Bez kiselog paradajza za zimu, pevački, ne može život gospodina. I skin maê vaš ljubavni recept, a onda ni jedan. Konzervirala sam i paradajz na razne načine, ali najdraži mi je ovaj koji pokazujem ovdje. Volim vina za mene, jer se marinada lako pamti, lako se sprema. Za litar vode uzima se jedna velika kašika cukra, kuhinjske soli i otstua. Sve je jednostavno, nemojte se zbuniti.
Što se tiče preljeva konzervi, onda eto, tradicionalne šargarepe, cibuli i časovničar, dodat ću peršun - zelje je taj korijen. Ja paradajz, a marinada izlazi na trotoar slana, gdje sve ide: i rijetka tegla, i tvrda.
Proizvodi za berbu paradajza od peršuna za zimu su pripremljeni za listu, paradajz ne.
Za očuvanje paradajza počinjem sa pripremom marinade. Desno, dok marinada ključa, hvatam tegle. Imam ovaj rang: poštujem što domovina polovinu duga zadužuje od banke. Tse, očito, otprilike tegla može manje-više podsjećati, ovdje morate pogoditi, bolje pripremite marinadu još malo. Podsjećam banku koliko god je to moguće.
Odmah stavljam tegle i poklopce da se sterilišu. Poklopce je potrebno prokuvati, a staklenke sterilisati preko kotlića pera 7.
I dok se priprema marinada i steriliziraju tegle, ja ću pripremiti sastojke: očistit ću cibulu, korijen peršuna, šargarepu i činiju.
Na samo dno tegle stavljam začine, šargarepu i cibule (koža tegle ima 3-4 koluta).
Koliko god je bilo moguće, na vrh stavljam paradajz, karanfilić od kašičice, koren peršuna, tanke kriške (3-4 kriške po tegli), peršun.
Podseća me na teglu marinade.
Dali su nam staklenku sterilisanog paradajza. Kome lonac podsjeća na toplu vodu, u sredinu stavljamo oslonac za teglu. Stavimo teglu na stalak i pokrijemo je poklopcem. Sterilizirajte tegle za lagano ključanje 12 hvilina (litara).
Tegla mora biti čvrsto uvijena (twist-off) ili zatvorena ključem.
Godine od tri su vidljive u obrnutom izgledu.
Peršun paradajz je spreman za zimu. Možete ih živjeti nekoliko mjeseci.
Za uštedu vam nije potreban poseban um.
Za pripremu vam je potrebna tegla od 1 litra:
- Šargarepa - 3-4 koluta.
- Cibulina - 1/4 dijela.
- Peršun je papalina.
- Paradajz je neophodna količina za teglu.
- Lovorov list -1 kom.
- Biber u zrnu -2 kom.
- Sat - 1 zub.
- Zalogaj 70% - 1 kašičica.
Za rosol po litru vode.
- Snaga -1 tbsp. kašiku tople vode.
- Zukor -3 supene kašike.
Šargarepa i cibula se očiste, operu pod mlazom vode. Takođe se relativno pere sa paradajzom, začinima od peršuna. Trudim se da Tomati bude što manji. Tegle se sterilišu, poklopci prokuvaju. Na dno tegle stavimo papalinu peršuna, cibulu i šargarepu isečemo na kolutiće. 
Paradajz očistite viljuškom, stavite u teglu. 
Tako smo stavili zub očišćenog časovničara. Prelijte paradajz sa koprom, proverite par vila, zalijte vodom, kao da blanširate. 
Nakon toga u teglu sa kožom stavite lovorov list i par zrna bibera. Varimo ruža, u kipuću vodu dodamo snagu i zukor, odlučno izmiješamo, tako da se razbiju kristali cukru i soli. Paradajz punimo ružinom solju i manje, zatim dodamo procjenu u teglu s korom. 
Napunimo ga poklopcem, tegle okrenemo naopako, stavimo ih na plijen na tamno mjesto.
