Šta pripremiti od mladog zelenog graška. Stravi sa zelenim graškom: recepti za kuhanje sa fotografijama, sastojcima, začinima, kalorijama i preporukama

U Srednjem kraljevstvu, sve do civilizacije, kulture su se poštovale, vvazhayuchi grašak kao simbol velikodušnosti i bogatstva.

Odavno je poznato da je grašak izvor vitamina, smeđih aminokiselina, soli, kalijuma i fosfora. Osim toga, zalihe proteinskog vina antrohi ne potiču iz yalovichi.

Recepti za supe, salate, glavno ljuto bilje, umake ili punjenja za slane, obov'yazkovym sastojak kao što je grašak, besprekoran. Desno iza malim - izaberite ti, scho na slično. Na primjer, od smrznutog zelenog graška možete pripremiti divan prilog na francuskom mesu, peradi ili ribi. Švidko grašak se skuva kipućom posoljenom vodom, stavlja na drushlyak, a zatim jede sa mentom, mariniranim cibulinama i listovima zelene salate i začini verškov sosom.

Indijski kulinari vole da dodaju zeleni grašak u topla predjela, gulaš i sufle, kao i zapkati u sir. Mirisne čorbe od graška sa dimljenim kermom ili svinjskim rebrima veliki su uspjeh u sličnoj evropskoj kuhinji, a humus i falafel odavno su postali zaštitni znak izraelske kuhinje - čuvena tjestenina i duboko prženi slanutak, turski slanutak.

Pa ipak, naš junak je nakon termičke obrade maksimizirao slani okus, varto za pamćenje papalina radosti. Prije kuhanja, grašak se sortira, prelije hladnom vodom i suši 6-7 godina.

Namakanje vam omogućava da značajno skratite sat vremena kuvanja. Golovne - grašak ne rezati kraj vode, jer vina mogu pokiseliti. Prokuhajte grašak na slaboj vatri ispod poklopca. Kao da je voda u loncu proključala, trebalo je dodati okrip (ali ne hladnu vodu!). I slano je bolje od pripreme naprikintsí, krhotine snažnog jačanja rozvaryuvannya.

Tim, koji voli rastanak od zelenog graška, pretpostavljamo da ću u smrznutom vinu sačuvati svoje vitaminsko skladište, ukus i aromu i neće mi trebati kulinarska priprema.

Za 4 osobe: zeleni grašak - 100 g, kefir - 100 ml, jaja - 2 kom., tsukor - 1 kašičica, beli kupus - 200 g, syrah - 100 g, pšenica - 3 kašike. l., časnik - 1 karanfilić, verškovo ulje - 40 g, harčovska soda - na vrhu noža, silver, crni biber kreda

Pomiješajte kefir, sil, cukor, sodu, jaja. Dodati biber koji borosno. Udari viljuškom. Istresti kupus, izgnječiti ga rukama sa praga. Gospodine i protrljajte pješčani sat. U sumish kefir dodajte kupus. Vitalnost u razmazanom obliku masline. Posipati grašak, zvijer ili sir. Vipkati 30-40 hvilin|minuta| na 180 °C.

Sadržaj kalorija po porciji 284 kcal

Sat kuvanja 60 quilin

4 bali

Za 4 osobe: zeleni grašak - 150 g, pšenični vepar - 1 flaša, jaja - 1 kom., mleko - 150 ml, puh - 1 kašičica, kurkuma - 0,5 kašičice, zelje (bilo tako), oliya roslinna , síl

Zamrznuti ili svježi grašak staviti u tiganj u vruću vodu, papaline čvilina, pa ih dizati. Smiri se. Umutiti jaje sa mlekom. Boroshno pitaj odjednom s puhom, kurkumom i glupostima. Lagano sipajte sumu od jaja i mleka, mešajući, da se grudi ne sleže. Dodajte ruzmarin i zelje. Ostavite da mirno odstoji 20-30. Pripremite fritule na rosígritíy olíí̈ 2 pramena sa strane kože do zlatne boje.

Sadržaj kalorija po porciji 155 kcal

Sat kuvanja 50 quilin

Riven folding na skali od 10 tačaka 6 bodova

Za 8 osib: suvi grašak - 500 g, dimljena svinjska rebra - 500 g, krompir - 5 kom., šargarepa - 1 kom., cibula ripchasta - 1 kom., kašičica - 3 karanfilića, dimljena prsa - 100 g, krip - veza, olija , sil, crni biber kreda

Grašak operite, prelijte hladnom vodom i ostavite 4-5 godina. Isecite rebra na komade, prelijte vodom (3 l) i kuvajte 1-1,5 godina, dok meso više ne izlazi lako iz četkica. Izvaditi rebra iz tiganja, meso iseći na male komade. Grašak potopite u šerpu i skuvajte 30 hvilina. Stavimo krompir isečen na kockice i skuhamo još 20 čilija. Cibulu i šargarepu premažite na maslinovo ulje. Dodajte ih u lonac sa supom, meso pretvorite u supu, posolite, pobiberite, skuvajte 10 hvilina. Krip i chasnik sitno nasjeckajte, narežite prsa sa tankim ženama. Stavite sve u supu ta trimati na vatru 1-2 hvilini. Prije posluživanja dati, uliti 30 khvilina.

