Как да приготвите пълнени калмари на фурна. Калмари: пълнени с ориз

Ако ги сервирате на масата върху гореща трева на приятел, тогава вонята ще бъде изядена с някакъв вид гарнитура и салата с пресни зеленчуци.

Труповете на калмари с пълнеж могат да се смазват и гасят, да се варят и запкат, а също и да се сервират със студени предястия.

Опитайте се да приготвите и няма да се заблудите, дори ако ефектът от сервирането на такъв оригинален квилинг ще преобърне мустаците на господарката.

Абсолютно любовта е изключително неприязън към морските дарове вдясно, вкусът на кожата на хората. Авторът на тази статия случайно се запознава с хора, които абсолютно не ядат морски дарове - не понасят миризмата и наслада, както и страдат от алергии поради непоносимост към протеина на морските дарове, въпреки че е рядкост.

Така че оста, тази статия е за любителите на тази богата, прекрасна и толкова разнообразна кухня от морски деликатеси!

Как да готвя пълнени калмари според Дюкан.

имате нужда от:

• 6 бр. пресни калмари (или труповете са готови)
• 150 г прясна червена риба
• 1 бр. яйце
• 150 г месо от раци
• 1 бр. женско биле
• 30 мл връх 5%
• 1 връзка магданоз

Метод на готвене:

Пресните калмари се измиват и сменят за кратко в окрипа

Готвенето на калмари не е възможно, в противен случай вонята ще стане твърда и не пикантна! Сварявам достатъчно вода за 10 секунди, след което отстранявам излишното топене от тях

Нарязваме червена риба на малки парченца, добавяме яйце и я нарязваме в комбайна.

Dodaemo върхове и zmіshuemo

При липса на рибен мус, добавете магданоз към рубана, пипер с тази сила, разбъркайте добре.

Рачешко месо

rіzhemo женско биле червен пипер на кубчета

Passeruemo черен пипер в тиган без маслини

Запалваме огън под тигана, добавяме месо от раци и загряваме йога, змишючи с черен пипер

След общото достигане на сумата от пипер и месо, всичко се смесва с мускус от риба

С лъжица, напомняща на трупове, внимателно поставете плънката в средата, запълвайки пространството за фиксиране

Затваряме коженото копие с клечка за зъби в такъв чин, остъргвайки ръба му

Варени във вряща подсолена вода точно 5 hvilin

Розмарин на порционни парчета на дъската

Такава страна е достойна да ядете със салата от огиркив, домати и червен пипер от зеленина.

Чубрица!

Пълнени калмари с кайма и гъби със сухо вино

имате нужда от:

• 8 бр. пресни калмари с глава
• 200 г сухо бяло вино
• 200 г чери домат
• 500 г свинска кайма
• 250 г прясна печива
• 1 бр. рипчаста цибуля
• 30 г пиря зелени цибули
• 1/2 бр женско биле
• 1 бр. лимон
• 70 мл зехтин
• 2-3 скилидки пясъчен часовник
• 10 г черен пипер
• 10 г билки от Прованс

Метод на готвене:

Обръщаме специално внимание на почистването на калмарите с главата

Дърпаме главата, можем да видим всичко вътре с пръстите си, отримуващи ос такава малка чанта

Моля, вижте трупа в средата на течащата вода в средата на pisca и излишъка от вътрешностите.

С нож можем да видим кожата от труповете, като я вземем с нож

Почистих трупа със суха хартиена кърпа

Можете да видите окото в главата с пръстите си

Робимо разрязва с нож червата на червата с фарбои

Vіdokremlyuєmo vіd пипала врязани част от яка на снимката.

Otrimanu Zirochka се измива добре с вода

Dribno rіzhemo tsibulyu, obsmazhuєmo на малък огън, добавете хакерски часовникар

Чинките български пипер се нарязват на кубчета, добавят се към цибулата.

Гъбите Rіzhemo не са ронливи, защото вонята се размазва

Слагаме каймата в тиган, разбъркваме я и леко я намазваме с четка

Добавете сила, пипер и прованс билки

Ако каймата стане кафява без еризипел, добавете гъби.

Ако печурките са намазани, познаваме огъня и го охлаждаме в чинията

Пълнене на калмари, пълнене, оставяне на място за фиксиране

Изстържете ръба на кожата с клечка за зъби

Покрийте ги в тиган от двете страни до леко зачервяване

Тъй като само труповете се изчервяват, знаем, че се прехвърлят в дълбоки съдове

Леко намазани от двете страни на пипалата, сложете в тенджера към калмари.

