Kako skuvati top supu sa škampima. Pikantna krem ​​supa sa paprikom i škampima Krem supa sa škampima

Plodovi mora nisu samo slani, već i smeđi. Baš kao boršč i slično novom dresing supi na koju ste naišli, pokušajte skuhati supu-pire sa škampima. Važno je poznavati ljude, stajati pred ovom Vishuka travom. Strava izaći na ukusan sprat i prijemnu sobu za užitak, što je neuobičajeno proglašavati gostima. Domaćinstva se ne podstiču na to.

Mogućnosti kuhanja

Glavni sastojak supe-pirea sa škampima nije jeftin, pa je važno da se pri kuhanju ne doda trava. Proces kuhanja soja je nespretan, ali će zahtijevati obnavljanje nekih tankih kriški.

• Recepti često navode da je bolji od oguljenih škampa. Ako kupite neočišćene mekušce rakova, trebat će vam ih 2-3 puta više. Glavnu ulogu igra njihov ruzmarin i količina krizhanoí̈ glazure koja ih prekriva.
• U slučaju izbora, bradavicu treba dati proizvodu bez tamnog plamena i s minimalnom kuglom kryzhanskog sjaja.
• Kozice nije moguće odmrznuti u mikro pećnici, jer sadrže mnogo proteina, koji izgore pri oštrom padu temperature.
• Male škampe skuhajte ne više od 5 pera, velike škampe - 10 pera. Ne kuhajte ih duže, inače će smrad postati tvrd. Stavite cijeli proizvod u supu sa jednim od ostatka.
• Dok šišate škampe s drugim proizvodima, napunite ih nekoliko komada kako biste uljepšali gotov niz. Mnogo recepata je dozvoljeno da se rafiniše više od povrća, tako da treba poštovati varto, u kojoj fazi određeni recept može da pretvori proizvod u pire.
• Za supu kremaste konzistencije najbolje je koristiti blender. Najbolji način je kopanje sa zanyuval nastavkom. Prilikom rada s njim potrebno je voditi računa o tome: ako zaboravite da ga upalite u trenutku kada uđete u supu, ili ćete ga dobiti, vidjet ćete povjetarac koji se širi.
• Prelivi supe od škampa sa mlekom, prelivi, sir, prelivi od putera. Takve linije izgledaju niže.

Prilikom serviranja na steli prije supe, nemojte natjerati pšenični tost da se razmnožava. Nespretno je raditi samostalno, ale, kao da si iz dućana, hajde da ih preduhitriš, kao da imaš najmanje nametljivu aromu. Krutone možete umutiti sa ukusom škampa i chi kropa.

Supa od škampa

• kuhano-smrznuti škampi u ljusci - 0,5 kg;
• voda - 0,5 l;
• bijelo stolno vino - 50 ml;
• borosno - 7-8 g;
• vrhovi - 100 ml;
• vershkov puter - 60 g;
• silk, paprika - po ukusu.

Način kuhanja:

• Škampi su izvađeni iz zamrzivača daleko, smrad je izašao. Ljuta domovino, daj mekušcima priliku da se osuše.
• U šerpi otopite 40-50 g putera | ulja | u nju stavite škampe. Podmažite ih nategom od 2-3 pramena.
• Dodajte vino, ugasite papalinu whilina.
• Napunite toplom vodom. Nakon 2 hvilina, nakon ključanja, vatra će izvaditi lonac sa vatre.
• Stavite škampe na drushlyak, ali nemojte mahati dvorištem.
• Ohladite škampe u ljusku, čuvajte u zdjeli blendera. Dodajte pivsklyanki u vidvar, pretvorite ih u pire. Ne zaboravite dodati papalinu škampa da ukrasite gotovu supu.
• Masu od škampa pomešati sa vodom koja je preterana.
• Otopite puter u čistom tiganju;
• Sipajte u vrhove, zbivayuchi vínochkom. Skuvajte perje, izvadite ga iz vatre.
• Posolite juhu od škampa, prokuhajte. Sipajte tanak krug u novi gornji sos, neprestano mešajući supu. Skuhajte perjanicu i spalite je na vatri.