Sadržaj kalorija po porciji 532 kcal

Sat kuvanja 120 quilin

Riven folding na skali od 10 tačaka 8 bodova

Za 3 osobe: smrznuti zeleni grašak - 100 g, basmati pirinač - 200 g, pileći file - 250 g, šargarepa - 2 kom., cybula ripchasta - 1 kom., oliya roslinna, sil, crni biber

Pileći file narežite, stavite u tiganj i namažite maslinom dok ne porumeni. Ogulite šargarepu i cibulu, pobiberite do mesa, posolite i pobiberite. Pirinač sortirati, isprati hladnom vodom, uvenuti u tiganju, promešati, dodati malo vrele vode, pokriti poklopcem i dinstati na slaboj vatri 15 minuta | minuta. Odmrznite zeleni grašak na sobnoj temperaturi, ljutite domovinu koja se naselila. Dodajmo jogu u pilav, promiješamo i dinstamo jelo na slaboj vatri, dokovi ne proključaju cijelu zemlju. Ako je pilav punjen bogatijom i jarkom bojom, možete dodati malo kurkume u času pripreme.

Sadržaj kalorija po porciji 217 kcal

Sat kuvanja 50 quilin

Riven folding na skali od 10 tačaka 7 bodova

Za 3 osobe: zeleni grašak - 200 g, baget abo ciabatta - 6 ražnjića, avokado - 0,5 kom., kašičica - 1 karanfilić, limun - 0,5 kom., zelje (bilo tako) - gomila, maslinovo ulje, silver, crni biber kreda

Z limun wichaviti sik. Narizati baguette chi chiabatta. Osušite ga do rumena na suvom i vrućem tiganju. Avokado oguliti od kore, poprskati limunovim sokom. M'yakush je ustao s prizorom. Zeleni grašak stavite u drushlyak i blanširajte u vrućoj vodi 5 pera. Karanfilić časnika koji se zelje sitno iseckajte, dodajte odmah od graška do mekoće avokada. Premažite uljem. Sol i papar. Odlučno izmiksajte. Skuvanom sumom namazati hljeb.

Sadržaj kalorija po porciji 202 kcal

Sat kuvanja víd 15 hvilin

Riven folding na skali od 10 tačaka 3 bali

Foto: Fotolia/All Over Press/Legion Media

Mladi grašak, kao što znate, više smeđi. U pravilu smo jogo zvali u sirotinjskom izgledu ili u konzervi. Danas vam želimo propagirati originalni recept - mlade mahune graška premazane čajem i soja sosom. Odličan ukras uz začinsko bilje. Verujte mi, ukusno je! Ti obov'yazkovo odgovara.

Mlade mahune graška premazati kašičicom

Recept je još jednostavniji, spreman za 10 minuta. Grašak vikoristovuetsya čak i mladi, za neke grašak je manje vjerojatno da će početi formirati. Na nepcu je takav soj jednostavno čudesan! Ako više puta takav recept nije kuhan, pripremite ga obov'yazkovo.

Sastojci:

• mladi grašak u mahunama - 250 grama
• pješčani sat - 1 karanfilić
• verškovo ulje - 1 kašika
• soja sos - 1 kašika
• crni biber - za uživanje

Grašak se miêmo pod tekućom vodom i vide se repovi. Lako ga možete rezati nožićem za goste.

Očistimo klinčić urara i fino ga istrljamo nožem. Stavimo tiganj na srednju vatru, dodamo ulje i iseckamo peščani sat. Hajde da se znojimo.

Prekrivena graškom u hektaru ulja sa 7-10 niti. Podmažite vina da završite švidko, smut, ne zaboravite promrmljati. Kada su mahune gotove, stavite ih na tanjir. Mahune ne podmazujte jako, inače će smrad potrošiti svoj sok. Gotovi grašak mogu biti žuti vídtinok.

Gotov premazati mladim mahunama graška, preliti soja sosom i biberom po ukusu. Ako imate sjemenke susama i volite jogu, onda možete zalijepiti malo graška zvijeri. Axis i sve, naša ukusna trava je spremna!