Добавяме вино в трапезарията в тенджера и я слагаме на слаб огън

Калмарите не могат да се набутат наполовина при вино

Задушете под капака на виното, 5 нишки от страна на кожата, общо 10 нишки

За две минути преди края на гасенето добавяме половинки чери домати.

Слагаме калмари в чиния, отпиваме от тях с напукана зелена цибулия

Полива се със сок от прясно изцеден лимон

Украсете ястието със звезди – пипала, черни домати и четвъртинки от лимон

Чубрица!

Долни пълнени калмари с картофи на фурна

имате нужда от:

• 6 бр. Адриатически калмари пресни
• 2 бр. картофите са страхотни
• 50 г магданоз
• 2 целина
• 1 бр. лимон
• 70 г джинджифил
• 2 скилидки пясъчен часовник
• зехтин
• 1 щипка къри подправка
• 1 щипка черен пипер
• 1 чаена лъжичка супена лъжица сос Уорчестър
• 3 бр. среден домат (за баян)

Метод на готвене:

При калмарите можете да видите пълнежа, не вземаме кожата от труповете, а докремлюем в главата на пипалото.

Измиваме добре труповете и пипалата с течаща вода, като пипалата са rіbno rіzhemo.

Shinkuemo зелени, добавете кълцане чайник, джинджифил podribnyuemo на суха настърган, намазани в зехтин в тиган на огън.

Нека накараме пипалата да пукат зелени

Изгасете, помогнете, затворете 5 hvilin и поемете огън

Картофи в униформите и за допълнителна преса

Zmіshuєmo намазани пипала с печени картофи

Добавете къри, черен пипер, сол и сос Уорчестър

Смесете плънката и я напълнете с една чаена лъжичка трупове от калмари, обелете кожата с клечка за зъби

Слагаме под формата на калмари и половинки домати с плънка, която се оставя настрани, поливаме трупа със зехтин и прясно изцеден лимонов сок.

Запакаемо при добрата роза на духовете до 180 градуса, близо до 20 hvilin преди zarum'yanyuvannya.

Чубрица!

Как да готвя калмари със зеле?

имате нужда от:

• 5 артикула. почистени трупове на калмари
• 400 г зелено зеле
• 2-3 бр. червен домат
• 300 г филе от морски риби
• 200 г печени гъби
• 400 г горни 10%
• 2-3 бр. Зелена цибуля
• 1 бр. рипчаста цибуля
• 2-3 чаени лъжички карамфил
• силен пипер

Метод на готвене:

Дрибно разказва цибулата

Намазваме йога в тиган в малка купа с росен зехтин

В тигана към цибулата добавяме дълбоко напукване на фурната.

Дрибно разклатено зеле с нож

Нека го сложим в тигана до цибулата и гъбите, продължете да гасите всичко на мъртвия огън

Narizaemo морска риба с пържени шматочки

Добавя я в тигана с останалите компоненти на плънката

Останалите сложете домати, нарязани на кубчета

Охладете отново пълнежа и можете да напълните трупчетата от калмари

Skolyuemo кожата с клечка за зъби

Излезте като малки мечета с кайма

Слагаме готово в тенджера или в тенджера

Пълним ги с горещи блатове, така че нашите мечета да са наполовина напоени с тях

Dodaemo в върхове на сила и черен пипер за наслада

Ако блатовете са сварени, загасете 3 перца от едната страна, след това обърнете торбичките на другата страна и гасете още 3 перца, вимикамо, което се слага от тенджерата на котлона

Украсете тревата със зелени цибулии

Чубрица!

Рецепта за калмари, пълнени със сирене, гъби и яйца

имате нужда от:

• 5-6 бр. пресни калмари
• 200 г печени гъби
• 1 бр. цибулина
• 150 г сира
• 3 яйца
• силен пипер

Метод на готвене:

Промити калмари, потопете в окрип за 10 секунди и отстранете кожата

Яйцата се сваряват на хладно, охлаждат се и се почистват

Цибулата и гъбите са напукани, намажете блатовете от тях в тиган

Яйцата се нарязват с нож, по-голямата част от сиропа се настъргва

Смесете гъби, сирене и яйца, сол и черен пипер за вкус.

Поставяме труповете в лист, поставяме фурната на добра топлина до 180 градуса.

5 минути преди края на приготвянето отпийте сирене от калмари, което е много.