Sipajući supu u činije, pijuckajte je paprikom, ukrasite škampima.

Krompir pire supa sa škampima

• krompir - 0,5 kg;
• kuhano-smrznuti škampi (oguljeni) - 0,25 kg;
• qibulya - 100 g;
• šargarepa - 100 g;
• vershkov puter - 80 g;
• voda - 0,5 l;
• mlijeko - 0,25 l;
• vrhovi - 0,25 l;
• pješčani sat - 2 karanfilića;
• svježi krip, sil, kurkuma, muškatni oraščić - po želji.

Način kuhanja:

• Odmrznite škampe, ostavite da se voda ocijede, osušite ručnikom.
• Krompir ogulite, narežite na komade od otprilike 1-1,5 cm svaki.
• Ostružite, operite šargarepu. Pokvasite se peškirom, grubo istrljajte.
• Napunite u obliku lushpinnya cibulina, isječenog na male kocke.
• Na dan tiganja, u kome se kuvala supa, rastopite maslinovo ulje koje je postalo otprilike polovina količine navedene u receptu.
• Na novu stavite cibulu i šargarepu. Pirjajte povrće u dužini od 5 niti. Uzmi gutljaj. Pomiješaj. Dodati krompir.
• Mlijeko pomiješajte sa vodom, sipajte povrće. Kuvajte dok krompir ne omekša.
• Umjesto u lonac, umiješajte ga na pire krompir uz pomoć moćnog ili odličnog blendera. U separeu nema slične tehnike, možete i bez nje tako što ćete supu samljeti kroz sito.
• U tiganju otopite puter, šta je ostalo.
• Nežno očistite kapelicu, stavite je blizu masline, premažite 1-2 pera.
• Stavite škampe u tiganj, pídrum'yanít uz natezanje od 2-3 whilina.
• Prebacite škampe u činiju sa supom. Dodati novu snagu, začine, sitno seckani peršun. Sipajte vrhove, promešajte.
• Povremeno miješajte, prokuhajte, kuhajte 2-3 čilija i sklonite sa vatre.

Sipajte supu u činije, prošijte, tako da škampi budu približno jednaki.

Sirny supa-pire sa škampima

• krompir - 0,8 kg;
• šargarepa - 100 g;
• očišćeni škampi - 0,25 kg;
• topljeni sir - 0,2 kg;
• voda - 1 l;
• mliječni chi vrhovi - 100 ml;
• jačina, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

• Povrće oprati, očistiti, iseći na sitne kockice, preliti vodom i kuvati dok ne omekša.
• Ostavite oko pola verande sa povrćem. Reštu sa povrćem umutite odjednom mikserom, pretvarajući je u pire krompir, ili je procedite kroz sito.
• Gospodin podríbnít na velikoj trećini.
• Zagrijte ovčije dvorište, dodajte gospodine. Kuhati na povílny vatri, pomoć, pokie | dokovi | Sire povnistyu da ne raskinu.
• U šerpu sipajte pire od povrća, prokuhajte.
• Posolite i pobiberite, dodajte mlijeko i škampe, skuvajte 5 pera nakon ponovnog prokuvanja supe.

Supa, pripremljena po ovom receptu, ima posebno slabu konzistenciju i savršen ukus, koji savršeno hvata ukus škampa.

Pire supa od povrća sa škampima i sirom

• krompir - 0,5 kg;
• karfiol - 0,2 kg;
• bugarski biber - 0,2 kg;
• šargarepa - 100 g;
• očišćeni škampi - 0,3 kg;
• vershkovy syr - 0,2 kg;
• voda - 1,5 l;
• jaki, začini - po ukusu;
• pretučeni vrhovi (ne obov'yazkovo) - za gušt.