Takav grašak se može poslužiti kao prilog mesu. Sladić i sok vina čudesno dodati m'yasní stravi.

Nadamo se da ste počastvovani našim originalnim receptom. Dok pripremate grašak za podmazivanje, pišite o tome, budite ljubazni u komentarima, pročitat ćemo vaše mišljenje.

Imajte odličan apetit!

Zeleni grašak - ne samo slani, pivski i smeđi sastojak, koji doprinose bogatstvu trava. Yogo se može miješati za pripremu salata, tepsija, supa i deserta. Utjecaj lokalnog bilja iz svježeg zelenog graška, uključujući mahunarke. I možete uzeti naknadu za zamrzavanje i konzerviranje proizvoda. U ovom članku možemo pogledati cvijeće, samo originalne recepte za dodavanje zelenog graška. Razgovarajmo o onima koji se mogu pripremiti od svježih, smrznutih i konzerviranih proizvoda.

Slama sa svježim zelenim graškom

Svježi grašak je hrskav i pikantan kada je zamrznut. U vlastitom skladištu vina možete pronaći lako osvojive proteine ​​i puno ćelija. Lako je to učiniti glatko, pa je češće pripremati puža od novog. Grašak - tse korisny, i th plavi proizvod. Posebno popularan među zemljama italijanske kuhinje, de yogo vicorist je posvuda. Dodajte svježi sastojak u supu i ostale sastojke, kao i u desert. Također, yogo vicorist za uljepšavanje raznih predjela. Slamke od mladog zelenog graška koriste se za svakodnevnu ishranu, ali i za božićnu trpezu. Prote yogo varto z berezhnistyu da žive u ljudima, jer pate od povećanog stvaranja plinova. Kod velikog broja ljudi grašak se može dovesti do nadutog stomaka. Zato je joga potrebna u svijetu. Osim toga, zeleni grašak je zdrav dijetetski proizvod. 100 g proizvoda ima ukupno 73 kcal.

Ríbollita - tse korisny i sitny ítalíysky supa, pripremljena od velikog broja povrća. Izađu posebno mirisna vina, poput dodavanja svježeg zelenog graška u novo. Recept za borbu je jednostavan, štaviše, brzo se priprema. Kalorijski sadržaj ove biljke je 197 kcal na 100 g. Ribolita se može poslužiti i za Božić. Za kuvanje su vam potrebni sledeći sastojci:

• Svježi zeleni grašak.
• Šargarepa.
• Ciabatta chi lavash.
• Sveži paradajz.
• Crvena cibula.
• Korijen celera.
• Olive Oliya.
• Savojski kupus - za í̈dsutností se može zamijeniti bijelim kupusom.
• Peršun, crvena paprika i casnik, a takođe i začiniti po ukusu.

Za pripremu ove trave potrebno je voditi računa o čišćenju povrća. Ako je tako, potrebno je izrezati cibulu i urara. Kupus krupno nasjeckajte, a šargarepu i seleru narežite na kockice. Svježi grašak je potrebno staviti u šerpu i preliti sa velikom količinom vode. Vaughn može povnistyu pokryvati yogo. Ispred namazati lavaš ili chiabattu na male komade i ostaviti da se osuši.

Časnik, šargarepu, seleru i cibulu je potrebno premazati maslinovim uljem. Od mljevenog paradajza u blenderu potrebno je napraviti pire. Jogo i peršun dodajte u tiganj uz ostalo povrće. Onda ćemo se umoriti od sumiša i golotinje do tihe gozbe, dok ne zaraste. Nakon toga potrebno je dodati zeleni grašak prokuhan u loncu. Otrimana sumish može se kuhati na povílny vatri za 15 pera. U to dodajmo malo listova kupusa i komadiće ruzmarina chiabattija. Ribollita je obavezna da se ulije sa 10 khvilina, nakon čega se može poslužiti na stolu. Prednja ê može biti ukrašena peršunom.

Palačinke sa graškom

Postoji nekoliko originalnih recepata za začinsko bilje od svježeg zelenog graška. Na primjer, od njega možete kuhati meke, sokove i mirisne palačinke. Smrad će postati čudesan dodatak stolu. Osim toga, ljudi koji žele smršaviti mogu zamijeniti takve klasične palačinke. Vaš kalorijski sadržaj je 155 kcal na 100 grama.

Za kuvanje su vam potrebni sledeći sastojci:

• Svježi zeleni grašak. Yogo se također može zamijeniti analogom za zamrzavanje.
• Pšenica je gruba.
• Roslinna Oliya.
• jaja.
• Mlijeko.
• Rozpushuvach za test.
• Jačina, biti zelena (zvučna da uzmete krip, peršun ili zeleni cibul), začinite po ukusu. Možete dodati i kurkumu.