Ако звярът се разтопи, пригответе калмарите!

Оста е такъв гарни и апетитни печени калмари при розата!

Чубрица!

Пикантни пълнени калмари с ориз и гъби на фурна.

Метод на готвене:

Почистените трупове на калмари се заливат с копър, след 10 секунди се излива гореща вода и стигаме

Троховете се намазват върху малко количество росни маслини, нарязани на кубчета гъби.

Okremo passeruemo cibula до златист цвят.

Добавете женско биле към цибулата, нарязано на кубчета

Нека добавим пресни моркови, натрити върху суха трета

Всичко zmіshuєmo іz zazdalegіd vіdvarenim ориз

Добавете малко майонеза, сили, черен пипер

Разбъркайте до еднородност и напомняне на калмари

Skolyuemo кожа с клечки за зъби кръстосано

Слагаме калмарите върху фолиото върху листа, намазваме кожата с росно масло за допълнителна четка, поливаме я с прясно изцеден лимонов сок.

Пече се в загрята до 180-190 градуса фурна до готовност на калмарите.

Чубрица!

Калмари със сирене и скариди

имате нужда от:

• 0,5 кг прясна сира
• 3 бр. трупове на калмари
• 150 г скариди, обелени
• 0,5 бутилки заквасена сметана
• 1 ч.л червен пипер
• 50 г магданоз
• 3 скилидки пясъчен часовник
• силен пипер

Метод на готвене:

Калмарите се спускат във вряща подсолена вода за три hvilini, гореща вода за ядене и охлаждане.

В сър dodaemo на час, минавайки його през пресата

Добавете и прясно нарязан магданоз

Отпийте червен пипер в сър

Добавяме заквасена сметана и я разбъркваме с вилица

Прехвърляме сиренето от зелените в блендера

Добавете черен пипер и сила за наслада и разбийте за 5 секунди

Силно напомня горната част на пълнежа като паста от калмари, която излезе.

Поставяме калмарите от плънката в чаши, слагаме ги на студено, за да им дадем способността да се охладят и втвърдят във формата си

Narizaemo студено на kiltsya, украсете зеленината и я сервирайте на масата

Чубрица!

Видео рецепта за пълнене на калмари с галета на пара

С калмари можете да приготвите редица тромави и кафяви билки. Ел, морските обитатели са в състояние да се впишат абсолютно органично, както в ежедневната кухня, така и в великолепието на коледната трапеза. Днес любимите ни са пълнените калмари, а простите и пикантни рецепти (от снимка), както ви поръчаме, ще ви вдъхновят за нови кулинарни експерименти.

Първата стъпка е да продължите преди готвене, като внимателно запомните всички характеристики на продукта. По-добре е да се надуе върху замразени трупове на калмари.

• При правилна грижа калмарите, покрити с еднаква топка глазура, не залепват със своите „сусиди“ върху опаковката.
• Його трябва да се размрази, след това да се изплакне със студена вода, да се почистят вътрешностите, да се изплюе.
• Нека се насладим на калмарите viyde с пълнен вид, сякаш е цаца от хвилин. Можете просто да zanurit труп в гореща вода. Не забравяйте, че не е възможно да подрежете мекотелите при пръскане, парчетата вино ще станат хумусни.
• Използвайте различни пълнежи за пълнеж: зелени яйца; смазан морков с цибулей; гъби от сирене; грахови косми и в.

Рецепти за пълнени калмари

Дадохме ви няколко вкусни рецепти за пълнене на калмари. Колко чудесно изглежда вонята на снимката! И с него е възможно да научите кулинарни съвети от тях, лесно е да получите рецептите и не забравяйте специалните кулинарни умения.

Калмари, пълнени с печива

Морските обитатели са любезно обединени с различни видове гъби. Така че плънката за пълнене на трупове се оказа пикантна, гъбите са по-добри от прясна победа.

Необходими съставки:

• 5 средни калмари;
• Печерица (300 грама);
• 1 цибулка;
• 2 пилешки яйца;
• Зелена цибула;
• Oliya roslinna (за намазване);
• Вершков масло (30 г);
• 5 ст. лъжица заквасена сметана;
• 5 ст. лъжица майонеза;
• Пшеничен боросно (1 супена лъжица).

Сварете яйцата, обелете люспите и ги натрийте върху настърганата решетка. Цибулина се нарязва и намазва до златист цвят в тиган. Добавете котлона, нарежете зелената цибулка, подправките. След като гъбите се намажат и са готови, към тях се добавят яйцата.