Način kuhanja:

• Krompir operite, ogulite, narežite na kockice srednje veličine.
• Ogulite šargarepu, narežite je na krugove.
• Biber zvílnít víd nasínnya, arízhte četvrtine kílets.
• Isperite kupus, pokupite ga na cvijetu.
• Prokuhajte vodu, u nju stavite povrće i kuvajte dok ne omekša.
• Okremo kuhati škampe.
• Ako je povrće prokuvano, pomešajte ga sve odjednom sa čorbom u pire krompiru, na bilo koji način koji vam odgovara.
• Gospodine, iseći na kockice.
• Prokuhajte supu, dodajte jačinu, začine i sir. Kuhati, bockati | dokovi | sirní shmatochki ne razchinyatsya.

Na sat serviranja prije stola, supu ukrasite tučenim vrhovima. Gotove škampe rasporedite na tanjure punjene supom.

Supa-pire sa škampima može poprimiti konzistenciju, nižeg ukusa. Yogo se može pripremiti ne samo za porodični prestup, već i za česte goste.

Škampi su više dodatak prehrani u prehrani ljudi. Kao i svi plodovi mora, bogati su jodom i raznim mikronutrijentima, škampi su idealan proizvod za dijetu. Štaviše, smrad je još slaniji od tog obroka, posebno ukusno iz njih izlazi supa-pire sa dodatnim vrhovima.

Recept za supu od škampa

dionica : sve što nam treba je pivkilo škampi, 3 kašike putera, par šargarepa, 1 glava cibulija, par kašika borošna, ponovite boce mleka i jedno jaje, biber, jak i začini za bazhannyam.

Kuvanje :

Recept za kukuruznu supu od škampa

Skladište: imamo počast kopile čistača blizu 400 grama, takva džem tegla konzervi Kukuruji, pyvlitra mast Vershkiv, da se završi veliki Tsibulin I, veliki Morkvu, pyvtor Litra Kuryacho Buliaon, trohisko ulje, piva kašičica .

Kuvanje :

1. Ja sam Robimo Kukurudzyanu Sumish. Za koga čistimo šargarepu i cibule, režemo ih na sitne komade, šargarepu se može natrljati na veliku trećinu. U vreli tiganj dodamo puter i namažemo ga na novu šargarepu i cibulu. Ako je sve podmazano, dodamo kukuruz u domovinu, ugasimo 10-ak pera.
2. Pileću čorbu prokuhamo, stavimo u novo podmazivanje, tu dodamo vrhove, visipamo kurkumu i druge začine, kao što ste vibrali, trohove soli i kuhamo nakon što prokuha juhu blizu 5-8 pernica.
3. Uključite blender i umutite supu u glatki pire.
4. U supu dodajte škampe i kuhajte je oko 10-15 pera, dok svi sastojci ne budu spremni.
5. Služimo supu sa pšeničnim tostovima, zelenim kulturama, a možete dodati i treći sir.

Slano!

Sa sudbinom kože, ljudi sve češće obraćaju pažnju na svoje zdravlje. Ugledajte se na sebe, do tačke u kojoj možete biti. Za bogate sím'yakh í̈zha - ce more, nizh je samo način da se podrži vatra života: čitava kultura.

Ako želite nešto slano i vodno korisny, onda možete skuhati supu-pire sa škampima. Tsya trava će vas zadovoljiti specifičnim ukusom; u isto vrijeme, škampi se odmah prodaju u prodavnici kože. Samo je kovrčava.

U kontaktu sa

Ova trava raste u kuhinjama bogatih zemalja, kao direktan pristup moru. Krem supa od škampa po raznim receptima priprema se u Indiji, Tajlandu, Italiji i Francuskoj. Leather country pripremite travu prema vlastitim specifičnostima.

Melanholija kremaste supe od škampa je očigledna: morski plodovi sadrže proteine ​​koji se lako probavljaju, nedostaju mikronutrijenti, uključujući jod, neophodan za zdravu štitnu žlijezdu. Budući da se škampi možda neće osvetiti masnoći, onda se ova biljka s pravom može nazvati dijetalnim.

Ako govorimo o uživanju, onda će ljubitelji morskih plodova posebno cijeniti travu.

Užitak nižeg i mirisnog mesa škampa podiže raspoloženje u zimskim danima, ništa manje razmišljajući o cijenama mora; U jednom trenutku možete dati travu maloj djeci.

