar a un cilindro, vacía en el medio.

¿Dónde y cuándo crecerán?

Crecen en los bosques, principalmente en montículos, nudos, claros y campos. Puedes encontrar en todos los países la crema de la Antártida. La temporada es de pleno verano a pleno verano.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Las sombrillas se clasifican en los siguientes tipos.

• Bily. En los hongos jóvenes, la gotita se parece a un huevo; en los hongos maduros, la gotita es plana. Hay una joroba marrón en el medio. El fondo es cremoso, con trocitos, la pierna está vacía.
• vitoncheny. La gota parece un brillo, en los hongos viejos es plana, con una joroba. El fondo es blanco o marrón claro, con pedacitos.
• conrado. La gota es gruesa en el centro, redonda en los hongos jóvenes y convexa en los maduros. La pierna es fuerte y se ensancha en la parte inferior.
• Soskopodibny. La gota parece un brillo, luego se vuelve plana, el fondo está vacío y se espesa.
• estrocacio. La gota es redonda, con un borde curvo y una joroba en el centro. Color – marrón grisáceo. La pierna es cilíndrica.

Seta parasolka bila

Sombrilla vitonchen de setas

Hongo Parasolca Conrad

Hongo sombrilla

Hongo Parasolca strocata

Kozlyaki

También se llama grata, seta de vaca, gordolobo o lengua de vaca, porque suelen crecer en los pastos. El color es marrón anaranjado o marrón, la gota es convexa al principio y luego se vuelve parecida a una almohada. La parte inferior de este color no es grande, ni siquiera se puede ver debajo del hongo.

¿Dónde y cuándo crecerán?

El hongo se asienta bajo los pinos, en pantanos, de forma independiente y en grupos. Puedes encontrarlo en los países ricos, incluso en Japón. Recolectado de tilos cuando caen las hojas.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Los Maslyuks son considerados sus parientes más cercanos.

Kozlyak es un hongo delicioso que se puede hervir, salar y marinar, moler hasta convertirlo en polvo para carne y salsas.

Habladores

Ven hongos naturales y mentalmente naturales. La gota es grande, en los hongos jóvenes parece un callejón sin salida, en los viejos es plana. Colir – de color amarillento. La pierna es cilíndrica.

¿Dónde y cuándo crecerán?

Crecen en regiones ricas, en bosques frondosos, de coníferas y mixtos, a menudo en grupos. Amar los nudos, los arcos, los jardines y los parques. Meses de cosecha: desde finales del verano hasta la caída de las hojas.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Es importante separar las declaraciones extranjeras de sus contrapartes naturales, para que puedan respetar su apariencia exterior.

• Curvo. La gota parece un brillo, en los hongos más viejos es más grande y de color amarillo claro. Nizhka es del mismo color.
• Voronchasta. La pata es cilíndrica, blanca y lisa. La gota al principio es plana y luego se convierte en un virus. Color – erisipela-ocre.
• Huele. La parte superior es convexa, con el tiempo se vuelve poco profunda, con una joroba en el medio. El fondo y las gotas son de color azul verdoso. La pulpa tiene un fuerte aroma a anís y un sabor agradable.
• Snigová. El fondo es crema mineral, la gota es convexa, con un relleno blanco, el color es marrón grisáceo. La pulpa es cremosa, con olor terroso.
• Zholobchasta. La gota de un hongo joven es convexa, mientras que la de uno viejo está deprimida. Del mismo color que el inferior: marrón grisáceo.

El altavoz está doblado.

El hablador de Voronchasta

el hablante huele

Hablador Snigova

Govorushka Zholobchast

Los conversadores naturales se pueden hervir, guisar, salar, encurtir y utilizar como relleno para pasteles. Las ale son setas buenas o jóvenes, que desprenden un fuerte aroma.

glivi

A los Glivi les encantan los árboles, trepan más y forman familias. Tienen una gota única o redonda, las placas se colocan en el fondo. El color varía desde gris oscuro o marrón hasta moteado con un tinte violeta. El fondo es blanco, cilíndrico y suena desde abajo.

¿Dónde y cuándo crecerán?