Труповете се подготвят предварително (размразяват, измиват, почистват от вътрешностите и кожите) и се пълнят с плънката. Фиксираме го с клечки за зъби и го сплитаме близо до съдовете за vipіchka. Изсипете соса отгоре: смесете заквасената сметана с майонеза, добавете още малко.
Ястието се вари във фурната при температура 180 ° C за 40 hvilin.

Пълнени калмари с гармелон

Ако искате да изненадате домакинството си с оригиналната и пикантна билка, можете да сготвите калмари с диня. Ненадминат мекотел с популярна зеленчукова атака към душата на всеки, вдъхновява кулинарното изкуство на вишукани.

Необходими съставки:

• 5 трупа на калмари;
• Варен ориз (100 г);
• 1 хамелеон;
• 1 среден морков;
• 1 ст. лъжица майонеза;
• Сър (150 г);
• Нискомаслена заквасена сметана (150 г);
• Сила и пипер.

Калмарите се размразяват и почистват. Морквин, гарбуз и сър трима на третия. Преди пълнежа добавете лъжица майонеза, сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Труповете на мекотелите започват да фучат и плачат край приборите за варене. Отгоре се намазва със заквасена сметана, навива се с фолио. Час за готвене 20 минути във фурната при температура 200 °C. След това е необходимо да премахнете фолиото и да навиете 7 кичура до румена ивица.

Пълнени калмари с яйце и ориз на фурна

3 трупа на калмари със среден размер:

Варен ориз (200 грама);

4 яйца;

1 кибуля;

Shmatok siru (150 g);

250 г гъби;

Заквасена сметана (150 г);

1 ст. лъжица зехтин (зехтин).

Намазваме гъбите и цибулата в тиган. Защо е необходимо да натриете сира върху големия терц, а сварените яйца да нарежете на малки шматки. Всички съставки, включително ориз, се сервират с гъби, сол и черен пипер за наслада. Почистените трупове на калмари се пълнят с кайма. Weakladyemo при приборите за варене, намазвайки звяра със заквасена сметана.

Сламата се приготвя във фурната при температура 200 ° C, часът на приготвяне е 25 минути.

Калмарите се уважават като кафяв продукт, лек и хрупкав при готвене. Въпреки че по-рано беше проблематично да се купуват мекотели, днес няма особени сгъвания: калмарите се продават в замразени, консервирани и изглеждат живи. В кулинарните изкуства месото от морски чували се използва като съставка за салати и предястия; Пълнените калмари изглеждат още по-пикантни.

Преди готвене труповете се подрязват. За когото пробиват главата с пипала, виждат вътрешностите, изчистват празното сърце и почистват хитиновите плочи. Изплакнете обилно труповете. Приготвени по такъв обред, калмарите се спускат с вряща вода за 3-4 hvilini. Месото на калмарите не се готви дълго: в случай на успешна термична обработка, то става безвкусно, горчиво и по-малко ценно в храната.

Целите трупове са чудесно подходящи за пълнене. Като пълнеж на використа се правят различни продукти: ориз, хлебни изделия, скариди, ракови пръчици, яйца, пиле. С калмари ще се яде добър часник, цибула, моркови, зеленчуци, заквасена сметана, соев сос, горчица. Труповете напомнят за приготвяне на кайма, скърцащи рози, полагане във формата, печене във фурната с допълнителни добавки, например заквасена сметана или сос за топинг. Сервирайте горещо, naruzuyuchi върху малка порция shmatochki.

За тази рецепта е още по-апетитна тази ароматна билка. Тиквичките, които са включени в пълнежа, ограбват вкуса на калмари по-деликатни и по-ниски. Зеленина, часник и подправки добавят нотките на подправките. Калмари по чудо гледат на коледната трапеза.

Съставки:

• Калмари - 6 бр. (15 см за вдовицата);
• Тиквички - 1 бр. малък размер;
• Скариди почистени - 10 бр.;
• Жовток яйца - 2 бр.;
• галета галета - 3 супени лъжици;
• Часник - 3 скилидки;
• Зелени магданоз - връзка;
• Чери домати - 300 г (консервирани в мокър сок);
• Олия маслина;
• Сил, черен пипер, подправки за морски дарове.