Paradajz za zimnicu sa peršunom i šargarepom spreman.
Uživajte u ukusu. Slano.
Peršun u marinadi deli se sa povrćem svojom pikantnom mirisnom kiselinom, što paradajz čini ukusnijim. Francuski kulinari obožavaju ovaj začin, pa od peršuna mogu napraviti travu! Pa, kiseli paradajz sa peršunom je univerzalni recept. Dodavanje tako slanih ukusa nije samo kao predjelo. Mirisna pulpa se može koristiti u umacima i umacima.
Za pripremu mariniranih paradajza sa peršunom trebat će vam:
- Paradajz - otprilike jedne veličine.
- Ripchasta tsibulya - u tegli za kožu nalazi se papalina.
- Časnik - otprilike kožni litar 1 klinčić.
- Peršun - ugarska sorta (5-6 kašičica po litru, ali može i više).
- Za marinadu, proporcije su stroge
- Za 1 litar vode potrebno je 2 žlice. l. nerafinisanog maslinovog ulja, 2 kašike. zucru i so.
- Procijenjene supene kašike 1 kašika (mali poklopac).
Krhotine paradajza se mogu rezati, odabrati tvrde sorte za mariniranje od čvrste pulpe i minimalne količine soka. Prezrelo povrće bolje je ne mazati. Ostavite ih za lečo ili umake.
Marinirani paradajz sa peršunom možete pripremiti ovako:
Za berbu pripremite tegle malog kapaciteta (1l).
Na dnu su ležali prstenovi cibula, mali komadi časovničarskog ponora.
Podeliti paradajz na 4 dela. Dribnit nije potreban. Inace pusta kaša.
Peršun peršun krupni i lagano pomiješajte sa paradajzom, posebno se trudeći da ne ispije sok. Pustite da se vino napije u marinadi sat vremena lutanja.
Yaku bolje vibrirati peršun? Za kiseljenje zelje je bolje mazati donjim živim mamcem, koji se nije stvrdnuo. List chi kovrčav - znači ne maê.
U teglu rasporedite paradajz-peršun masu. Gledajući isto krivo. Za veći efekat možete koristiti različite boje paradajza.
Vídrazu varto znači da je danas takva usluga, kao dostava pice iz Minska postaje sve popularnija. Razlog za to je činjenica da se pizza može kupiti u bilo kojoj količini i asortimanu hleba, kao i brza dostava na pravo mesto. Prije govora, ty, koji je već shvatio brzinu njegove usluge, sa sigurnošću kaže da za to postoje razlozi, tako da ne morate stajati za peći, već samo telefonirati i uzeti ukusnu večeru, bogat.
Stavite više prstenova cibula na vrh.
Prokuhajte marinadu i napunite je na vrhu tegle. Sterilizirajte za 10 do 15 pera. Ne zaboravite sipati procjenu ispod poklopca tegle za kožu (po 1 litru - 1 žlica). Twist.
Slasne ideje
Mirisni slani marinirani paradajz sa peršunom hrabro se može nazvati salatom. Ukiseljena cibulja je takođe veoma ukusna. Chasnikovy začinski miris da opljačka predjelo čak i ukusno. Navit marinada u obliku preparata može se vikoristati, degustacija vina su ukusna! Želite li još originalnih praznina? Isprobajte recept "Marinirani paradajz".
Objavljeno: 30.08.2014
Distribucija: FairySvitanka
Sadržaj kalorija: Nije navedeno
Sat kuvanja: Nije navedeno
Berba za zimu - još je važnije da je više posla. Osim toga, kao gospodarka će se truditi u jesen, da ugari one, kao í̈í̈ sim'ya lasuvatimetsya u hladnim zimskim mjesecima. Pivo i kada je berba bogata ugar, na to da najbolje berbe i berbe dolaze od povrća iz posebnog grada. Ako ste ubrali dobru berbu paradajza, casnika, cibule i pahuljastog zelenog peršuna, onda cete imati divnu salatu, koju mozete da posluzite kao prilog da bude kao prilog od povrca, a mozete i da je pojedete uz popust svežeg hleba.