Glivia se puede encontrar en bosques de climas templados, creciendo sobre tocones y árboles débiles, y cultivando robles, guisantes y abedules. Se mantienen muy por encima del suelo y se reúnen en grupos. La cosecha se recoge de manantiales que llegan hasta el pecho.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Aunque son muy similares entre sí, existen varias especies.

• Pokrita. La gota es de color marrón grisáceo o color carne, la pulpa es espesa, blanca y huele a patatas crudas.
• Dubová. La gota es blanca, cremosa o amarillenta, con placas densamente crecientes. El fondo es ligero y aterciopelado.
• Rizhkopodibna. La pierna es curva, con un tono blanco-ocre en la parte inferior. La gota suele ser similar a una virva, con un borde esponjoso y un color crema.
• Stepova (o hongo stepov blanco). La gota es de color marrón rojizo o marrón, el fondo es engrosado, similar a un cilindro, de color blanco u ocre.
• Legeneva. El borde de la gota es delgado, la gota en sí es abovedada y estirada, y el color es cremoso. Nizhka es ligera.

Gliva está cubierta

Gliva Dubova

Glyva ryzhkopodibna

Gliva Stepova

Gliva Legeneva

Puedes lubricar, cocinar, conservar, poner en hígado o sopa.

Gleavy crece activamente de forma individual y crece bien en todos los sustratos, incluidas la celulosa y la lignina.

oxamita de musgo

Hay una gota a la vista, luego es como una almohada. El color de la gota cambia de marrón rojizo a marrón oscuro. El fondo es liso, el color varía del amarillento al rojo amarillento. Є bola tubular.

¿Cuánto mide?

Da prioridad a los bosques caducifolios, crece debajo de robles y hayas. Crece en grupos desde finales de verano hasta mediados de otoño.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Entre ellos los hay naturales y antinaturales, que es importante distinguir entre uno y otro.

• Volante de castaño (hongo chi polaco). La gota es convexa, en los hongos maduros es plana, de color marrón o marrón. La pierna es de color marrón amarillento.
• Agrietado. Hay una gota en forma de almohada, a veces con una forma hundida en el centro, el color varía del rojo carmesí al gris ocre. La pierna es de color amarillo claro, con chervón en la parte inferior.
• oro rojo. El color de la gota es como el nombre, la forma es redonda, aterciopelada. Nizhka – amarillo frambuesa.
• zeleny. La gota es de color marrón oliva, convexa y la pulpa es ligera, la ternura es jugosa hasta el fondo.

oxamita de musgo

musgo castaño

La mosca del musgo está rota

musgo rojo

verdes cubiertos de musgo

Champiñón del bosque

En francés la palabra se traduce como “hongo”. La gota es espesa, lisa, a veces con pequeños trozos, el color varía del blanco al marrón. Nizhka es igual, con un anillo de doble bola.

¿Cuánto mide?

Crecer en suelos con humus, en árboles muertos y en hormigas. Masacres vistas Se agrupan cerca de los bosques, cerca de la hierba y en los campos. Amar la estepa y la estepa-bosque, conocerlas desde las praderas y las pampas. La recolección comienza cerca de la hierba y dura hasta mediados de otoño.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Pecheritsa tiene varios tipos, se dividen por forma.

• Zvichainy. O pecheritsa. La gota tiene una apariencia fría, con un borde curvo, el color es blanco o marrón. Nizhka es del mismo color, con un forro genial y ligero.
• Krivói. La gota es similar a un huevo y gradualmente se vuelve plana. El color es cremoso, queda colgado por debajo.
• Poloviy. La forma de la gota se asemeja a un brillo, con un borde bronceado, de color crema. La pierna es del mismo color, decorada con un aro.
• Bernardo. La gota es convexa, grisácea, lisa, el fondo es grueso y claro.
• Dvosporovy. La gota es redonda, con un borde bronceado y el color varía del blanco al marrón. La pierna es lisa con un anillo.
• Dvokiltseviy. La parte superior es redonda, blanca y córnea. Doble anilla en la parte inferior.
• Fibra oscura. La gota es convexa, con una joroba, de color marrón. La pierna es ligera, con un anillo blanco.
• Rojo oscuro. La forma es definitiva, el color es marrón pardusco, la pulpa es roja. Nizhka con anillo, blanco.
• lisovy. La gotita es parecida a un saco, de color marrón claro. Del mismo color, con anillo, nizhka.
• Porfirovy. La gota es fibrosa, lila-violeta, la pulpa tiene aroma a almendra. Nizhka es blanca, con un anillo.
• vitoncheny. La forma es parecida a un pequeño cascabel, con joroba, y de color amarillento. La pierna del mismo pato, la pulpa tiene un olor suave.
• silicio. La gota es redonda, blanca y lisa. Nizhka adivina la maza.