Метод на готвене:

1. Калмарите, тъй като е необходимо да се почистят, пипалата са заместни в началото. Подрязва се един калмар - вино теж пиде при плънката.
2. Тиквичките се нарязват на кубчета.
3. Скаридите се нарязват на ситно, намазват се със зехтин, прехвърлят се в купа.
4. Подрязан калмар, чиито пипала от йога се намазват с фино наранен пясъчен часовник, прехвърля се на скариди.
5. Okremo obsmazhuєmo тиквички, със скара от съставки, добавете магданоз, галета, подправки и дъвки. Плънката се разбърква, посолява се, пипер се.
6. Труповете на калмари напомнят за пълнежа, отворени с клечки за зъби, така че каймата да не се набръчка за един час.
7. Пълнените калмари се намазват със зехтин, след това труповете се прехвърлят във формата, звярът се нарязва на половинки чери домати. Всичко се посолява, черен пипер, поръсва се със зехтин.
8. Gotuyemo на фурна (180 0 С) е около 40 hvilin.
9. Виждаме клечки за зъби, сервираме с пикантни домати, украсяваме със зелени.

Tsіkave іz merezі

По-лесно е да готвите тревата, тя е повече, така че може да се свърши повече работа с мултикукъри. Можете да изберете пълнежа: ориз, гъби, морски дарове, зеленчуци, зеленчуци - калмари във всеки случай ще изглеждат по-ниски, пикантни и неустоимо апетитни.

Съставки:

• Трупове на калмари - 3 бр.;
• Моркови - 2 бр.;
• Цибуля - 1 бр.;
• Заквасена сметана - 200 мл;
• Сър - 200 г;
• Майонеза - 2 супени лъжици;
• Олия за смазване;
• Силен пипер.

Метод на готвене:

1. Почистваме цибулина, нарязваме на малки кубчета.
2. В купата за мултикукър се налива олио, нарязвам цибулата в нея, включвам режима „Speck“ и 15 перца са готови.
3. Морковите се почистват, измиват, натриват, изправят се до цибулата. Покриваме зеленчуците до края на програмата, като разбъркваме от време на време. За бажането добавяме малко доматено пюре.
4. Калмарите се почистват добре, виждат се плюенето, измиваме добре труповете.
5. Част от зеленчуците се изваждат от мултикукъра, миризмата се вее при пълнежа.
6. Сира се разтрива, змишуемо його се намазва със зеленчуци, добавяме майонеза, разбъркваме, посоляваме, пиперваме.
7. Труповете на калмари се пълнят със сирене-зеленчуков пълнеж, слагат се в мултикукър за зеленчуков звяр, които се оставят настрани.
8. Заквасената сметана се смесва с вода (100 мл), заливат се пълнените калмари, посоляват се, пиперват се.
9. Инсталираме режима "Vipіchka", получаваме калмари 20 whilin.
10. Нека сервираме пълнени калмари като самостоятелен плевел.

От такъв демократичен продукт, като калмари, можете да готвите вкусна трева. Труповете се пълнят с пикантна плънка с гъби, печени яйца, запечени на фурна. Добавете още зеленина към пълнежа и сервирайте ястието с чесново-чеснов сос.

Съставки:

• Трупове на калмари - 5 бр.;
• Цибуля рипчаста - 2 бр.;
• Яйце - 3 бр.;
• Печерици - 800 г;
• Сър - 200 г;
• Часник - 2 скилидки;
• Силен пипер;
• Олия за смазване.

Метод на готвене:

1. Труповете на калмари се почистват добре, измиват се, спускат се във вряща вода, варят се за около 3 нишки.
2. Окремо варени яйца, охладени, нарязани на кубчета (настъргани на ренде).
3. Печерица разказва дремливо. Сър се разтрива на третия.
4. Цибулю разклатен, намазан на силен огън до златист цвят. Добавяме гъби, покриваме цаца от перца.
5. Преди цибулата с гъби добавяме яйца и сър, разбъркваме всичко, сол, черен пипер, добавяме подробности за чайника.
6. Труповете на калмари се пълнят, слагат се във форма, намазват се със зехтин.
7. Gotuyemo на фурна (180 0 C) около 20 whilins. Можете да дадете със заквасена сметана, смесена с часовникар и подрязана с реколта. Или сервирайте солен сос: смесете зехтина с горчицата, овкусена с чайник, бяло вино и жълтък. Всичко се разбърква, поливаме калмарите.

За тази рецепта отидете да завършите тревата ситна с оригиналния вкус. Сервирайте його горещо като основно ястие. За студено изглеждащ пълнен калмар, той ще се превърне в чудодейна закуска.