Svježi zeleni grašak treba staviti na tiganj i preliti s malom količinom vode, tako da se vino digne. Okremo slud zmishati borosho sa fluffy, jajima i mlijekom. Po potrebi dodajte začine i kurkumu. Sve dobro izmiješamo, ne dozvoljavajući da se prave grudi. Nakon toga dodajte grašak i zelje. Tiho možete sipati 20 pramenova hljeba, nakon čega možete početi mazati palačinke na olíí̈.

Minijaturni kotleti sa zelenim graškom

Ova originalna trava svježeg zelenog graška postat će čudesna zamjena za klasične mesne kotlete. Yogo se može poslužiti za užinu uveče. Kalorijski sadržaj takvih kotleta od povrća je 162 kcal. Za njihovu pripremu potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• Grašak. Možete kupiti svježi proizvod za piće i zamijeniti ga glazurom za zamrzavanje.
• Svježi krompir i šargarepa.
• Pšenica je gruba.
• Roslinna Oliya.
• Časnik, crni biber i drugi začini za konzumaciju.

Za buduću pripremu klipa potrebno je odmrznuti zeleni grašak i viklasti yogo u posudi za posuđe. Ako uzmete svježi proizvod za cijeđenje, možete ga sve preskočiti. Grašak i ostalo povrće preznojimo, po potrebi narežemo na rezače za meso pretvarajući ih u mleveno meso. Nakon toga se pomiješaju u jednom dubokom tanjiru, gdje se doda boros, biber, jačina i začini. Sada možete piti kotlete. Ako se smrad pokvari, onda možete dodati još malo borošna. Kotlete je potrebno namazati maslinovim uljem do rumenog praska, a zatim ih odmah poslužiti na stolu.

U Italiji su recepti napravljeni od svježeg zelenog graška prepuni velike popularnosti. Nije neuobičajeno kuhanje brusketa sa yogo dodacima - cijele sendviče sprijeda premazane kruhom. Ova jednostavna grickalica postat će divan dodatak stolu. Kalorijski sadržaj soja - 202 kcal. Za pripremu brusketa potrebno je naručiti sljedeće proizvode:

• Svježi zeleni grašak.
• Baguette chi ciabatta.
• Avokado.
• Časnikov karanfilić, limun, začinsko bilje za uživanje.
• Olive Oliya.

Potrebno je pripremiti hljeb za bruskete na leđima. Za koji baget je potrebno izrezati na male komade. Osušimo ih kasnije na vrelom tiganju bez dodavanja ulja. Avokado je potrebno iseckati, pomešati sa jogom sa zelenim graškom. Prije njih dodajte malo limuna, kašičicu, začinite zelje po ukusu. Otriman sumish je potrebno poprskati malom količinom maslinovog ulja. Potim í̈í̈ namazati na vrh osušenog hljeba i odmah poslužiti na stolu.

Recepti sa zelenim graškom

Sočne mahune nezrelog zelenog graška su takođe pomoćne za pripremu letnjeg začinskog bilja. Najčešće dodaju salate i lagane grickalice. Međutim, često se objavljuju recepti za prvo i drugo začinsko bilje od zelenog graška u mahunama. Osobito je popularan smrad nabulija u drugim zemljama. U Rusiji je manje vjerovatno da će zeleni grašak rasti, jer smrznuti proizvod troši svoj jedinstveni okus i snagu. Pogledajmo originalne recepte začinskog bilja, koje se mogu pripremiti uz dodatke.

Salata sa graškom

Salate su najpopularnije začinsko bilje sa mahunama zelenog graška. Pripremite ih na najjednostavniji način. Ova originalna salata je pidide za ručak ili božićnu trpezu. Za pripremu joge potrebno vam je puno sastojaka:

• Mahune zelenog graška su svježe.
• Zeleni luk i čajnik.
• Sil, crni biber kreda - mogu se dodati i drugi začini, ale za bajane.
• Olivkova oliya - za bajanny íí̈ možete ga zamijeniti Sonyashnikovom.
• Sveži listovi mente.

Da biste pripremili tsíêí̈ stravi íz zeleni grašak, potreban vam je dubok tiganj. Zatim sipa maslinovo ulje i zagreje. Za grašak je potrebno niknuti kinčiki. Znojimo jogo odjednom od cibuleja i časovničara, potrebno je namastiti 4 pera u tiganju. Za bazhannyam se dodaju začini, jaki biber. Zatim, kada je jelo gotovo, stavite ga na tanjire, ukrasite listićima mente i poslužite na stolu.