Krem supa od škampa sa vrhovima

Energetska vrijednost na 100 grama:

• sadržaj kalorija 86 kcal;
• proteini 7,6;
• masti 2,9;
• u ugljenim hidratima 8.

Riven folding: srednji.

Sat kuvanja: 30 pera.

Način kuhanja: kuvati (osnovni recept).

Broj porcija: 4.

skladišta:

• krompir - 4-5 komada srednje veličine;
• sir za topljenje - 180 grama;
• vrhovi 15% - 100 ml;
• škampi očišćeni - 150 grama;
• crni biber kreda za uživanje;
• snaga za uživanje.

Dodatkoví: bilo zelje - krip, cilantro (za serviranje).

Pokrokove priprema:

Glavna ideja osnovnog recepta je „ništa loše“. Rízní ljudi dolaze kuhati supu na drugačiji način.

U receptu možete istući cibulu i šargarepu. U tu svrhu, sitno isječenu cibulu premažite rosom maslinom dok ne postane bistra, dodajte sitno narendanu šargarepu i prodinstajte 1-15 pernica.

Škampe okremo u tiganju sa gornjim uljem iz isečenog časnika, pa ga napunite belim vinom.

Kako skuhati pire od supe od škampa, začudite se u videu:

Pogledajte recept

kukuruz

Kako osvojiti kukuruz u konzervi, onda je sve jednostavno. Otvorite teglu kukuruza, naljutite sika, isperite papalinu jednom vodom. U fazi, ako uz vodu dodate seckani krompir i škampe, izostavite i kukuruz.

Obratite pažnju na recept za pire od supe.

Pripremite kukuruznu supu-pire sa škampima uz pomoć profesionalca na videu:

3 brokule

Ova raznolikost sojeva također se radikalno razlikuje od glavnog recepta. Ovdje se kaže ovako:

Pročitajte reportažu o supa-pure sa zim povrćem na.

Oduševite se pripremama supe-pirea sa škampima i brokolijem na videu:

Odlična opcija za pire supu od škampa za post i tih, koji praktikuje vegetarijanstvo. U jednom od različitih recepata predlaže se:

Za kuvanje supe od garmelona-pire sa škampima majci treba mali garbuz u rezervi.

Ako želite da pripremite različite vrste supa-pirea sa (s, s), idite na druge sajtove.

Evo kratkog videa kuvanja supe-pirea od garmelona sa škampima prije vaše usluge:

Poslužite prekrasno

1. Kada servirate krem ​​supu, ukrasite zelenilom, kao i dijelovi limuna chi limete.
2. Za posebne vizionare možete dodati 1 kašičicu supe u tanjir supe, na površini vrhova ležao je crveni kavijar, komadić zelenila i veliki škampi.
3. Dakle, kao da vrakhovuvat dimnu sličnost, kao začine možete dodati:
   • muškatni grašak;
   • ljuta čili paprika;
   • svježi đumbir;
   • curry.
4. Supa za prekrasno crno vino, kao cibula sa šargarepom namazanom u paradajz pastu.
5. Qia Strava poslužiti uz kruh, tost.

Budi kao osoba, kako je sa svojim zdravljem, razumijevanjem, koja supa u ishrani je potrebnija i bitnija, ali krema od smrada je kriva, ali slana. Nisu svi džentlmeni naučili prvi put kako da kuvaju ukusne prve sezone, potrebno je više kuvati, razumeti, veštati se i šta im je potrebno da skuvaju ili podmažu za supu, i u jednom trenutku sve bude dobro. Ale ê supi, nauči kuhati yaki, i jesti za stolom od zadovoljstva će im biti brkovi - od malih do velikih. Jedna od tih supa je krompir supa-pire sa škampima, svojevrsni pidide za dečiji meni, to iskušenje da se uvrede očevi.

Informacije o receptu

Način kuhanja: varínnya.