Съставки:

• Калмари - 4 трупа;
• Сладко ориз - 200 г;
• Яйца - 3 бр.;
• Печерица - 200 гр.;
• Цибуля рипчаста - 1 бр.;
• Сър - 100 гр.;
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици;
• Олия за смазване;
• Силен пипер.

Метод на готвене:

1. Цибулята се почиства, нарязва се на кубчета, гъбите - на ситно.
2. Сър се разтрива върху голямата трета.
3. Яйцата са vіdvaryuєmo, dribno narіzaemo.
4. В тиган със зехтин намазваме около 5 перца кибул, добавяме фурни, варим 10 перца, за да се сварят радините.
5. В okremіst vіklaєmo варен ориз, смажете гъби, яйца, сър, добавете заквасена сметана, разбъркайте. За вкус, сол, черен пипер.
6. Калмарите се размразяват на дъното на хладилника, труповете се поръсват с пръски, старателно се почистват под формата на плива, не забравяйте за пълнежа, измиват се добре под течаща вода.
7. Пригответе труповете, пълнени с пълнеж, нарязани с клечка за зъби.
8. Калмарите vikladaemo имат форма. Труповете се намазват леко със заквасена сметана (майонеза).
9. Съхранява се във фурната (2000C) 25 khvilin.
10. Готови калмари, поднесени с гарнитура за власна закуска. На студен поглед се разказва на порции на малки парченца, слагат се върху листа от маруля - сервираме го като предястие.

Сега знаете как да готвите калмари за рецептата от снимката. Чубрица!

Сламки с калмари внасят разнообразие в менюто. Особено впечатляващи изглеждат пълнените трупове на цихлиди от мекотели. Елът в приготвения продукт има своя собствена тънкост. За това, как да приготвите вкусно пълнени калмари, кажете на кулинарните експерти:

• Когато избирате замразени калмари, обърнете внимание на опаковката, няма миризма. Труповете не са виновни а са лепкави, но снегът не е виновен в опаковката. Струва си да се говори за онези, за които калмарите са били подложени на многократно замразяване, а това означава наслада от ципването.
• Наречете продаваните калмари по изчистения вид. Но понякога труповете не се почистват чисто. В такъв момент на калмари, трябва да вземете миризмата, zanurivshi трупове в скърцане за няколко секунди, отстранете всички пълнежи и старателно измийте.
• Препоръчваме опции за пълнене на цаца: терт сър, майонеза, огирок, часник; ориз, варени яйца, скариди, майонеза; кайма, цибула, часник, парчета калмари, домати; , сини сливи, сира, грахови косми.
• Пълнените калмари са най-добре изпечени. Най-простият вариант: пълнени трупове на калмари във форма, пълнене с върхове, смесени с часовникар, подрязани с реколта и малко количество боросна. Върховете могат да бъдат заменени със заквасена сметана. Поръчайте от духовете.

3 рецепти за пълнени калмари, печени на фурна.

Пълнени на фурна калмари с гъби и сирене

Калмари със сирене-гъбен пълнеж - рекордьор по аромат, ситност и апетит. Долните трупове на морски обитатели с пикантна плънка няма да лишат дегустаторите от годишните им шансове да огладнеят и да не се задоволят от наслада от морски дарове. Нека разберем защо, но по-важното е как да приготвим тази невъобразима закуска.
имате нужда от:
3-4 прясно замразени трупа на мекотели;
150-200 г пресни гъби;
пилешки яйца категория СО - 3 бр.;
сър от твърди сортове (може да използвате и твърд, но не и сирен продукт) - 100-130 г;
1 среден цибулин.
Вземете също:
2-3 скилидки пресен чайник;
около 300 мл домашна заквасена сметана;
малък куп пресни зеленчуци;
roslinna (може да е) oliya - 2 супени лъжици. л. + 20-30 г несолено масло;
силен и черен тебеширен пипер - на малки парченца.
Ще се погрижим за главния герой на нашата борба - величието на калмарите. Почистете йога от черва и плювки. Продължавай така. Подсушете с хартиена кърпа. Като прясно замразен мекотел, тогава, по-добре за всичко, не можете да видите пипала над главата си. Tse вече zrobili за вас. Ще ви останат само няколко „крила“ и „мантии“, няколко спретнати „скарпета“ за пълнеж. В пресен морски чувал трябва ясно да разклатите главата си с пипалата наведнъж. И тогава нека видим пипалата, които приличат на главата приблизително по линията на отвора на очите. Главата на калмара се изправя отвътре и плюе, тобто на смъртта. При таралежите части от мекотелите не викоризират. „Случаите“ все още са мъртви. И „мотилата“ на тези пипала е подрязана, вонята се носи от пълнежа. Измийте гъбите и ги почистете. Ако „култивираните“ гъби (гъби) са победители, тогава не е необходимо да ги готвите. И горските гъби ще се отглеждат. Нека го нарежем на кубчета, шалове или просто на 4 части. Намажете гъбите с количество масла от розмарин и горния почвен слой до златисто кафяво. Рипчатите почистват цибулката, полират я и я намазват в олио, което е останало след намазването на гъбите. Пилешките яйца се сваряват, охлаждат се отново, почистват се и се настъргват.