Gulaš sa mesom

Slamke sa zelenim graškom su otrcani ukras, koji se često servira uz meso kako bi se osvetio mnogo ćelijskog tkiva. Za pripremu ovog prosijanog obroka ili večere potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• Yalovicha virizka. Uz bazhanni, možete dobiti i druge vrste mesa, na primjer, piletinu, svinjetinu ili ovčetinu.
• Mahunu zelenog graška.
• Čili paprika.
• Soja sos i susamovo ulje.
• Chasnik.
• Sil, biber i susam i drugi začini se dodaju isključivo za bajane.

M'yaso je potrebno sitno iseći, samljeti čajnikom i preliti soja sosom i susamovim uljem. Za ovaj sumish yogo, marinirajte sa 15-20 niti. Trava se sprema u dubokom tiganju. U to je potrebno sipati ulje, a zatim dodati mahune graška. Í̈x podmažite 3 pera. Stavimo meso pored tiganja, seckamo biber i svež susam. Sve se prekrije sa još 3 hvilina i servira se na sto.

Mahune zelenog graška na sličan način

Ovo je slično jelo od zelenog graška u mahunama koje se lako priprema. Yogo se može poslužiti i hladno i toplo. Do tada, isplati se završiti koru, da se onom svežem zelenom grašku osveti bogatim vitaminima i ćelijskim tkivom. Ta qiu trava se često služi kao prilog mesnim travama. Kuhanje joge je lako uraditi. Potrebni su vam sledeći sastojci:

• Mahunu zelenog graška.
• Olivkova oliya - za í̈ídsutností se može zamijeniti soniashnikovoy.
• Umak od soje.
• Chasnik - bolje vikoristovuvaty svježe, ale pídíyde í sušeno.
• Podmažite susamom.
• Ulje čilija - za jogu možete ga zamijeniti sosom od gostry po ukusu.
• Začinite, tsukor, jak i biber - dodaju se za bazhanny, fokusirajući se na okus slatkoće.

Tsya Strava se sprema kod duhova. Na leđima je potrebno da raste. Nakon toga se mahune graška stavljaju na list, gdje se pomiču maslinovo ulje i sitno ranjeni časnik. Sastojke je potrebno dobro promešati i ostaviti da odstoje 5 minuta. U ovom času potrebno je dodati susam, soju i gostry sos sa začinima, zukrom i silom. Tsíêyu sumíshshyu treba zalijevati gotovi grašak za dinstanje. Sledeće jelo se servira na sto.

Recepti za smrznuti zeleni grašak

Smrznuto povrće i voće su vrijedna alternativa svježim proizvodima. Uz vašu pomoć, ne možete se podsjetiti na tradicionalno ljetno vrijeme koje se završava u zimskom periodu. Osim toga, moderna tehnologija švedskog zamrzavanja omogućava vam da sačuvate ne samo izvorni okus proizvoda, već i vitamine koji su pohranjeni u novom. Takođe nije potrebno trošiti puno vremena na odmrzavanje proizvoda.

Od smrznutog proizvoda može se pripremiti mnogo ljetnog začinskog bilja od zelenog graška. Jedino grožđe je samo salata, ne možete bez svežeg povrća. Nakon zamrzavanja, grašak se može dodati u supe, priloge, tepsije i kotlete. Wine pidide i za lagane zalogaje i deserte. U nastavku ćemo pogledati klice iz recepata, gdje se svježi grašak lako može zamijeniti zamrzavanjem.

Zapikanka sa zelenim graškom

Tsya trava od zelenog graška postat će čudesni dodatak i u porodici, i na svetoj večeri. Na ovaj način moguće je dobiti i svježe i smrznute proizvode. Tepsija je spremna da završite švidko. Osim toga, ima puno trave, za koju nije potrebno kupovati skupe proizvode. Sadržaj kalorija Yogo - 284 kcal na 100 grama. Za tepsiju od graška potrebno je unaprijed pripremiti sljedeće sastojke:

• Pšenica je gruba.
• Bijeli kupus.
• Zeleni smrznuti grašak.
• Vershkov oil.
• Kefir.
• Gospodine - bolje je uzeti onaj koji se brže topi.
• jaja.
• Zukor, kharchova soda, snaga i začini - qi íngredíênti dodaju užitak.
• Svježi ili sušeni časnik.

Za pripremu tepsije pomiješajte kefir, borosno, zucor i sodu. Za gušt, možete dodati snagu na kraj zbroja, a onda ćemo sve pobiti. Kupus je potrebno iseckati. U okremu posuđe, trljajte gospodina od časovničara. Dodajte kupus u sumish. Zatim se priprema za tepsiju polaže na list namazan puterom. Odozgo, zeleni grašak se gomila i zmíshany gospodine od časovničara. Zapikanku je potrebno pijuckati iz žestice u periodu od godine.