Broj porcija: 5 .

skladišta:

• 600 g krompira
• 600 g smrznutih škampa sa glaziranom glazurom, pošto su ostali škampi zamjenski, tada je potrebno uzeti u obzir da prokuvani i očišćeni čelik ima 150-200 g buti
• 600 ml mlijeka, bez obzira koliko je masno
• 50 g putera, ulje ispred hladnog, može biti više od sobne temperature
• 1 lovorov list
• biber u zrnu
• creep.

Klasičan je predstavnik mediteranske i azijske kuhinje, koji se priprema od plodova mora, začinskog bilja i povrća. Najpopularniji recept za supu od škampa je tradicionalni tajlandski Tom Yum. Pokušajmo dodati neke posebne začine - limunsku travu, koja nam daje jedinstven trpki okus. Za kuhanje juha često se koriste kraljevske i tigraste kozice: čorba od njih ispada bogata i mirisna. V_dvariuvati plodovi mora kliziti u školjkama, yakí ê golovnyj zherel užitak.

Kako napraviti supu od škampa

Glavno pravilo za kuhanje supe od škampa je korištenje neočišćenih morskih plodova. Zapamtite da od škampa nastaje najbogatiji i mirisni bujon, kao da ih kuvate u školjkama, kao da ih vidite. Najpopularniji recepti, krema od morskih plodova, imaju zamjenske i druge sastojke. Najpopularniji su vrhovi, topi sir, zeleni kiseli kvas, čili papričice, kapari. Češće nego ne, gostrí i ljuti začini, soja sos pobeđuju.

Recepti za supu od škampa

U klasičnoj verziji soj se priprema sa dodatkom vrhova ili otopljenog sira, kako bi se čorbi dodala prijatna aroma te guste konzistencije. Imajte na umu da sastojke treba rezati istim komadima i polagati u slijedu pjevanja, tako da se sve komponente pripremaju odjednom i ne proključaju. Dakle, na sam klip je bolje staviti tvrdu šargarepu, krompir i sušene začine, a na primer kupus, pire od povrća i vrhove.

Klasična supa od škampa

• Sat: 50 minuta.
• Sadržaj kalorija: 45 kcal / 100 grama.
• Imenovanje: obid.
• Kuhinja: azijska.
• Preklapanje je lako.

Posebno je ukusno jesti laganu, dijetalnu supu od škampa, poput kuhanja jogo na čorbi sa svježe smrznutim morskim plodovima, kuhanim u školjkama. Imajte na umu da pri kuhanju glavni dio arome daje hitinski pokrov artropoda, koji možete pokupiti nakon kuhanja soja. Zamíst krop vídmínno pídíyde da li začinsko zelje na kshtalt cilantro ili rukola.

skladišta:

• smrznute kraljevske kozice - 300 g;
• maslinovo ulje - 1 kašika. l.;
• qibulya - 1 kom.;
• soja sos - 3 kašike. l.;
• svježa šargarepa - 100 g;
• krip - 1 grozd.

Način kuhanja:

1. Odmrznite škampe, prelijte sa 2 litre čiste vode, dodajte 2 žlice. l. kuhinjske soli, kuvajte 60-80 sekundi. Morske plodove izvadite iz čorbe, očistite, uklonite nadjeve.
2. Cibulinu očistiti od suvih loptica, protresti koru, tanko protresti.
3. Šargarepu dobro operite u stočnoj hrani, očistite nožem ili gulicom za povrće, iskorijenite korijen, naribajte na suhom ribanju sa tankim ljuskama.
4. Puzati vodom, namotati stabljike, podrezati.
5. U kipuću čorbu stavite šargarepu, cibulinu, prelijte soja sosom i maslinovim uljem.
6. Prokuhajte supu od kraljevskih kozica za 30-35 pera na srednjoj vatri dok povrće ne bude spremno. Prije serviranja ponovo dodajte plodove mora, detalje krip.

3 vershoks

• Sat: 50-60 minuta.
• Broj porcija: 5-6 kom.
• Imenovanje: obid.
• Kuhinja: francuska.
• Preklapanje je lako.