Сър също го разтрийте. Зелените вече са подредени. Почистване на chasnik пропуснете през пресата. Ако всички продукти ще бъдат приготвени, сменете ги. Добавете 2-3 супени лъжици заквасена сметана. Сол и черен пипер. Разбъркайте го. Сега е моментът да гадаете за труповете на калмари и внимателно да ги напълнете с ароматната плънка, която излезе. Уверете се, че не губите средата. Затворете ръба с клечка за зъби. Поставете върху лист и го сложете във фурната. А, забравих за соса! Заквасената сметана, която е оставена, сол, черен пипер и се овалват върху пълнени трупове. Любителите на майонезата могат да заменят половината от заквасената сметана със сос. Todі viyde hrumka катерица. Ейл, не бих искал да добавя майонеза към екстремно нагряване. Студеният сос Aje все още е виновен, че е студен. Изпечете калмари, пълнени с гъби на фурна. При 190-210 градуса е 30. Възможни са перца. Преди сервиране завъртете клечките за зъби и извикайте предястието с килцами.

Морски калмари, пълнени с ориз, по средиземноморски стил

За тези, че оризът по чудо се яде с морски дарове и риба, жителите на подобни лагери предполагаха повече от хиляда или дори десетки хиляди години. Оризът е най-добрият "приятел" на морските дарове и не по-малко от гарнитура. Елът е една от съставките на пълнежа за пълнеж. И искам калмарите, пълнени с ориз, да са по италиански, а не по подобен начин, не можах да лиша тази рецепта от една апетитна снимка. И ти категорично не си раджа цого роби.
Крем от трупове от калмари, от който до точката ви трябват 2-3 парчета (среден розмарин) и половин бутилка дългозърнест ориз (чаша - 200 мл), ще ви трябва среден домат с розмарин. Още половин бутилка чиста филтрирана вода и сухо бяло вино, прованс билки, сила, 2-3 с.л. л. зехтин, малка скилидка на часовникаря.
Подгответе труповете. Випатрайте, познай плюенето. Изсушете всички поръчки (както в предишната рецепта). Почистете часовника и го прецизирайте. Върху меките меки домати (в тази част, където дръжката на плода се напуква), направете плитък разрез над кръста. Сварявам вода за няколко часа. Да научим кожата от доматите. Напълнете ги с кубче. В тенджера или в тиган се налива зехтинът и се слага на среден огън. Добавете купа и кубчета домати. Задушете цаца от хвилин и след това добавете ориз към ароматен доматен сос. Посолете, добавете провансалски билки, покрийте с капак, който променя огъня до минимум. Пригответе плънката с ориз за смлени калмари близо до тримесечието на годината. За целия час оризът не се сварява отново, но нямаме нужда от него, добре.
Изключете фурната. Оставете да се загрее до средна температура, до 180-200 градуса. Украсете деко със зехтин. Труповете на мекотели (само „манти“, без крил, както можете да добавите към плънката) се пълнят с ароматен ориз, доведен до готовност. Не забравяйте да напълните калмарите не твърде твърдо, дори и оризът да е сварен, той значително ще се увеличи. Пийте и не позволявайте изпразването на празни ръце, дори ако калмарите могат да ви „владеят“ в местните духове, но не дори и на рецепцията вибух. Отвир, през който сте напълнили мекотелите, внимателно защипете декилкома с клечки за зъби. Смесете виното с вода и добавете сол. Поставете пълнени трупове от калмари върху лист. Напълнете с вино и вода. Състоянието във фурната ястието може да достигне с участък от 50-60 перца.