Grašak se često dodaje supi i drugim začinskim biljem. Ale, sa njim možete pripremati i originalne deserte. Na primjer, pećnica za grašak. Kalorijski sadržaj smeđe trave iz smrznutog zelenog graška je 300 kcal na 100 grama proizvoda. Za pripremu joge uzmite sljedeće sastojke:

• Smrznuti zeleni grašak.
• Tsukrovy pisok.
• Pšenica je gruba.
• Rozpushuvach za test.
• Rafinirana oliya.
• Egg Zhovtok.
• Snaga.

Smrznuti grašak je potrebno staviti u tiganj i premazati maslinovim uljem, a zatim ostaviti da se ohladi. Nakon ove joge, potrebno je temeljito pomiješati sa zukrom, borošnom i pahuljastim za tijesto. Za užitak možete dodati još malo soli. Spremno tijesto podijeliti na male komade, od kojih se lijepe za rernu. U idealnom slučaju, za svijetlo zelenilo je kriva majka. Potrebno je peći sa razmućenim jajetom sa žvakom. Dodatkovo joga može biti ulepšana graškom za zver. Toplo zapečeno na deco, obojeno maslinom i stavljeno u rernu, otkopčano sa 15 pramenova. Nakon toga joga se ohladi i servira na sto.

Garnir od smrznutog graška

Tsya slama od smrznutog zelenog graška postat će smeđi i plavi dodaci chi ribi mesu. Posebno je popularan u zimskim satima, ako je dostupno svježe povrće. Navit grašak u smrznutom mlinu da sačuva puno vitamina i smeđih mikroelemenata. Osim toga, takav soj se smatra dijetalnim. Sadržaj kalorija Yogo - ukupno 130 kcal na 100 grama. Za dodavanje ovog ukrasa trebat će vam mali broj sastojaka. Pripremite se unaprijed:

• Smrznuti zeleni grašak.
• Vershkov ili Roslin ulje.
• Tsibulya i chasnik - možete jesti i svježe i sušeno povrće.
• Voda, snaga, biber i drugi začini za konzumaciju.

Takav prilog je lako završiti. Na poleđini je potrebno izrezati cibulu i sat, a zatim ih ugasiti u veršokovom ili maslinovom ulju sa natezom od 2-3 pera. Nakon toga im se dodaje zamrznuti grašak koji se napuni malom količinom vode. Grava, koja je gotova, pijucka se sa biberom i dodatkom, uz bažan, možete dodati i začine. Sve se marljivo pomera, a onda se naježimo. Grašak po potrebi gasiti dok vino ne omekša.

Plov - tse sitna ta mirisna trava. Nije neuobičajeno da se u bogat ukus joge na meso i pirinač stavi sve vrste povrća, uključujući i grašak. Recept za još jednu biljku s dodacima joge ne treba smatrati klasičnom opcijom kuhanja. Jogo kalorija da postane 217 kcal. Potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• Smrznuti ili svježi zeleni grašak.
• Pileće meso.
• Basmati pirinač. Možete uzeti da sam samo na pari.
• Šargarepa i cibula.
• Sil, crni biber i drugi začini.
• Roslinna Oliya.

Pileće meso se mora izrezati i podmazati u ulju dok ne porumeni. Sačekajmo novi dan za šargarepu i cibulu. Nakon toga, na namazani sumish, stavite promitium pirinač. Na tiganj je potrebno naliti vodom i osušiti pirinač, a meso ugasiti sa 15 pera. Dodamo grašak za odmrzavanje. Potrebno je nastaviti gasiti vodu, dokovi ne isparavaju svu vodu. Potim joga se može poslužiti na stolu.

Plava salata sa zelenim graškom i škampima

Slamke sa konzerviranim zelenim graškom nisu toliko smeđe koliko su svježe ili smrznute. Prote smrad odiše originalnim ukusom, a lako ih je skuhati. Grašak iz konzerve se često dodaje u salate. Vino je dobro jesti s plodovima mora, na primjer, sa škampima. Salata sa škampima i graškom za božićni sto. Obavezno pripremite sljedeće sastojke za kuhanje:

• Konzervirani zeleni grašak. Moguće je i zamrzavanje.
• Kuskus.
• Kuvani škampi.
• Kukuruz od sladića iz konzerve.
• Fresh ogirki.
• Roslinna oliya, so i biber, kao i drugi začini za uživanje.