Champiñón

Champiñón torcido

Champiñón de campo

champiñón de bernardo

Champiñón bisporus

champiñón doble

Champiñón azul oscuro

Champiñón del bosque

Porfiria de champiñón

Multas de champiñones

Pecheritsya kremezny

Pecheritsi está aumentando las ventas de piezas en grandes ofertas. Engrasarlo, hervirlo, marinarlo, agregarlo a ensaladas y sirimi.

higrofor

Colocar en platos los champiñones, en forma de gotitas redondeadas, con joroba, de color blanco, gris, amarillo u oliva. Las bufandas son claras, amarillas o amarillas. La pierna es única, del mismo color que la parte superior.

¿Cuánto mide?

Crecen en bosques frondosos y mixtos, hayas y robles. Hay musgo hasta las gotas. A menudo son capturados en grupos grandes. Aparece en primavera y se espesa hasta las primeras nevadas.

¿Cuáles son las diferentes especies?

• Fragante. La gota es convexa, con un borde rizado y viene en colores amarillo, blanco y gris. El olor de la pulpa es similar al anís, de color blanco suave.
• Medio amarillo con blanco. También se le llama gota de cera de un cepillo de marfil o cepillo de nariz de vaquero. Cuando el tablero está cubierto de moco, parece un pastillero en una sien.
• Temprano. También se le llama bereznevym o hongo de nieve. Los jóvenes tienen cápsulas grises, los maduros tienen cápsulas negras. La pierna está curvada y se extiende con una astilla.
• blanco oliva. Los hongos maduros tienen una gota similar a un callejón sin salida, de color marrón oliva. La pata del mismo color parece un huso.
• Siroyzhkovy. La gota se vuelve gradualmente convexa, con un borde rizado, en los hongos jóvenes es erisipela, en los maduros es de color rojo oscuro. Nizhka es blanca, con erisipela.

Higróforo aromático

Higróforo blanco amarillento

Higróforo temprano

Higróforo blanco oliva

sirio higróforo

El higróforo es fácil de recoger, la pulpa es espesa, no hierve y tiene un sabor sutil. Apto para engrases y adobos. Hay que limpiar la baba, tiene mal sabor.

La gotita me recuerda a un bolso, de color amarillo brillante, con piezas rojas. Nizhka en trozos, bórax amarillo, los hongos jóvenes tienen un anillo fibroso.

¿Cuánto mide?

Crecen en bosques frondosos, sobre lamachis, se pueden encontrar en países ricos, incluso en Japón. Pasan el rato en grupos que aparecen desde la primavera hasta el otoño.

¿Cuáles son las diferentes especies?

No existen tales especies.

Se sirve con un hongo natural de baja viscosidad, los fragmentos tienen una pulpa crujiente y un sabor amargo. La gota cambia de forma de redonda a redonda, con rayas ocres que deben lavarse. La parte inferior es de color marrón óxido, con las mismas pequeñas rayas. La carne es blanca o amarillenta.

¿Cuánto mide?

Crece en diferentes bosques, como en los muertos, y en árboles vivos, en chmiz. Da superioridad sobre el abedul, el álamo temblón y el yalintsya. Generalmente se reúnen en grupos. Puedes saber desde lima hasta zhovtny.

¿Cuáles son las diferentes especies?

No se identifican especies similares.

Debido a su dureza, los grumos rara vez se cocinan, pero la dureza se puede reducir hirviéndolos. Ideal para rellenos, salteados, salazones. Se recomienda utilizar sólo unas gotas, las piernas quedan demasiado duras.

Doshkovík

Habiendo quitado el nombre, crece activamente después de las tablas. Tiene muchos nombres: bizcocho bjolina, patata liebre, los champiñones maduros se llaman champiñones esponjosos, "tutyun del abuelo", tavlinka del diablo.