Klasična vrhunska supa sa škampima, pripremljena po receptu francuske kuhinje, dočekuje Vaše goste neodoljivim vinskim ukusom i aromom sladića ljutike. Strava vídmínno pídíyde za tjesteninu s plodovima mora, laganu salatu od povrća. Da bi juha bila kiselkasta, dodajte malu količinu soka od limete i sušenih začina origana.

skladišta:

• vrhovi 35% - 300 ml;
• maslinovo ulje - 2 kašike. l.;
• tigrasti škampi ohlađeni - 12 kom.;
• praziluk cibula - 200 g;
• ljutika cibula - 100 g;
• bijelo suho vino - 100 ml;
• Verškovo ulje - 30 g;
• rerne - 300 g.

Način kuhanja:

1. Temeljito isperite šporet kroz mokraću i blato, očistite koru od kapljica, narežite je tankim ražnjićima na dnu.
2. Operite cibulus ljutike, protresite rizom, protresite ga tankim kolutovima.
3. Pečurke premazati šampinjonima do zlatne boje u tiganju, dodajući prstohvat putera. Promijenite vatru, ulijte vino i stavite ljutiku. Dochekaytes viparovuvannya alkohol.
4. Skuhajte škampe u 2 litre slanog kopra, izvadite ih iz čorbe i očistite od ljuske.
5. Praziluk oprati, iseći telad.
6. U čorbu od morskih plodova dodajte sotirane šampinjone, praziluk, maslinovo ulje i oguljene škampe.
7. Supu prokuvati 20 hvilina, nakon čega uliti vrhove i staviti da proključa.

3 Sirom

• Sat: 45 sati.
• Broj porcija: 5-6 kom.
• Kalorični sadržaj slame: 63 kcal/100 grama.
• Imenovanje: obid.
• Kuhinja: ruska.
• Preklapanje je lako.

Jednostavna i laka za pripremanje juha od škampa je čudesni pidid za švedski i sito prekršaj. Imajte na umu da je topljenje sira bolje vibrirati s originalnim ukusom bez dodavanja aroma, jer se pri dodavanju čorbe može još malo zagrijati. Dodajte sušene začine i začine za 30 khvilina dok sezona potpuno ne bude spremna, tako da smrad obuzima ruzmarin.

skladišta:

• sir za topljenje - 250 g;
• maslinovo ulje - 2 kašike. l.;
• bijeli kupus - 200 g;
• koktel od škampa očišćen - 250 g;
• qibulya - 2 kom.;
• muškat planinski kreda - 1 prstohvat;
• kvasola iz konzerve - 150 g.

Način kuhanja:

1. Operite kupus, isjecite kačan, podijelite listove i ukrasite ih malim cekerima.
2. Cibuline oguliti od ljuske, ukorijeniti rizom, istresti ga sa zgnječenim kockicama.
3. Kvasolyu dodati s | iz | banke, pogledajte drushlyak.
4. U loncu prokuhajte 3 litre čiste vode, dodajte škampe, kupus, cibulu, kvas, dodajte maslinovo ulje, siru za topljenje, muskatni oraščić.
5. Kuhajte juhu 35 hvilina |minuta |

O vely

• Sat: 3:00.
• Broj porcija: 6 kom.
• Sadržaj kalorija: 57 kcal / 100 grama.
• Imenovanje: obid.
• Kuhinja: ruska.
• Preklapanje je lako.

Originalna sivka sa morskim plodovima je čudesna pidida za ukusnu uvredu. Prije polaganja okropa, škampe ne treba zamrzavati. Zapamtite da je nemoguće ljutiti ruže od slanog ogirkíva - stavite ih u supu odmah iz domovine. Da bi ružina so bila bogatija i gušća, ostavite da se kuha pod dobro zatvorenim poklopcem 1-1,5 godina.

skladišta:

• krompir - 300 g;
• koktel od smrznutih škampi - 300 g;
• Pekinški kupus - 200 g;
• cibulya ripchasta - 1 kom.;
• slani ogirki - 200 g;
• konzervirane masline bez koštica - 150 g;
• paradajz pasta - 3 kašike. l.;
• maslinovo ulje - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

1. U tiganju pržite paradajz pastu, stalno dinstajte, pet pera.
2. Kupus oprati, iseći na kratke trake.
3. Očistite cibulinu, napunite je srednjim kockicama.
4. Pepeo se reže na male kratke slamke.
5. Krompir odlučno zgužvajte, isecite ga na srednje kockice sa korom (kao da je svetlo tanko).
6. Izvadite masline iz tegle, pogledajte u drobilicu, tako da vidite ružu.
7. U lonac sipajte 3 litre vode, prokuvajte, dodajte povrće, škampe, paradajz pastu, maslinovo ulje, kuvajte 50-55 pera na odgovarajućoj vatri.