Na poleđini treba da skuvate kus-kus. Pomiješajmo jogo sa graškom iz konzerve, kukuruzom i seckanim povrćem. Škampi se isporučuju na traku. Brkovi sastojaka su odlučno izmiješani. Salata je začinjena maslinovim uljem. Za bazhannyu možete jelo popapriti i posoliti, nakon čega ga možete staviti na sto.

U kulinarstvu, grašak je pobjednik u svim fazama zrenja. Ali najpotrebnije zelje je isto kao i grašak, koji još nije ogrubljen. Da bi se sačuvao ovaj vrijedan sastojak, svježe žitarice se brzo zamrzavaju. Kalorijski sadržaj smrznutog graška - 72 kcal.

Glavne prednosti

Za smrznuti grašak možete sačuvati neophodan unos vitamina/minerala i uzeti potreban užitak. Kuvari cijene jogu za:

• Postoji veliki broj rastućih vlakana i proteina.
• M'yaku savitljiva struktura.
• Nasichenny garniy kolír.
• Smanjite mržnju.
• Univerzalnost, jednostavnost nabavke i vikoristannya.
• Niska cijena.

Šta možete da kuvate

1. Ovo slano smeđe povrće dopunjeno je skladištem bogatih salata i krem ​​supa.
2. Yogo dodati (dodaću uljepšavanje tom broju) na način: pilav, gulaš, gulaš, aspik, tepsija, tjestenina.
3. Nakon odmrzavanja cjelovitih žitarica, grašak je često zamjenski kao samostalni ukras. Svježa ili džem vina dobra su za jelo uz meso, brancinu, ribu, plodove mora.
4. Od kuhanog i zgnječenog graška dobijete čudotvorni pire.
5. Domaći i restoranski kuvari prave sosove, suflee, palačinke od mekog graška.

1005

03.07.18

Došla je sezona mladog zelenog graška. Najukusniji i najljepši mladi grašak, zirvaniy direktno iz grma. Nekada je grašak bio jedan od najvažnijih i najjednostavnijih proizvoda, koji možete otkriti samo sami, a u Francuskoj je raniji grašak, još manje pojedinci, mogao biti blizak Caru. Šta kažete, u Kini i dosi vvazhayut grašak kao simbol plemenitosti i blagostanja. Osim toga, grašak i sojevi nove boje za osobe koje pate od srčane insuficijencije, krhotine u ovom skladištu nalaze se i lizin, koji pomaže u borbi protiv srčanih i sudskih bolesti.

Mladi zeleni grašak pravi je izvor minerala i smeđih vitamina. Nedostaju neki vitamini: A, C, E, K, B6, tiamin, riboflavin i folna kiselina. Svježi grašak - cijeđenje protiv raka: kumestrol, koji ulazi u skladište, - podstiče rast ćelija raka. vitamin K i mangan, koji mast, zgušnjavaju četke, lutein i vitamin A da zasiti punu zoru.

Smeđe zeleni mladi grašak su oni koji prate svoju figuru. Osim toga, vino je niskokalorično, pa ima puno ćelijskog tkiva koje čisti crijeva od toksina. Volite zeleni grašak i sportiste sa vegetarijancima, čak i ako 100 g proizvoda ima 20 g proteina.

Zeleni grašak dolazi u dvije varijante: moždanog i glatkog zrna. Prvi se diše s kratkom površinom, sladićem i nižim ukusom. Yogo se najčešće zamrzava i konzervira. Grašak glatkog zrna za ukus sorti bora i ruže. Prodaje se u osušenom izgledu.

Krvavi grašak je svježeg okusa, sa karakterističnim sladom. Krvavi grašak se može posaditi u mahune odjednom ili u prokuvanu. Idealno uz salate i tradicionalnu azijsku kuhinju, kao i za kuhanje u woku. Još je ukusnije mahune graška blanširati u kipućoj slanoj vodi 3 hvilina, a zatim ih iscijediti hladnom vodom. Prije serviranja otopimo zalivu u tiganju sa puterom i začinskim biljem i začinimo mladom čajdžicom.

Vašem poštovanju preporučujemo pet recepata za slani, u pravim ljetnim sezonama za svježi zeleni grašak.

Naša ogorčenost u zelenim tonovima, čini se skoro čudesna, svježa i pidbađorliva, čudesno lagana salata sa mladim graškom, lomljivim listom leda i feta siruom ! Savršeno za te sablasne ljetne dane!

Sastojci:

• ajsberg salata 1 glavica
• zelje zelje grašak 400 g.
• snaga, biber za užitak
• zukor 1 kašičica
• chervona cibulina 1 kom.
• feta 250 rub.
• balsamica procjena 4 žlice. l.
• sok od limuna 1 kašika. l.
• med 1 kašičica
• olija 5 kašika. l.