El tallo del hongo se asemeja a una maza, una gota con espinas y el tallo es muy pequeño. En las setas viejas el color no es blanco, sino parduzco u ocre.

¿Cuánto mide?

Se encuentran en bosques de coníferas y caducifolios de todos los continentes, incluida la Antártida. Me lleva una hora recogerlo, desde el ajenjo hasta la lengua vernácula. Es importante recordar que no se recogen setas cuando hace buen tiempo, porque después de unos años el hedor les recordará al gancher, que es imposible de comer. Los hongos viejos también saben a algodón.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Hay una serie de especies naturales:

• Espinoso o perlinny. La forma recuerda a una maza, el color es blanco o gris.
• Lugová. Adivina el bolso, el animal es blanco, con una tapa llamativa.
• Como una pera. Adivina esta fruta, el color es blanco, la pulpa de las setas viejas es oliva. En su tienda se conocen desde hace mucho tiempo dichos que bloquean el crecimiento de pelusa.

Vidomy, pantano de yak, pollo, rosetas de tomillo, champiñones turcos. Zovna se adivina por una taza de color marrón, una gota que parece un saco, en los hongos viejos es plana. La pierna era de color blanco oscuro, con un anillo en forma de cruz. Myakush es blanco.

¿Cuánto mide?

Se encuentra en bosques fronterizos y montañosos de toda Europa, en Japón y de noche: Groenlandia, Laponia. La mayor altitud es de 2 mil metros sobre el nivel del mar. Cada primavera, a partir de hoces crecen abedules y árboles frondosos.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Similar al campo temprano y al campo gordo. La diferencia es que el hedor es más pequeño y la pulpa es amarga.

Respetado por el raro hongo natural, saboreaba la carne. Cuanto más tarde se recogen, el hedor es más delicioso. El tipo de blanco más extendido en Rusia, pero falta el valor de las trufas frescas. Parece aplanado, con una gotita de color marrón amarillento.

¿Cuánto mide?

Le encantan las coníferas y los zorros, especialmente los árboles jóvenes. Se encuentra en arboledas, bajo abedules y álamos. Habla raramente y tiene dificultad para respirar. Recoge trufas blancas de la hoz en primavera.

¿Cuáles son las diferentes especies?

No se identifican especies similares.

Grifola rizada

También se le llama hongo carnero, el hongo de yesca densamente foliado o frondoso, y también se le llama “hongo danzante”. Parece un carnero con una espesa capa de gotitas y patas pequeñas. Color: gris verdoso o gris óxido. M'yakush con olor a guisantes.

¿Cuánto mide?

Crece en bosques caducifolios, se asienta en robles, arces y tilos, en tocones y, a veces, en árboles vivos. La temporada va desde mediados de hoz hasta la primavera.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Sólo hay dos especies competidoras:

• Grifola umbellata. El crecimiento de pequeñas gotas redondas en los árboles.
• Sparasis rizada (o repollo con champiñones). Parece un repollo de color blanco amarillento con delicadas hojas en forma de gotitas. Crecimiento en árboles coníferos.

Amanita César

También se le llama seta del César o del César, una seta natural muy sabrosa y apreciada desde hace mucho tiempo. Viene del latín, como un hongo del monte Aman, como era el caso en la antigua provincia romana. Los hongos jóvenes tienen gotas redondas, mientras que los maduros tienen gotas convexas. Color: naranja y rojo. Los vestidos son de color naranja, las piernas son de color amarillo claro.

¿Cuánto mide?

Crece en bosques claros, bajo castaños y robles, y en ocasiones se instala en hayas, abedules y avellanas. Se encuentra en muchos países de Europa, incluidos en el Libro Rojo de Ucrania y Alemania. Recoge el hongo de César de perifollo en perifollo.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Otras especies de agáricos de mosca naturales son:

• Rizoma de Perlinnyi chi. La gota es de color marrón rojizo, el fondo es rosado.
• parecido a un huevo. La gotita es un huevo y en los hongos maduros está estirada. Nizhka es de color blanco, con un toque de mora.

Amanita muscaria ovoide

Pavutínnik

También llamado habitante de los pantanos. La gota puede tener forma de cono, convexa o plana, de diferentes colores: amarillo, marrón, rojo oscuro, marrón, violeta. El fondo es similar a un cilindro, del mismo color que una gota.