Krem supa sa škampima

• Sat: 1,5 godina.
• Broj porcija: 5-6 kom.
• Kalorični sadržaj slame: 72 kcal/100 grama.
• Imenovanje: obid.
• Kuhinja: francuska.
• Preklapanje je lako.

Još slanije i plave krem ​​supe. Vino se vidi savršenog ukusa, guste konzistencije, čudesno pojačava ukus kuvanog povrća i škampa. Rukolu u receptu možete zamijeniti sitno nasjeckanim cilantrom. Da biste poboljšali divlji ukus soja, skuhajte jogo na jaloviči ili pilećoj čorbi, što daje aromu cikade. Možete da dobijete gustu konzistenciju, pa možete dodati trohove kisele pavlake i borosne.

skladišta:

• karfiol - 400 g;
• pekara - 400 g;
• hmelj-suneli - 1 kašika. l.;
• vrhovi 35% - 300 ml;
• kraljevski škampi ohlađeni - 300 g;
• rukola - 50 g.

Način kuhanja:

1. Kupus dobro isperite, sortirajte sočnost.
2. Pecheritsí relativno oprati kroz blato i piska, očistiti ogrlicu od kapljice, nazvati ga s ražnjićima dna.
3. Pripremljeno povrće prelijte sa 2,5 litara čiste vode, prokuvajte dok ne omekša, sipajte vrhove, dodajte začin hmelj-suneli. Uz pomoć dosadnog blendera, pročistite sastojke iz lonca.
4. Škampe u posoljenoj posudi 45-60 sekundi, uklonite ljuske.
5. Operite rukolu.
6. Poslužite Stravu tako što ćete u krem ​​supu dodati škampe i rukolu.

Tom yum supa

• Sat: 60-70 minuta.
• Broj porcija: 5-6 kom.
• Sadržaj kalorija: 61 kcal / 100 grama.
• Imenovanje: obid.
• Kuhinja: tajlandska.
• Preklapanje je lako.

Klasični recept za tajlandsku supu sa plodovima mora i škampima lako se prilagođava najširem asortimanu proizvoda. Dakle, originalnu začinjenu travnatu limunsku travu zamjenjuju cilantro, shiitake gljive - glivi i kokosovo mlijeko - vrhovi. Kao rezultat, ispasti će lagana supa, koja je dobra za bilo koje doba godine. Zapamtite da umjesto koktel škampa možete dobiti chi kraljevskog tigra - treba ih izrezati sprijeda i očistiti od školjki.

skladišta:

• glivi - 250 g;
• koktel od škampa kuhano-zamrznuti - 300 g;
• čili sos - 1 kašika. l.;
• cilantro - 1 hrpa;
• cibulya ripchasta - 1 kom.;
• ribny sos - 3 kašike. l.;
• praziluk cibula - 200 g;
• vrhovi 35% - 100 ml.

Način kuhanja:

1. Operite sjaj, razdvojite ga i ukrasite manjim jednakim komadima.
2. Potopite cilantro vodom, sitno nasjeckajte.
3. Cibulinu očistiti, nasjeckati na male kockice.
4. Isperite praziluk, protresite rizom, protresite pivkiltsyjem.
5. Sve sastojke sjediniti, dodati škampe, čili sos, riblji sos, preliti sa 3 litre vode.
6. Prokuhajte juhu za 30 khvilina na srednjoj vatri, sipajte vrhove, prokuhajte još 5 khvilina.
7. Poslužite ukrašeno seckanim cilantrom.

Video