Način kuhanja: Zelenu salatu izgnječiti, pokvasiti peškirom i rukama pokupiti činiju. Zeleni grašak se pravi tako što se tri pera razvlače u posipanju sa dodatnim zucru. Sipati u cjediljku, preliti hladnom vodom i ostaviti da se ocijedi. Očistite cibulu i nasjeckajte je. Gospodine, umuknite. Zmišati u maloj vezi sa poklopcem oceta, limunovog soka, meda i ulja. Prag začiniti biberom, dobro promešati. Zelenu salatu prolistati, pomiješati sa graškom i cibulijom, preliti dresingom, prebaciti na prilog ili posudu, pijuckati syrah sa sitnim komadima.

Vídminnym chastuvannyam, na primjer, u ljetnom danu na snídanok, postati mlintsi sa spanaćem, zelenim cibulijama i zelenim graškom .

Sastojci:

• borosno 150 g
• mlijeko 275 ml.
• jaki biber
• jaja 2 kom.
• Verškovo ulje 2 kašike. l.
• spanać 1 veza
• zelena cibula 4 pera
• zeleni grašak 100 g
• pješčani sat 1 karanfilić
• maslinovo ulje
• tercijarni grašak muškatnog oraščića

Način kuhanja: Procedite ga kroz sito. Pomiješajte s mlijekom i prstohvatom soli dok se ne postigne homogena konzistencija. Umutite jaja i dobro izmiksajte. Ostavite mlintse za 15 pera. 4 ml u ari putera i staviti u rernu, zagrejanu na 100 stepeni, da se smrad ne ohladi. Za fil spanać vimiti, narizati. Zelene cibule narežite na kolutiće, zeleni grašak skuvajte sa 3 začina, pa ih ohladite dodatno hladnom vodom. Chasnik dribno narízati. U tiganj sipajte maslinovo ulje, zaplivite časnik, spanać i zelenu cibulu za papaline, lagano premažite. U tiganj dodajte grašak, muškatni oraščić, posolite i pobiberite po ukusu. Izvadite mlinčiće iz rerne i stavite na porcionisane tanjire. Nadjev zapaliti u mlincima i odmah staviti na sto.

Supa od zelenog graška sa bosiljkom : klasična trava sa novom interpretacijom Čereškov selera, zelena cibula i bosiljak daju posebne note supi.

Sastojci:

• Zeleni grašak 1 kg.
• bosiljak 1 veza
• praziluk cibula 1 stabljika
• petiole selera 150 g
• qibulya 1 kom.
• pješčani sat 1 karanfilić
• Verškovo ulje 2 kašike. l.
• čorba od povrća 800 ml.
• vrhovi 100ml.
• jaki biber
• muškatni oraščić

Način kuhanja: Bosiljak i praziluk nasjeckajte. Seler, tsibula i casnik očistiti, narizati i četkom premazati 2 pera u prstohvatu ulja. Dodajte grašak, praziluk i pripremite još 2 puha. Dodati zeleni grašak, praziluk cibulus i pripremiti 2 hvilina. Zaliti čorbom i kuvati 20 hvilina. Supu skloniti sa šporeta, sipati vrhove i dodati bosiljak, pire uz pomoć razblaženog blendera, so i biber po ukusu. Sipati u činije, začiniti naribanim muškatnim oraščićem i poslužiti za stol. Slano!

Samo neupadljivo: mladi zeleni grašak sa testeninom sa pesto sosom od svežeg bosiljka.

Sastojci:

• špageti 500 g.
• zeleni grašak 150g
• bosiljak 2 veze
• časovničar 2 karanfilića
• tvrdi sirup 75 g
• maslinovo ulje 125 ml.
• sok od limuna 1 kašika. l.
• kedar grašak 60 g.

Način kuhanja: Pripremite pesto sos: kedarski grašak premažite u tiganju bez maslina, prebacite na tanjir i ohladite. Bosiljak operite, otkinite listove, očistite sat i nasjeckajte. Gospodine rub. Bosiljak, casnik, 40 g graška i 50 g rendanog sira, dodajte u blender. Dodajte maslinovo ulje u porcijama do kremaste konzistencije. Posolite sos, dodajte | dodajte | sok od limuna. Zeleni grašak blanširajte sa komadom od 3 pera od kapi ulja, a zatim izlijte vodu. Špageti kuvani u slanoj vodi do al dente. Stavite jelo na drushlyak, dajte čašu vode i popijte je i pomiješajte sa sosom i zelenim graškom. Gutljajte lonce i sir, kojih vam je ponestalo.

Još jedna ukusnija trava sa mladim graškom. ćuretina sa zelenim graškom i pirinčem .