¿Cuánto mide?

Amar los bosques, acercarse a todo tipo de bosques. A menudo queda atrapada en pantanos. Crece desde finales de verano hasta mitad de temporada.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Hay especies tanto naturales como naturales.

En la primera lista:

• pulsera. La gota es convexa, de color amarillo rojizo, el fondo es de color marrón grisáceo.
• golubostny. La gota es convexa, en los hongos maduros es plana, marrón o amarilla. La pierna es morada y blanca.



También se les llama boletus zhovtim. La gota es convexa y en los hongos maduros parece una almohada. El color es amarillento o gris claro. La ternura del asado no cambia al cortarlo.

¿Cuánto mide?

Ama el calor, vive al aire libre, en bosques de coníferas, especialmente bajo robles y hayas. Proporciona un rendimiento superior en suelos húmedos. Crece escasamente, pero de forma espesa. La hora estacional es desde el final de la hierba hasta el comienzo del otoño.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Hay dos especies nativas:

• Hongo blanco.
• la chica esta enferma.




Lakovitsa

La forma de la gota se vuelve más nítida, desde convexa hasta similar a la de un virus. El color debe almacenarse dependiendo del clima: con humedad normal - córneo y zanahoria, al horno - zhovta. La pata conserva el color oscuro del hongo, similar a un cilindro.

¿Cuánto mide?

Creciendo en parques y jardines, en las calles. La cerveza es aún más reconfortante: no amar tanto los lugares oscuros y secos como los lugares secos y somnolientos. Crece del negro al brezo.

¿Cuáles son las diferentes especies?

• Amatistava. La gota y el fondo son de un color violeta brillante.
• bicolor. La parte superior estropeará la culata y pronto se presionará hacia adentro. Color – marrón, con un tinte violeta. La pierna es de color marrón erisipela.
• Velika. La parte superior es un cono, de color marrón rojizo, como la parte inferior.



Se llama peludo, en forma de bolsa, redondo. Y también - con una liebre o un huésped de Veletensky, porque en el futuro habrá un buen crecimiento después del fin de una Langermania gigante. La gota es grande, lisa, blanca, parecida a un saco, espinosa. El fondo es ligero, parecido a un cilindro.

¿Cuánto mide?

El crecimiento es mayor en lugares tropicales, se pueden encontrar tanto en bosques como en montones. Llegue a partir de mediados de verano y cocine a fuego lento los recolectores de setas hasta que haga frío.

¿Cuáles son las diferentes especies?

Hay varias especies de tortugas bobas naturales:

• gigantski. La gota es blanca, similar a un kul, en los hongos maduros.
• Holgado. El ancho de la gota puede alcanzar los 25 cm y tiene una cáscara espinosa blanca.
• Dovgy. Patas largas y una pequeña gota. La parte superior es espinosa, de color blanco.



También llamado cerezo, clitopilus vicininum. La gota es convexa y puede ir a cualquier parte. El color cambia de blanco a amarillo grisáceo, superficie lisa. El tierno conserva el color del champiñón.

¿Cuánto mide?

Crece en todos los lugares de Europa, en bosques ralos, en bosques raros, en medio de la hierba. Me encantan los suelos ácidos. Siéntate más cerca de los manzanos y los cerezos, pero las coníferas se vuelven más densas.


no dentro de 4 años Publicaciones: 149

¿Qué podría ser mejor para un paseo de verano por el bosque? Tan pronto como se escuchan las voces de pájaros invisibles, las leyendas se vuelven amargas. No es bueno caminar sin rumbo. Es mejor coger un gato y recoger setas. El pinar deja pasar bien la luz del lirón, lo que permite que el suelo se caliente bien. De hecho, las setas de los pinares no son menos variadas que las de los bosques compuestos por árboles frondosos.

Hongos de bosques de coníferas.

En la página de administración Roslin verde Los hongos no tienen clorofila y, por lo tanto, pueden producir de forma independiente sus propias sustancias vivas. A través del tse veneno zmusheni shukat vida alternativa dzherel. Hay dos jerels de este tipo: el primero, que está podrido por los brotes muertos; de otra manera, el pueblo es desde las raíces de los árboles. Y mientras con la primera palabra todo es muy sencillo, la segunda requiere una explicación.