Recept dana: salata "Petrushka" sa paradajzom, tsibuleya i zelenilom za zimu.
Sastojci:
- Stigli paradajz - 2 kg;
- ripchasta tsibula - 0,5 kg;
- peršun - 2 grozda;
- časovničar - 2 velike glave.
Rozsil: Zrozakhunka za 1 litar vode
- voda džerelna - 1 litar;
- otset - 2 kašike.
- snaga - 2 kašike.
- cukor - 2 kašike.
- roslinna oliya - 1 kašika. za teglu od 1 litra.
Pokrokovy recept sa fotografijom:
Salata sa paradajzom i cibulama naziva se „Petruška“, jer je zelje jedan od sastojaka i daje salati svež užitak i aromu. Ostali sastojci se daju travi. Svo povrće se stavlja u teglu u kuglice i na kraju ima izuzetno atraktivan izgled.
Za pripremu ove slane zimske salate od paradajza, bolje je koristiti sorte schílníshí i dríbníshi, na primjer, sortu „Krem“. Paradajz ove sorte ima gustu, mesnatu strukturu, tvrdu kožicu i dubok oblik. Povrće dobro operite i isecite na 4 dela, veća za 6. Mesto izgleda kao rep obov'yazkovog virizaemo. 
Porada: Nemojte rezati sav paradajz, već punite tegle sat vremena.
Cybulia se čisti i reže sa teladima ili pivcales ugarom u veličini cibulina, zavtovshki otprilike 3-4 mm. 
Časnik je takođe očišćen, možete ga naribati na rende i proći kroz časnik, ili ga samo iseckati nožem. Víd tsibuli i chasnik ustajala gostrota od gotove salate sa paradajzom, tsibuli i zelenilom. Za prosječnu teglu od 0,5 litara dodaje se 1 srednji cibulin i 2 čestice. 
Zeleni peršun se može oprati u slanoj vodi, osušiti peškirom i iseckati.
Banke su spremne da odu daleko, da ih sterilišu ne obov'yazkovo, da urade dobro vimiti i visushiti. Na dno stavite malo zelenila (otprilike 1 kašika) i činiju.
Dali smo izdašnu količinu paradajza do otprilike pola tegle.
Na vrh paradajza stavljamo cibulu, roz'dnavshi kíltsya, jednu vrstu.
Zatim se lopte ponavljaju. Lagano utapkajte kašikom i zatvorite teglu skoro do vrha. Krhotine tokom sterilizacije paradajza će se slegnuti.
Pripremite ruzmarin. Voda proključa, dodamo jednaku količinu soli i zukru, prokuvamo 3-5 čilija. Rozsil vídklyaêmo i manje od toga dodati 9% proc.
Salatu sa paradajzom, cibulama i zelenilom za zimnicu prelijte vrućim ruzmarinom, korak po korak, da tegle ne popucaju.
Zelena salata se steriliše, za šta se tegle pokriju poklopcima i spuste u toplu vodu, tako da voda pokrije veći deo. U svijetu će se grijanje vode i smrad ravnomjerno zagrijavati. Salatu sterilisati 10 quilina od trenutka ključanja vode u šerpi (za teglu 0,5 i +5 quilina po zapremini unapred). Čvrsto zamotamo poklopce, okrenemo ih i zamotamo do kraja.
Zelena salata sadrži veliku količinu vitamina i minerala, kao i ćelijskog tkiva koje je neophodno za potpunu funkciju crijeva.
Nakon što ste probali salatu "Petrushka" sa paradajzom i tsibuleyom, pripremićete yoga selectni, a recept ćete podeliti sa prijateljima i rođacima.
Imajte odličan apetit!
Hajde da pogodimo šta smo pripremili prošli put
Entuzijazam...