Пикантни пълнени калмари, пълнени с рибай и скариди в подобен стил

Пълнените калмари по подобен начин са триумф на пикантен вкус и неописуем аромат. Рибата с морски дарове е пълнеж без програма. И ако изберете подправки, по-малко вероятно е да увеличите шансовете да се биете сами срещу вас.
За тази рецепта за пълнене на калмари ще трябва да се запасите със следните съставки:
3 мекотели със среден размер,
150 г филе от бял морски рибей
100 г варени скариди, супена лъжица соев сос, връзка пресен кориандър,
2 малки скилидки от чайника, силен и тебеширен бял пипер (може да го замените с черен или сбор от чушки).
Извършете всички необходими манипулации с калмари, за да ги подготвите преди пълнене. И ги оставете за момента, като сте ги нагънали с чиста кърпа или с вана. Така повърхността на морските дарове няма да бъде издухана. Нарежете филето рибе на малко кубче. Скариди, якчо смърди страхотно - теж. Нарежете кориандъра с нож. Сложете всички съставки в блендер и пречистете до гладкост, добавете паси през купата, соев сос, сол (внимавайте с нея, защото соевият сос също има солен вкус) и черен пипер. Смесете добре. Напълнете труповете с пълнеж от риба и скариди. Точно, поносимо скърцане с клечки за зъби. И тогава, да преминем направо към огъня във фурната. Готовност Strava didde след 40-45 минути печене на 200-220 градуса. Сервирайте пълнени калмари по традиционен стил с любимия си сос или пресни зеленчуци. Преди сервиране нарежете на кръгчета с помощта на остър нож.



Калмари, пълнени с ориз

Комплект за храна от слама: Калмари, пълнени с ориз

Калмари, пълнени с ориз

морков;
Черен пипер;
цибуля рипчаста;
труп от калмари - 9 бр.;
сила;
оризови крупи - две трети от бутилка;
roslinna oliya;
заквасена сметана - 100 г;
2 яйца;
майонеза - 100 г;
100 г твърда сира.

За skriplennya вече zapovnenih трупове на калмари се нуждаят от повече клечки за зъби.

Един час приготвяне на пълнени калмари по рецепта със снимка на фурна за крокове - 1 година.

Готвене на трупове и пълнеж от калмари. Слагаме яйцата пред нас (охладете) и до готовност на ориза. Докато всичко се готви, „пуснете” морските торбички в нашия пресен окрип и видимо близо 30 секунди - което ще бъде достатъчно, за да изгори цялата кожа и дори тогава ще бъде по-лесно да почистите труповете.

Калмари, пълнени с ориз

Потим се в студената вода под студената вода на калмари с трико опашки и разказани от мъхнати женски. Междувременно се гърчехме с трупове, тъкмо като се вари оризът, давахме його на дружляк да поеме излишната вода.

Калмари, пълнени с ориз
Калмари, пълнени с ориз

Също така се нарязва на ситно с моркови (за помощ на терци) и, като се подправи с маслини, чвилинът се намазва върху тиган за пет.

Калмари, пълнени с ориз

Нека добавим три опашки от калмари към зеленчуците и подрежем опашките.

Калмари, пълнени с ориз

На голямата трета яйцата се сваряват и сър.

Калмари, пълнени с ориз

Сега всичко, което приготвихме (намазани зеленчуци, ориз, яйца и сирене) се слага в чаша, овкусява се с перваз, черен пипер и майонеза, смесена тара - пълнежът е готов.

Калмари, пълнени с ориз

Пълнене на трупове от калмари. Напълнете с лъжица празни лъжици морски червени с пълнеж и внимателно изстържете с клечки за зъби.

Калмари, пълнени с ориз

Zmіshuєmo майонеза със заквасена сметана.

Калмари, пълнени с ориз

Върху намаслено фолио, разстилано върху звукова дъска, поставихме пълнени трупове от калмари и наистина ги намазахме със заквасена сметана и майонеза.

Калмари, пълнени с ориз

Поставяме го в предварително загрята фурна (200 ° C) и плачем тревата близо до зимата. На фона на „адът“ се виждат клечки за зъби. І ос миризма, гарни и апетитни пълнени калмари.

Калмари, пълнени с ориз

В резултат на това излиза чудотворно и дори обилно горещо предястие, докато не е достатъчно да добавите три рубли към салатата.

Калмари, пълнени с ориз

Ако искаш такава трева, можеш да я ядеш като независима трева, все едно не ти пука за ежедневните добавки, можеш да ядеш хляб.
Чубрица!