La mayoría de la gente empezó a comer los hongos que crecían en la tierra. Pero todo es mucho más complejo. Un hongo es la parte aérea del micelio. Una gran parte se tritura bajo tierra y se presenta en forma de finos hilos de micelio densamente extendidos. Las acciones respetan las raíces del micelio, pero no del todo las raíces del romero primario. Aunque el micelio también juega un papel en las funciones del sistema radicular.

La variedad de especies de setas de los pinares se conoce desde hace siglos. Cuanto más joven es el bosque, más fácil le resulta al micelio germinar en las raíces de los árboles. Es posible que el pino del patio trasero ya produzca aceite tardío. La mazorca de su crecimiento la siembra la hierba, pero su mayor actividad se observa en el gusano. Se puede ver en las pequeñas jorobas que levantan las agujas de los pinos caídos. La fructificación continúa durante todo el verano. Dado que las mentes son amigables, en una temporada puedes criar de tres a seis enemigos. Después de quince años, la actividad del hongo oleaginoso se debilita y en su lugar aparecen nuevas variedades de hongos.

En orden con los aceites, los boris tienen los siguientes tipos:

La paleta de hongos más diversa de los pinares es de 15 a 40 años. Especialmente cerca de los pinos, el follaje crece intercalado con especies de árboles frondosos. Los abedules harán las delicias de los recolectores de setas con setas de abedul, setas de álamo temblón, syroizhki y Volzhanka. Si se trata de un roble, entonces puede aparecer una versión de roble del boletus, así como numerosas variedades de russula, seta de leche negra, seta blanca y muchos otros tipos de setas. Los pagores de una hoja de antorcha caída te mostrarán dónde cavar. El hedor de la familia va en aumento. Por lo tanto, si ha encontrado un hongo de leche, no es necesario que se apresure a ir a un lugar nuevo. Si miras a tu alrededor con respeto, es posible que aparezcan tus otros familiares.

Es una pena , además de las setas naturales, en el bosque hay una serie de hongos aislados. Lo tienen claro:

• maldita seta venenosa;
• agárico de mosca pantera, hongo venenoso y rojo;
• bebida del perdón.

Una vez que el boro llega a un joven de 40 años, la cantidad de hongos que contiene comienza a cambiar inexorablemente. Hay tres razones principales para esto: en primer lugar, las copas de los árboles se vuelven densas, la luz penetra mal a través de ellas y no calienta lo suficiente el suelo; de otra manera, el suelo del bosque se está derritiendo, lo que también provoca que el suelo se caliente; En tercer lugar, se vuelve más importante que el micelio penetre en el sistema radicular a través de su capa más gruesa. Hasta entonces, los viejos zorros se desvanecen aún más que los vólogos.

De que bromear en el bosque de yalin

A diferencia de los bosques de pinos y de yalin puro, hay menos setas. Esto se explica por el grosor de las coronas de yalin. Un yalinnik joven también puede tener una versión de pino del mismo irizhik. En los bosques de la Edad Media crece la versión yalin del boletus. Y también conversadores, creciendo grandes grupos. Se pueden pescar décadas de diferentes tipos de tartas de queso. Los bosques más viejos tienen la posibilidad de encontrar un pecho amarillo.

Esto tampoco habría sido posible sin los raros representantes de la familia de los hongos. Amanita muscaria real con una gota de color amarillo candente y numerosas telarañas y los representantes más coloridos de hongos antinaturales.

Azi riego tranquilo

Entre la gente, la recolección de setas recibía el apodo de "riego silencioso". Y no es sorprendente. Al igual que una pradera ocasional, la pradera tranquila también tiene su propio meta. Un principiante puede convertirse en un exitoso recolector de setas., luego escuche las reglas simples:

Temporada principal de setas incluye tres pori roku; primavera, verano y otoño. Durante el invierno aparecen las primeras arrugas en los bosques. Y en primavera puedes recolectar cargas hasta la primera helada. El pico de la temporada de setas es el verano.

¿Por qué el zorro come setas si afuera es invierno? Suena fantástico, pero el bosque invernal hará las delicias del recolector de setas. Mientras das un paseo por el bosque nevado, podrás pasar mucho tiempo con la familia de gleas o tocones invernales.